ちぃこ901さんが投稿したカカオティエゴカン 高麗橋本店（大阪/北浜）の口コミ詳細

11/4〜提供開始の季節のパフェをいただきにゴカンさんへ。(時差投稿)

店内がクリスマスの飾り付けになってて思わず撮っちゃった(*´艸`*)

注文したもの↓↓

☆栗とコーヒーのグランパフェ
栗とコーヒーとカカオを使用した秋って感じのシックで大人なパフェ。

1番上に乗ってるミニモンブラン。
モンブランクリームの上に和栗とイタリア栗と2種類の栗が乗ってて豪華✧
しっかりラム酒が効いたモンブランクリームで上品な味わい。
下のショコラサブレがサクサクで食感もいい。

中のアイスはマロン味とコーヒー味の2種類。
マロンアイスは甘めでコーヒーアイスはほんのり微糖やけど、苦味も感じる大人なアイスって感じ。

真ん中にはオレンジもあってちょっとした箸休め的な存在に(๑• •๑)

1番下の層はコーヒーゼリーになってて、とぅるんと食べやすくちょうど良いかたさ。
ミルクチョコレートムースのおかげか苦味を感じず食べれた。

☆テ・オ・レ・ショコラ(HOT)
ロイヤルミルクティーとカカオが融合した季節限定のドリンク。
飲んだことがなかったのでこれに。
アイスで冷えた体に温かいロイヤルミルクティーが沁み渡りほっとするドリンク。

秋バージョンのアフヌンが11/30までで、12/1からは冬バージョンに変わるみたい。

冬バージョンのアフヌンも楽しみ〜♪

去年に引き続き、今年もシャインマスカットのパフェをいただきに。
(9/1〜提供開始)

※時差投稿のためシャインマスカットのパフェは終了してます。

注文したもの↓↓

☆シャインマスカットのグランパフェ
シャインマスカットをメインに、中にはナガノパープルも入ってるぶどうのパフェ。

色合いや盛り付けがすごい爽やかで、シャインマスカットは甘くて美味しい。

上層のエルダーフラワーのソルベとマスカットのグラニテは結構甘め。

中層のマスカットジュレは甘さ控えめで、少し甘酸っぱさを感じる。

下層のバニラクランブルとチョコレートソフトは甘くて、最後はカカオで〆るところがカカオティエゴカンさんらしく感じる(๑• •๑)♡

しっかりと甘さがありつつ、全体的にはさっぱりと爽やかさを感じるパフェやった。

☆生チョコフィナンシェ
10/1〜提供開始の新商品。
ゴカンさんでありそうでなかったフィナンシェの登場にコレは絶対食べないとって思ってたやつ。

提供された時にほんのり温かく中からとろーりとフォンダンされたチョコレートが美味し過ぎた〜(*´꒳`*)♡
もうめっちゃお気に入り♡♡♡

自分で食べるもアリ、おやつタイムの手土産にするのもアリなチョコフィナンシェ。

☆レコルト
このケーキも9月中旬からの新商品。
軽い口溶けのチョコムースで、洋梨のジュレやマロンブリュレを包み込んだ秋っぽいチョコケーキ。

中にクルミ？も入ってた。
柔らかいだけじゃなくカリカリとした食感も楽しめるケーキ。

ケーキの提供時にはお皿に、チョコで絵を描いてくれるんやけどお月見のネコさんとお団子っていう秋らしさと可愛らしさに心をもっていかれたฅ^• ·̫ •^ฅ

☆エクレール・ショコラ
安定の美味しさのエクレア。
カフェ前は結構残ってたけど、カフェ後には完売するほどの人気。

今回、ホントは新商品のミルクレープ・ショコラを食べたかったんやけど、残念ながら売り切れやった…( •́ .̫ •̀ )

今度は食べれるといいなぁ〜。

前回行った時に気になってたアフタヌーンティー。

平日のみの提供で、お1人様でも対応してくれるのでありがたい✧

注文したもの↓↓

☆カカオティエのアフタヌーンティー

上段・中段がスイーツ系で、下段がセイボリー系の構成。

私の大好きなカカオサンドとエクレールショコラが付いてる♡

エクレールショコラは実際に売ってるものの半分くらいの大きさで、カカオサンドは丸々1個分。

しかもカカオサンドの味を選ばせてくれるので、これは嬉しすぎた(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
ハイミルクとアールグレイと、どっちにするか一瞬迷ったけどアールグレイに。

マロンの乗ったケーキと洋梨のタルトも美味しくって好みなやつやった。

セイボリーのミニシチュー。
ここに初めて来た時に食べた以来のご対面。
小さいココットにゴロゴロとしたお肉がたっぷり入ってる。
カカオマスを使用してるいるから、ビターで大人な味付けになってる。

ウェルカムドリンクは混ぜる前と混ぜた後、どちらも色合いがキレイでカシスの甘酸っぱさがあって、さっぱり飲みやすいスパークリングやった。

このアフヌンはフリードリンク付き。

・カフェ・オレ(HOT)
・季節のハーブティー(HOT)
(カモミール)
・厳選茶葉の紅茶(ICE)
・カカオティー(HOT)

HOTを中心にドリンクオーダー。
飲んだことのないハーブティーのカモミールに挑戦。
紅茶というよりお茶に近い感じで飲みやすかった。

途中で暑くなってきたからアイスティーを挟んだら、やっぱり寒くなってくるというね。笑

お昼ご飯を食べてからのアフヌンやったから、最後にほうじ茶と思ってたけど、お腹いっぱいで辿り着けんかったのがちょっと後悔…( •́ .̫ •̀ )

本日、9/8(月)〜アフヌンの内容が秋仕様に変更になってたのを知らんと、行って後から知った(๑°ㅁ°๑)

タイミングが良かったみたい♪

(桃パフェを食べに行った時は夏仕様でマンゴーがメインのアフヌンやったはず)

今年もやってきました〜♪
ゴカンさんの桃パフェを今年も食べに(*´꒳`*)
(7/8〜提供開始)

(時差投稿のため、現在はマスカットのパフェに変わってます)

注文したもの↓↓

☆完熟桃とアールグレイのグランパフェ

桃は丸々1個上に乗ってるのと、中にもカットされた桃が入ってて1.5個分使用された桃パフェ。

やっぱりグランパフェは迫力があって良いね✧

丸々1個の桃の中には、アールグレイのムースが入ってて桃が甘くて美味しいから、アールグレイは負けてた気がする(๑• •๑)

桃のソルベは甘酸っぱく、アールグレイのアイスは爽やか。

桃とアールグレイが全面に出てるから、あんまりカカオ感はしやんパフェやったかな〜。

桃もアールグレイも大好きやから大好き同士な贅沢パフェやった(๑˃̵ᴗ˂̵)

お隣に座った方が、カカオティエのアフタヌーンティーを頼まれてて、それがめちゃ美味しそうで、今度はアフヌンしたーい(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
ってなった。

1人でも対応してくれるみたい。
次はアフヌンをいただきに行こ〜♪

大好きなカカオティエゴカンさんのパフェ。

5月から販売してて、そろそろ新しいパフェに変わるかな〜
って思ってたらちょうど滑り込みセーフでメロンのパフェが食べれた(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
(7/3に訪問)

注文したもの↓↓

☆2種の完熟メロンのグランパフェ
〜クリームソーダ仕立て〜

赤肉と青肉の2種類の完熟メロンがたっぷりと詰まったグランパフェ。

メロン果汁に炭酸で割ったようなソーダが付いてて、どのタイミングで入れるのかちょいと迷ったけど、無事に途中でソーダを入れてクリームソーダ風に(*´艸`*)

今回のパフェは夏って感じやけど、爽やかさもあって完成度が高いと思った。

☆ZAKU
名前の通りザクザク感のあるチョコレートケーキ。
食感が楽しくてサクサク食べれてしまう。

☆三年熟成ほうじ茶(ICE)
ハーブティーはカモミールとのことで、苦手っぽそうやからほうじ茶に(๑• •๑)
ゴカンさんで初のほうじ茶。

注文時は暑かったからICEで頼んだけど…
パフェで冷えた体にはICEは辛かった…笑
パフェを食べる時はHOTにせなって前も思ったはずやのに同じことをしてしまい失敗( •́ .̫ •̀ )

でも濃すぎずほんのり香ばしいほうじ茶で美味しかった。

7/8〜今年も桃1.5個分を使用した桃とアールグレイのグランパフェが提供されるからそれも楽しみ♪(*´꒳`*)

大好きなカカオティエゴカンさんからクリスマスケーキが3種類販売されてて、食べてみたい2種類をすぐに予約。

1ヶ月半ほど待ってようやくのご対面〜♡

【クリスマスケーキ第2弾】(12/25予約分)

☆ノエル・ドゥ・カカオティエ

ケーキの構成。

①シャンティショコラ
②ジェノワーズショコラ

4枚目の写真は
カカオティエゴカン(@cacaotiergokan)さんの
ケーキの詳細からスクショさせてもらいました。

見た目も中身も王道のチョコレートケーキ。

めっちゃチョコやけど生クリームやから食べやすい。

個人的にはノエル・マダガスカルより好きかも♪(*´艸`*)

今年のクリスマスは2つのクリスマスケーキを堪能できて幸せ〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

大好きなカカオティエゴカンさんからクリスマスケーキが3種類販売されてて、食べてみたい2種類をすぐに予約。

1ヶ月半ほど待ってようやくのご対面〜♡

【クリスマスケーキ第1弾】(12/21予約分)

ノエル・マダガスカル

ケーキが何層にも分かれてて上から

①グラサージュ・ショコラ
②ムースショコラ
③クレームショコラ
④チョコレート生地
⑤ガナッシュショコラ
⑥クランブルショコラ

の構成。

8枚目の写真はInstagramのカカオティエゴカン(@cacaotiergokan)さんのケーキの詳細からスクショさせてもらいました。

1人で食べるから夢のホール食い〜✧⁺⸜(●′▾‵●)⸝⁺✧

甘さはしっかりあるけど大人なチョコレートケーキって感じ。

チョコレートと言うよりカカオ感が強い印象。

4号サイズのみでケーキを見た瞬間、小さいからペロッと食べ切れるわぁ〜！

って思ってたけど意外と濃厚で、半分くらいで満足感が襲ってくるケーキ。

別にくどいとか重いって感じはないんやけどね。
上品なケーキやから？笑

半分弱は残して次の日に美味しくいただきました(*´艸`*)

ギリギリ滑り込みセーフで、シャインマスカットのパフェを食べに行くことが出来た〜♪

8月末〜発売やったから、もうそろそろ新しいパフェに変わるかな？

☆シャインマスカットのグランパフェ
シャインマスカットがふんだんに使われたパフェ。
ナガノパープルもちょこっと入ってて、ぶどうてんこ盛りのパフェって感じ。

このシャインマスカットが皮が薄くて、めちゃ甘で美味しかった〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡

たまーにシャインマスカットの皮が厚くて、口当たりがよろしくないのがあったりするけど、さすがGokanさんで提供されてるだけあって、口当たりの良いマスカットで知らん間になくなってたぐらい(*´艸`*)

ソルベもシャインマスカットと巨峰でどっちも美味しい〜♪
シャインマスカットの方は甘々で、巨峰の方は味が濃いけど後味スッキリって感じで食べやすかった。

中にはヨーグルトムースやエルダーフラワーのジュレなどのさっぱりした層もあるから、最後まで飽きずに食べれちゃう。

☆〜マロン香る〜ショコラショー ノワゼット
最初にふんわりマロンの味がする季節限定のショコラショー。

ふわふわのフォームミルクの真ん中に細かく刻んだ栗が浮かんでる。
結構、甘めで飲みやすくて私好みやった。

ちょっと遅めの時間帯に行ったからか、この日はケーキもチョコも種類が少なく、前から狙ってたエクレアも売り切れてて残念やった。

今度はエクレアが食べれるといいなぁ〜。

去年は桃のパフェがあることを知ったのが遅すぎて期間内に行けず、桃パフェを断念したから今年こそはと思って突撃〜。

注文したもの↓↓

☆まるごと桃のグランパフェ
丸々1個の桃が上に乗ってて、中にもカットされた桃が入った、合計1.5個の桃が使用されたパフェ。
めっちゃ桃が柔らかく甘くて美味しい。
そして超ジューシー。

レモンアイスが結構、酸っぱくてサッパリ。
桃のソルベは好みの感じ。

ミントジュレやアールグレイのジュレもあって甘さ控えめな爽やかなパフェ。

シュクセやシュトロイゼルのサクサク感もあって食感も良き。

桃のムースとシュトロイゼルが美味しすぎて、もっとたくさん食べたい( ´͈ ᵕ `͈ )♡

☆エクレール
アールグレイのエクレア。
口に入れるとしっかりカモミールの味。
でも強くはなく後味すっきり。
エクレアの中には柔らかめのクリームがぎっしり詰まってる。

残念ながらショコラは売り切れで食べ比べが出来ず…( •́ .̫ •̀ )

☆ショコラフランボワーズ
めっちゃチョコって感じのケーキ。
甘みはあるけど控えめな感じ。
フランボワーズの酸味でより甘さが抑えられて、大人のチョコケーキって感じ。

今年は桃パフェで桃活が出来た〜♪

2月からスタートのバレンタインにぴったりなパフェ。

☆チョコレートと完熟苺のグランパフェ

チョコレートのムースにアイス、クリームと上に飾られてるメレンゲもチョコで飾りもチョコレート、パフェにかける温かいチョコソースも別添えで付いててチョコレートづくしのパフェ。

生の苺散りばめられててパフェの底には、苺のコンフィチュールもあって味に変化があって、飽きさせないような作りになっててめっちゃ美味しい。

私的には温かいチョコソースと苺のコンフィチュールが大ヒットでめっちゃ好きならやつやった(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

グランパフェだけでなく、パルファン(ケーキ)と飲み物はカカオティーを。

ケーキの見た目はめっちゃチョコチョコしいんやけど、ベリー系の甘酸っぱさと爽やかな味わいがあるから、ぐどくなくペロッと食べれてしまう。

甘々のパフェにはカカオティーが1番合う気がした。
また他のケーキも食べに来ようっと。

ゆいちんさんのコラボパフェの次は、苺とルビーチョコレートの紅茶香るパフェ。

至るところにルビーチョコレートが散りばめられてて、アールグレイのアイスやスポンジが使われてて、苺と紅茶とチョコレートの豪華なパフェって感じ。

完熟苺がたっぷりと入ってて苺の味は濃くて、少し酸味があるからちょっとしたお口直しに。

どれもが主張し過ぎず上手いことまとまってて美味しく、見た目もキレイなチョコレートパフェ。

今回、初めて紅茶を頼んでみた。

アールグレイもあったら嬉しいねんけどなぁ(｡･ω･｡)

またまたInstagramでフォローしているゆいちんさんが

11月16日(木) 15:00頃〜17:00まで

店頭に立たれるとのことで会いに(*>ω<*)

ゆいちんさん(@x.yui.yui.x )のコラボパフェ

和栗のプティパフェとテイクアウトのショーケースにある、クレームショコラとオリジンヌと飲み物はカカオティーを2階のカフェで注文。

☆ 和栗のプティパフェ

プティパフェはシャンパングラスで前回食べたグランパフェはワイングラス。

食べ応えはグランパフェやけど、プティパフェは上品で可愛い感じ。

言うまでもなくパフェは美味しい。

後がけのマロンのソースもラム酒の風味もあって味変できるし、ちょっと高級感を感じれる。

ケーキにかけても美味しかった♪ヽ(´▽｀)/

☆クレームショコラ

ショーケースにラス1しかなく、そのラス1をGET。

滑らかで好きなタイプのチョコプリン。

上に生クリームがたっぷり乗ってて下には普通のプリンと同じでカラメルが。

意外とチョコとカラメルが合う。

☆オリジンヌ

スタンダードなチョコケーキやと思う。

カカオが多いからか甘さひかえめでちょっと独特な苦みを感じる。

このケーキもお上品で大人なケーキって印象。

一般のケーキ屋さんの甘いチョコケーキとはひと味違うって感じやった。

さすがチョコレート専門店。

前回来たことを覚えててくれて声をかけてくれた店員さんがいて嬉しかった( ´͈ ᵕ `͈ )

Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)さんとInstagrammerのゆいちんさん(@x.yui.yui.x )のコラボパフェ、和栗のグランパフェを食べに。

このコラボパフェは今回が2回目で

10月6日(金)〜12月初旬までの期間限定で食べれるとのこと。

パフェのデザインから味までゆいちんさんが考えた、こだわりがいっぱい詰まったマロンパフェ。

和栗がゴロゴロ入ってて、マロンアイスにマロンクリームとめっちゃ栗食べてる！って感じやった。

マロンだけでなく底の方はチョコレートのアイスに仕切りで薄いチョコレートが使われてたりとゴカンさんらしさがありつつ、サッパリしたカシスソルベや赤ワインジュレで味変も出来て満足度の高いグランパフェやった。

1番のお気に入りは上に乗ってたエクレールでこれが美味しかった。

飲み物は季節限定のショコラショータルトタタンを。

ショコラの中にふわっとりんごの香りと味がして底にはタルトタタンのコンフィチュール
(りんごを細かくしたジャムみたいなやつ)

が沈んでるから半分飲んでから混ぜ混ぜすると、また味が変わって美味しくいただける。

マスカットのグランパフェも頼もうと思ってたけど、和栗のグランパフェと交代で昨日までやったとか。

マスカットのソルベなら単品で食べれるとのことなので、追加でマスカットのソルベも頼んでみることに。

甘くてマスカットの味がしっかりしてるけど後口サッパリでめっちゃ好きなやつ。

贅沢なカフェタイムを堪能できた。