麺と米が好きさんが投稿したミセス・ダダ(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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ミセス・ダダ銀座一丁目、宝町、東銀座/カレー

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

見た目も味も芸術作品

カレー+カツ 1800円

寿司屋へと向かう感じに地下へ階段を降りる。
壁はコンクリート打ち放しで、バーのようなお洒落な空間。
ダダと言えば、ウルトラマンに出てくる怪獣しか思い浮かばないが、店名の由来は何だろう。
カウンター6席。カウンターの後ろの通路は広く、奥に2名掛けテーブル3卓。詰め込んでおらずゆったりしている。

BGMがエレキギターや管楽器による軽快でビートの効いたインストルメンタルなのがちょっと意外。

カレーの種類(動物系 or 魚介系)、ライスの量(150g or 200g or 250g)、トッピング(カツ or フィッシュフライ)の有無を選択。
カレーは動物系、ライスは中、トッピングは迷ったが+300円と手頃だったのでカツを注文。

可愛いおしぼり。呼び鈴も洒落ている。
飲み物はセルフサービス。レモン&ハーブ水と烏龍茶の2種類。両方いただく。水はハーブが効いている。

12分ほどで出される。
芸術作品のように美しい。必要以上に気取ってはおらず、ワンプレートの妙。

皿に敷かれているカレーと、ライスに掛かったカレーがある。
辛さもスパイスも控えめだが、それぞれの存在感はしっかり感じる。スッキリとした辛さとスパイスで心地良い。
掛かっているのはスジ肉だろうか。柔らかく煮込まれているが肉々しい。これも素晴らしい美味しさ。
それぞれで食べても、混ぜ合わせて食べても美味しい。嬉しくなる。

サラダのみじん切り野菜や葉も一緒に口に入ることがあるが、味と食感の変化が素晴らしい。ドレッシングの酸味までもが絶妙なバランス。

ポテトサラダにはポテトサラダの、細いごぼうフライにはごぼうフライの、カレーとの融合がある。
全てが混ざった場合でもが味と食感のハーモニーが素晴らしい。
味も芸術の域。

カツも秀逸。
ピンク色に揚がっていて、見た目、味、食感、いずれも素晴らしく、単体でも十分に勝負できるレベル。
カツカレーというより、カツも一つのアイテムとして楽しめる。

食べ終わってから余韻に浸ってしまい、しばし席を立てずに呆然としてしまった。
これなら1800円も惜しくない。

2024/03/14 更新

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