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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい和歌山ラーメン
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2025/12/04 更新
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中華そば 900円
溝の口駅の近く。
店内はかなり濃厚な豚骨の匂いが充満していて、気持ちが高ぶる。
カウンターのみ10席。全ての席に傘置が付いている。
席に着いて口頭で注文。ライス無料、餃子3つ150円を案内される。普段は頼まないのだが、ついライスを注文。
水は壁際の給水機でセルフサービス。
BGMは洋楽。
5分ほどで出される。
匂いから白濁のスープを連想してしまうが醤油の清湯。綺麗な琥珀色。
いい香り。豚骨と醤油の合わせ加減が最高で、口の中に芳醇な風味が拡がる。醤油もトゲトゲ過ぎず、マイルド過ぎず、味わい豊か。
麺はやや固まっている。ほぐして食べる。味は良いが、表面がツルッとしていてスープをあまり連れてこないタイプ。スープと一緒に食べたくて、麺を口に入れてはレンゲでスープを飲む。
チャーシュー、シナチク、かまぼこ、刻みネギは丁度良いアクセント。味わいを邪魔しない。
ライスはスープを飲むのに良い。お腹一杯になるが頼んでよかった。スープ完飲。
短い割り箸、安っぽいプラスチックのレンゲ、絵柄のかすれた器はマイナスポイントなのだが、これだけスープが美味しければ許せる。
現金で後払い。ご主人は腕のみならず人当たりも良い。
20年以上前になるが、横浜の上永谷に和歌山ラーメン屋があって好きだった。しかし、しょっぱくなり、味の深みがなくなり、やがて潰れてしまった。
和歌山に行った際も夜遅くにラーメンを食べに行ったのだが、期待したほどの一杯には巡り合えなかった。
まさか溝の口で美味い和歌山ラーメンに再会できるとは…。良い日だなぁ。