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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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気になっていた泡とろラーメン
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2023/01/16 更新
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仕事で月1通る4号。
前から看板が気になってました。
朝、しばらくのあいだ前を走る車のナンバーが3110だったので、「これは齋藤に行けという知らせかな!?と」笑
入店し泡とろラーメンと小ライスを注文。
5分ほどで着丼。
スープは確かに泡とろクリーミーで、豚骨臭さも無くストレート麺にもしっかり絡んで美味かったです。
鶏チャーシューとレアチャーシューどちらも柔らかく、煮卵のオレンジと小ねぎの緑で見栄えも◎
半分食べたところで辛子高菜・にんにく・ブラックペッパーで味変。
最後はごはんに辛子高菜・残ったスープと煮卵を混ぜてリゾットに。
次回はしょうゆも行ってみようかな！
店は外も中もきれいで、従業員は女性ばかり4人ぐらい？みなさんハキハキ丁寧な感じでした♫
テーブルには調味料がいろいろあり、紅しょうが
・辛子高菜・すりにんにくもご自由にで、コロナ予防のため？客が入れ替わるたびに取り分けのトングを交換するあたりも、細やかな気配りを感じました。
良いお店でした。