「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2022/09訪問
1回
また来てしまった
2026/02訪問
3回
目の前をよく通り、TVでも見たことがあったので一度行こうと思ってたお店 平日の13時過ぎ待ち無し。 ラーメン小の太麺1000円 にんにくと生姜両方少なめ、他は普通でオーダー 5分ぐらいで着丼早い! 極太麺が他店の普通の太さみたいで、ごわごわワシワシは好まないので太麺にしましたが、二郎系って考えると細麺…自分的にはそれで正解! 混ぜる前に底から持ち上げた麺もスープも、ひと口目からふぅふぅしなくても食べられちゃって、ぬるいと感じたのはだいぶマイナス 店内は冷房がきいてて快適だけど、丼ぶりまで冷やしちゃってるのでは?(盛り付け前に丼を温めてるかは不明) 分厚いチャーシューは柔らかくてホロホロだけど、かなりしょっぱい 乳化スープはまろやかさが売りなのかなぁ? チャーシュー無しだと何だか物足りない感じで、ちょっとずつかじりながら他を一緒に…を繰り返し完食しました。 チャーシューのしょっぱさを少し抑えて、スープの方に醤油足した方が、一緒に食べなくてもバランス良い気が 量は小でも腹八分目強で、まだ仕事が残ってたのでちょうど良かったです
2024/07訪問
1回
12時ちょうどに訪店。 あと10分遅かったらランチサラリーマン達に巻き込まれてたかも!? 背脂中華味玉(840円)+1階立食いサービスの半ライスを注文し7~8分で着丼。 薄いバラチャーシュー3枚、穂先メンマ、背脂とタマネギが浮いたスープ。 まずはスープを飲んでみる。 「濃厚」な煮干しのスープは苦手だが、果たしてどうだか。 ひと口目、煮干しを強く感じた気がして「ん?」となったが、すすめるうちに清湯スープとのバランス良くうまい。 麺は中太の刀刃ツルツルストレート麺。 好みは細ちぢれだが、太麺特有の粉っぽさも無くなかなか良い。 具材は可もなく不可もなく。 タマネギは◎ 見た目は全体的に茶色で、色どりとしてキザんだ青ネギか小ネギをちょっと乗せたら、もっと良いと思いました。 コスパは良い。 御茶ノ水に来た時にはまた寄りたいと思える店でした。