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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
個室で楽しむ蟹料理
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2025/08/27 更新
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梅田駅からほど近く、アクセス抜群の「個室蟹会席 かに茜」でいただいた9,800円のコースは、
まさに蟹好きにはたまらない贅沢な内容でした。
まずはカニ味噌豆腐。濃厚なカニ味噌の旨味が豆腐にしっかり染み込み、口当たりも滑らかで、序盤から期待が高まります。
刺身はズワイガニとマグロ。ズワイガニの甘みと繊細な食感に、マグロの力強い旨味が加わり、海の恵みを存分に堪能できました。
焼きズワイガニは香ばしく焼き上げられ、身のふっくら感と香りが絶妙。
天ぷらはサクサクの衣に包まれたズワイガニがとろけるような食感で、揚げ物ながら軽やか。
茶碗蒸しはカニの出汁がしっかり効いていて、優しい味わいながらも深みがありました。
メインの鍋では、ズワイガニと野菜が見事に調和。カニの旨味が染み出したスープは、最後の〆のうどんまでしっかり楽しめるほどの美味しさ。
締めくくりのシャインマスカットとゆずシャーベットは、爽やかな甘みと酸味で口の中をリセットしてくれ、最後まで満足度の高い構成でした。
個人的には天ぷらが好きなので、カニの天ぷらが一番好みでした！！
落ち着いた個室でゆったりと味わえる空間も魅力で、接客も丁寧で心地よく、特別な時間を過ごすにはぴったりの会席でした。