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2025/10 訪問
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2025/10/14 更新
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ニューブンゴ 福島本店でのディナーは、まさに至福のひとときでした。店長さんのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足しました。スタッフの対応も素晴らしく、終始気持ちよく過ごせました。
まず驚いたのは、ドリンクの安さです。スーパードライが300円、ハイボールも300円という価格設定は驚異的です。
前菜としていただいたキムチの盛り合わせとナムル盛り合わせは、どちらも絶品でした。
キムチにはきゅうり、白菜、山芋、切り干し大根が入っており、特に山芋のシャキシャキ感がたまりませんでした。ナムルも種類が豊富で、どれも美味しくいただきました。
お肉は、本日の特上シルキーハネシタをいただきました。
特上というだけあって、口の中でとろけるような食感でした。おろしポン酢でいただくと、さっぱりとした味わいが肉の旨みを引き立てます。
次に、和牛ユッケをいただきました。ユッケの肉質は非常に柔らかく、噛むたびに肉の甘みが感じられました。特に、タレとの相性が抜群で、甘辛いタレが肉の旨味を引き立てていました。
本日の上ヒウチは、モモの中で最も霜降りが入る部分ということで、こちらも口の中でとろけました。タレにつけても、そのまま食べても美味しかったです。
手巻き炙り肉寿司は、韓国のり、酢飯、大葉、ゴマの葉の醤油漬け、べったら漬け、ホースラディッシュを炙ったお肉で包んでいただきました。食感、風味、塩味、肉の旨味が絶妙に調和し、感動する美味しさでした。
トロシマチョウ1本焼きは、ホルモン系の中でも特に美味しかったです。店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれるので、焼き加減も完璧でした。ボリュームもありましたが、重くなく、すぐに食べ終えました。
最後に楽しみにしていたレアハンバーグは、ニューブンゴさんの大人気メニューということもあり、見た目も味も最高でした。食べた瞬間にその人気の理由がわかりました。これはリピートしたくなります。
締めには盛岡冷麺をいただきました。1人前を2つに分けてもらいました。盛岡麺のコシとスープのあっさりした味わいが締めにぴったりでした。お酢が好きな方は追加で楽しむこともできます。
デザートには自家製の杏仁豆腐と生チーズケーキをいただきました。デザートまでこだわりが行き届いており、どちらも美味しかったです。デザートだけを食べに来る価値もあります。