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昼の点数:4.4
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ]
申し分ない美味しさ
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2025/10/27 更新
先日、千林のとんかつふじ井さんでランチを楽しんできました。やっと予約が取れました!!
こちらのお店は予約が非常に困難で、毎月10日0時に専用サイトから予約が取れますが、すぐに予約が埋まってしまいます、、、
今回いただいたのは、長崎県産の芳寿豚を使用したヒレカツ定食(3250円)です。せっかくなので、少し贅沢しちゃいました!
芳寿豚は非常に柔らかく、赤身の脂肪含有率が多く、その美味しさに驚かされました。特に、豚の発育に大きな影響を及ぼす特定の病気が存在しないSPF豚なので、お肉の臭みが全くなく、何もつけずにそのまま食べても甘味と旨味を感じることができます。一口食べた瞬間に感動しました。これが予約困難になる理由の一つだと思います!
味変として、塩、ソース、マスタードが用意されており、どれも相性抜群でご飯が止まりませんでした。ご飯、お味噌汁、サラダが付いてきて、ご飯とサラダは1回まで無料でおかわりができます。
さらに、追加でささみカツ(70g、500円)も注文しました。ささみの柔らかさは口の中でとろけるようで、肉の旨みが口いっぱいに広がります。衣もサクサクで、お肉の美味しさ以上に衣のサクサクさにも感動しました。
お店の方が親切丁寧に接客してくれることも、このお店の魅力の一つです。高級感のある雰囲気の中で、食前食後まで楽しめる工夫がされており、特別な時間を過ごすことができます。