グルメシアン！さんが投稿したラーメン（愛知/八田）の口コミ詳細

ここのところ3週連続、早くも今年4回目の訪問。
休日の10時半ごろ着で15名待ちくらいに接続。
最近前よりも回転早い気がするレベルで、１時間経たずで入店。
今回もラーメンニンニクアブラカラメで注文。
店主の機敏なオペレーション相変わらず。
カラメでアブラ掛かったクタクタヤサイがちょうど良い。
食べ進めるとすぐ、麺に到達。
茹で加減がちょうど良く、柔すぎる事もない太麺。
スープが絡むと絶妙なバランスで好きです。
天地返しとかする事なく啜り続ける。
ニンニクが溶けでたスープも絶妙。
ブタも柔らかく、しっとりして美味しかった。
お腹空いてたこともあり8分くらいで完食。
すぐ食べたくなる1品です。
ご馳走様でした！

日曜11時ごろ到着で20名近く待ち。
ただ回転結構早くて１時間経たずで着丼。
ラーメンニンニクアブラカラメを注文。
相変わらず抜群に美味しい。
スープがいつものライト感じゃなくて濃厚な感じでした。カラメの影響もあり。
いつも通り相当美味かった。
ブタもやわくて味しみしみ。
10分くらいで完食してしまった。
ここで食べると他は行けないレベルです。
個人の好み的なところもありますけど。
ご馳走様でした！！

2週続けてラーメンへ！
日曜の11時ごろ到着で既に約25名待ち。
早く食べたかったが気長に待つスタイル。
基本並びたくないがラーメンは別格。
結構団体が多く、ワープでき5ロット目くらいで店内へ。
めっちゃありがたい
ラーメンニンニクヤサイアブラで注文。
これだけが楽しみで1週間過ごしたので、スープも麺も身に染みるレベル。
今回はラーメンのラーメンの中でもレベルが違いました！
全てのバランスが良く完璧でした！
ご馳走様でした！

2026年麺始めは八田のラーメン！
本当は最初の週行きたかったけど、絶対多いと思って断念…
3連休しょっぱなの12時すぎ到着。
絶対多いと思ったらなんと外待ち9人目接続。
めっちゃラッキーやった。
ラーメン全マシを注文しました。
最近はヤサイ増さないのに、調子乗りました。
今まで以上にヤサイ多くて焦りました…
ヤサイ食べても食べても減らず、クタクタのカエシが掛かったヤサイ美味しかった。スープに浸すと更に美味い！
ようやく麺に行き着き、啜ると相変わらず麺の美味さ。茹で加減も、スープの吸い加減も最高で噛めば噛むほど、旨さを実感。
スープも非乳化の豚骨の風味のある醤油で、言葉にできないくらい美味い。キレ？というか奥深いというか。
ニンニクで更にパンチ力上がり、持って帰りたいレベル。
ブタも柔らかくホロホロで、美味しかった。
味がしっかり染みており、スープなくても絶対美味い。
今年も1年間お世話になります！
ご馳走様でした！

最終土曜の9時半ごろ到着。出遅れた感あったが奇跡的に並びが少なくラッキー！8人目くらいに接続。
その後続々と並びだし安堵。
2ロット目でラーメンニンニクアブラカラメを注文。
いつもよりヤサイは少なめでした。
ただ非乳化のスープはいつも以上にキレており美味かった。カラメにしなくてもうまい。
自家製太麺は茹で加減もちょうど良く、風味が抜群。
ブタも柔らかく味が染み込んでいるが、ちょうど良い加減。
やっぱラーメンのラーメンは美味しいことを再確認。
今年もお世話になりました！
また年明けたら通います！
ご馳走様でした！

平日11時過ぎに到着だったが、ありがたいことに店前から接続。
3ロット目だったっぽい。
ラーメンニンニクアブラを注文。
何もいうことなく、抜群に美味しかった。
今回の麺はちょい硬めで、スープも非乳化で抜群にうまい。
ヤサイも増さずしてこの量。シャキシャキヤサイがスープに浸すとうまい。
ブタはトロトロで食べ応えも抜群。
なんとか年内もう1回行きたい！！

　
ご馳走様でした！

愛知では直系二郎ができて、注目を浴びている中ラーメンへ！
爆発的並びらしく、裏をかいてラーメンへ！
平日11時すぎ着で外待ち12番目くらいに接続。
土日とは違い、並びが雑というか酷かった。
自販機前で待ってても、カレー屋前に並ぶ状況。
代表待ちもしてるし…
4ロット目で入店。着丼まで約１時間ほどでした！
今回はラーメンニンニクアブラカラメを注文。
カラメ初でしたがヤサイに味がつきちょうどよかった。
極上のスープもカラメにしたことでより非乳化になり濃ゆ目。
自家製麺はいつもより柔らかく食べ応え抜群。
生卵ですき焼きスタイルにすると締まってちょうど良かった。
ブタもホロホロで味も染みてて美味かったです！
相変わら美味しかった！
年内中に行きたい！
ご馳走様でした！

出遅れてしまい日曜の10時すぎに到着。
外待ち15人目くらいに接続。
待つ事約50分、奇跡的にワープさせてもらい4ロット目で入店。
ラーメンのニンニクアブラでを注文。
まずは非乳化スープを一口飲むと、口当たり良いキレキレの醤油にしっかりと豚骨が溶け込んでいて抜群の安定感。
ニンニクが溶け出すと、これも最高のパンチ力。
やっぱニンニクは増さないのが好み。
麺は自家製の平打ちワシワシ麺。今日はいつもより柔めでした。小麦の風味も味わうことができた。
いつもの如く今回も10分くらいであっという間に完食。
美味しかった！
ご馳走様でした！！

日曜日の14時半頃接続、20人くらい待っていました。
比較的最近は涼しいので待てました。
約１時間で入店。ニンニクアブラマシ注文。
相変わらずばっちり決まった非乳化スープ。
豚骨の旨みも滲み出て最高でした。
麺はちょい硬めのワシワシ麺。
抜群に小麦の風味が出ていて美味しかった。
ブタは柔らかくて染みておりほろほろ。
速攻完食でしたが、もっと味わいたかった。
久しぶりのラーメンだったので胃が小さくなった気がした。
ご馳走様でした！
いつもありがとうございます！

日曜の8時45分ごろ到着で7番目。
久しぶりの自販機横でしたが、ここ最近では涼しく耐えることができました。
今日もラーメンニンニクアブラで注文。
最近で一番スープの非乳化具合が際立つ。相当旨い。
オーション麺の照かり具合も凄まじく、小麦の風味も抜群に感じることができた。
茹で加減も安定のちょい固め。
ブタは柔らかいがしっかり詰まっている感じ。
味も染みておりやっぱクオリティ高い。
10分かからず完食。
ちなみに店主さんと話してたら、先頭は7時半くらいにはいるそうです。
それは厳しいです！
美味しかった、ご馳走様でした！

日曜日の9時前到着で7番目接続。
先頭は毎回同じ顔ぶれ…勝てない笑
10時オープンで2ロット目のはずが、前の二人組が譲ってくれて1ロット目に昇格。
ラーメンのニンニクアブラを注文。
ヤサイ増さなくてもこの量！
アブラ掛かったクタシャキヤサイから食べすすめ、途中で天地返し。
今まではヤサイを全て食べて麺に移っていたけど、麺から食べた方が良いとネットで見たので実践。
自家製のワシワシ麺は茹で加減も絶妙。
スープとマッチして安定して完璧です。
ブタも大きく柔らかく味も染みて最高でした。
生卵ですき焼き風にしても、麺が締まってマイルドになって美味しかった。
ただ8分くらいで食べたはずが、他の方々はもっと早くてびびる。
全てが完璧なラーメンのラーメンでした！
これだから通っちゃうんだよなと思います。
ただ並びキツいのは嫌だなー。
ご馳走様でした！

お盆の真っ只中に訪問。
時間は通常通りなので11時オープン。
10時過ぎ到着で7番目で2ロット目に。
ラーメンニンニクアブラで注文。
ほぐしブタのアブラ掛かったヤサイがうまい。
いつも通りヤサイから食べすすめ、いよいよ麺に。
硬めののオーション麺が抜群。
スープが絡まって本当にうまい。
ライトな豚骨醤油スープだが旨みが凝縮されている。
ブタも大きくて柔らかくほろほろ。
10分掛からずあっという間に完食。
ご馳走様でした！

3週連続で日曜に訪問。
9時ごろ着で13番目くらい。ギリギリ2ロット目。
やっぱ1時間炎天下の待ちは厳しいな。
もっと早めに行って前で待ちたいところ。
今回もラーメンニンニクアブラで注文。
ヤサイちょい多めやった。
特に一口目のスープが豚骨醤油のうまみが際立っていて最高でした。
アブラ増すと食べるにつれて微乳化っぽくなるけどそれもうまい。
麺もギチギチに入っており、食べながらにしてラーメンの味わいが変わる感じに。
ライトな非乳化からの微乳化って感じ。
ニンニクのパンチ力は相変わらずえげつない。
10分くらいで完食。
美味しかったです！
ご馳走様でした！

朝8時半過ぎ到着で7番目接続。
ギリギリ椅子で待てました。2ロット目。
真夏に並ぶのは地獄、日傘あるのは神です。
おそらくオープンまで20人以上の並び。
ラーメンニンニクアブラで注文。
ライトな非乳化スープが相変わらずうまい。
アブラとの相性も抜群。
ニンニクの風味も相まって食欲をそそる感じに。
麺は自家製ワシワシ麺、小麦の風味も感じらる。
しかも硬麺なのが最高です。
待ち時間忘れるレベルの際立つうまさ。
さすがNo.1だと思う。
ご馳走様でした！！

休日さすがに1番ではなかったけど、3番目に接続。
時間が経つにつれて続々と並びができている感じ。
ラーメンニンニクヤサイアブラを注文。
同じロットの人たちがヤサイ増す感じだったので流されました。
久しぶりのヤサイマシに。ちょっとビビる。
ヤサイ結構多かったけど、スープとアブラが染みてて美味しかった。クタ具合が最高。
麺は安定の硬めのワシワシ麺。食べ応えもあり最高でした。
スープはライトな非乳化であっさりの中にも旨さが際立っていました。
ニンニクでパンチ力が爆上がり。本当うまい。
10分ちょいで完食。
うまかったけどお腹いっぱいになりました！
ご馳走様でした！

約1ヶ月ぶりのラーメン。
土日9時ごろ着で10人目くらいに接続。
朝から気温エグくてびびる。
日傘ないと厳しいレベル。
2ロット目で入れたのは助かった。
本日はラーメンのニンニクアブラ。
身体に非乳化の豚骨醤油のスープが沁みる。
ライトな味わいでスープ飲みたくなる。
ニンニクも程よくパンチがありバランスが最高でした。
麺は安定の自家製ワシワシ麺。
硬めで小麦の風味があり最高に美味い。
相変わらず最高に美味しかったです！
ご馳走様でした！

金曜の11時過ぎに到着。
外待ち9人目くらいに接続したが、20分くらいで入店。
本日はラーメンニンニクアブラを注文。
いつもより非乳化な感じのスープめっちゃキレてた。
めっちゃ美味かった。
クタシャキのもやしもスープが絡んで美味。
麺は安定の自家製ワシワシ麺、硬めでいつもちょうど良い。
ブタも柔らかくて美味しいし、とりあえず全てが上振れしてる感じ。
これだからラーメンはやめられないんですよね。
あーまた食べたいです！
ご馳走様でした！
また近いうちに行きます！

日曜日の9時ごろ到着するとすでに19名も並んでいて焦った。
気候も良く並びやすいよな〜と思いながら接続。
結局10時50分くらいに入店、11時過ぎ着丼。
ラーメンニンニクヤサイアブラで注文。
そびえ立つヤサイ安定してるわー
アブラが掛かったヤサイを食べ進め天地返しすることなく麺に到着。
麺は硬めのワシワシ麺が抜群に旨いし
ブタの風味が香る醤油ベースのスープもまじで旨い。
ブタも柔らかくて完璧です。
長時間並んだけど、食べるのは10数分。
名残惜しいけど美味かった。
ご馳走様でした！

GW最中どうしても食べたく8時半到着。
既に10名ほど並んでおり、結果2ロット目に。
前日も同じ時間に行ったら、誰も並んでなくチャンスと思ったら、店主負傷のため臨時休業でした！
初めてブタマシを注文。ニンニクヤサイアブラマシ。
待ちに待ったこともあり、めっちゃ美味かった！
自家製のワシワシ麺も硬めでちょうど良い。
スープも安定の非乳化スープでキレキレでした。
ブタもホロホロで味が染みており、美味かった。
美味しかったけどブタマシにしたことで結構きつかった。
やっぱオレはいつも通りでこれからも通おうと思います！
ご馳走様でした！

だいぶ久しぶりの平日ラーメン。
12時過ぎで外待ち7人。ラッキー。
約20分くらいで入店。
ラーメンニンニクアブラを注文。
キレある非乳化スープが美味い！
ニンニクが更に食欲を唆る。
麺は硬めのワシワシ麺、安定感がえげつない。
ブタはほろほろで旨かった！
最高だよ、やっぱラーメンは！
今日思ったのはイメージは目黒二郎。
抜群に美味しかった！
ご馳走様でした！