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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
これがalways二郎か！
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2025/09/17 更新
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初めて神田神保町店に訪問する機会がありました！
14時半過ぎに到着、9番目接続。
どんだけおるんやろって戦々恐々としていたので良かった！
外で待つ時間は30分くらいでした。
15時15分ごろ着丼。
小ラーメン麺少なめ、ニンニクアブラで注文。
非乳化かと思っていたけど、乳化に近いスープでした。
時間によって変わるんやなと実感。
麺少なめでも多かった…笑
隣の人は大ラーメンでしたがエグすぎた。
麺は結構デロ麺でしたが、スープが絡んで旨かった！
ニンニクのパンチ力もあったけど、マイルドめのスープ。旨い。
ヤサイはほぼモヤシでしたがスープに浸すと味付きで良かった。カラメにした方が良かったんかは分からない。でもちょうど良い加減でした。
ブタは柔らかく大きなのが2枚。もちもちしてて美味しかった。
生卵ですき焼き風にすると麺が締まって好みでした。
盛り方もこだわり強く芸術的でした。
約10分で完食。
本当に美味かったです。
ご馳走様でした！！