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オシャレな外観
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ロゴ
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メニュー
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たくさんの種類
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持ち手オシャレ
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外は海
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しまこや珈琲さん。
外観がすごくオシャレ！！
ペーパードリップの珈琲がすきです。職場の方に聞いててうかがってみました。少し迷いました。
基本は豆の売り専門。カフェなしです。カウンターが5席ほどあって、そこで、いただいてみました。
目の前で作られるので香りが直にきました。
豆を選びます。
[中深煎り]
◉しまこやブレンド 570円
[深煎り]
◉こひぶみハニーブレンド 580円
オーダー後、豆を挽いて、お湯を沸かし、カップを温め、適温まで温度計見て下げ少しずつ蒸らしながら注いでいました。そして、抽出できた珈琲を少し温めカップに注いできました。
後味すっきりと残らない、香りが楽しめる、ハニーブレンドの方はほんのり香り甘いけど飲んだらそこまで甘味は感じない。一つ一つの丁寧さがよく分かりました。この珈琲はスイーツとというより単独で楽しみたい珈琲でした。
ごちそうさまでした☺︎