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1回
夜の点数：3.8
2020/11 訪問
夜の点数：3.8
熟成仙台牛を落ち着いた雰囲気の中で！
名物メニューはこれらしい(確かに美味しかった)
2020/11/28 更新
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石巻の有名店『牛仁』の系列店です。石巻本店と同じく、「ドライエイジング」という手法で熟成させた仙台牛を食べることができます。
こちら一番丁店は、もともと完全個室制で、換気もしっかりしていました。コロナ禍の昨今は、体温測定やアルコール消毒なども徹底しているので、安心して利用できます。
スタッフの意識も高い高級系焼肉屋さんなので、目上の方との会合にも使えると思います。
料理：今回は、家族のお祝いで、6,800円のコース料理をいただきました。こちらのコースは、バラエティに富んだお肉を17種類、少しずつ食べさせてくれるものです。それぞれのお肉に適した焼き方をスタッフさんが教えてくださるので、美味しく楽しく焼肉することができます。
こちらの看板メニューの熟成肉は、旨味が濃いのにクドくなく、上品な甘さが余韻として口中に残り、印象的です。語彙力貧弱なので上手く表現できませんけど、本当に食べて「幸せ」を感じるお味！
あと食感(&焼くときのトング触感)も普通のお肉とはちょっと違います・・・が、自分では全然説明できないので、ぜひ体験していただければと思います＾＾；
なお、料理コースは熟成肉一辺倒でなく、ホルモンなども入っていました。単調にならなくていいですね。
「〆のお食事」は、自分のときは、ごはん・ビビンパ・韓国冷麺・盛岡冷麺の4種類の中から1つ選ぶことができました。いずれもこぶりなサイズで、量が多すぎないので、焼き肉のシメには嬉しかったです。
雰囲気：焼肉屋さんながら、店内はスタイリッシュかつ明るく美しく、もはや割烹料亭のようです。個室のしつらえも凝っているし、うつわにも統一感があるし、「上質な雰囲気づくり」へのこだわりがかなり感じられました。
またびっくりしたのはフロアスタッフの皆様のホスピタリティ！ 食事前から室温やら照明やら細々とお気にかけていただいたり、トイレを探そうと個室ドアを出たところ一瞬で「こちらです」と案内してくださったり、高級旅館のようなおもてなしをうけました。ありがとうございました。
客層：完全個室だったので、他のお客さんの様子は分かりませんでした。が、お店のざわざわ感からすると、かなり混んでいるような感じでした。コロナ禍でもこういうお店は強いですね。
立地：一番丁アーケード、フォーラス近くにあります。アーケード街に面しているので行き易いと思いますが、入り口は狭く、見落とすかもしれないのでご注意を。
補記：コース料理だけでなく、アラカルトメニューもあります。ランチもやっているみたいなので、色んな利用の仕方ができそうです。