5回
2024/11 訪問
退院祝いは牡蠣ご飯！
牡蠣ご飯1,500円
2024/11/02 更新
2024/06 訪問
差し入れで豪華なお弁当をいただきました！ (※要予約のはず)
家族が入院し、付き添いやら何やらで生活が滅茶苦茶になっている今日この頃。
見かねた知人が、差し入れとして、こちらのお弁当を買ってきてくれました！
割烹料亭のお弁当、大変ありがたく、美味しくいただきました。
今回いただいたのは、「ノルディックサーモンとイクラの親子重」というお弁当。
食材の組み合わせとしては、宮城県南の名物「はらこめし」と類似しておりますが・・・こちらのお弁当は、生サーモンがイクラとコンビになっており、見た目のキラキラ感が強いです。
と言うか、イクラ、多い＾＾；
具材がたっぷりすぎて、ご飯にお箸をつけづらいので、まずは屋根の生サーモンからいただきまーす。
ごろごろとした大き目のブロック状に切られており、なかなか迫力がありますね。
ぱくっといただくと、おお、脂の乗ったぷりっぷりのサーモン、噛むと程好い弾力があって食感が楽しい！
生サーモンをこういうサイズ感でいただくことはあまり無い(特にお弁当では)と思いますが、これは食べ応えがあります。
もちろんサーモンならではの旨味もたっぷりで、飲み込んでからも口の中に余韻が残る残る。
そこにイクラを数粒足せば、もうお酒を飲みたくなる美味しさですw
これだけでは味がクドくなりそうなところですが、そこは流石に割烹料亭のお弁当。
ご飯を食べると、こちらは硬めに炊かれたあっさり系の酢飯で、具材との味バランスが絶妙！
具を食べればご飯が食べたくなり、ご飯を食べれば具が食べたくなり、同時に食べてももちろん美味しい。
お箸が止まらなくなる魔法の組み合わせで、あっという間に完食してしまいました。
久し振りにガッツリ栄養を摂った気分w！
色々と落ち着いたら、家族と一緒に、こちらのお店にも直接伺ってみたいと思います。
このたびはごちそうさまでした！
追記：こちら『割烹 中央』さんのお弁当は、完全予約販売です。
タイミングによってメニューも変わるはずなので、このお弁当が現在も買えるのかは分かりません。
詳しくはお店に直接ご確認ください。
ノルディックサーモンとイクラの親子重
2024/07/03 更新
2023/08 訪問
割烹料理店のローストビーフが美味い！ 一期一会のテイクアウト弁当
先日、家族がまた『割烹 中央』さんのお弁当を買ってきてくれました。
今回のはなんと、豪華な「ローストビーフ重」1300円！
またしても、割烹料理のイメージを覆す、良い意味で意外性のある一品です。
なかなか贅沢なお昼ご飯、家族揃っていただきま～す。
まずパックを手に持ってみると、おっとこれは見た目の印象以上にズッシリと重たい・・・
ぎっしり盛られたご飯の上に、大きくてツヤツヤのローストビーフが、みっちり積み上げられています！
割烹料亭のローストビーフということで、お上品なボリューム感を想像していましたけど、これは普通にガッツリ系じゃないかw
付属のタレも、やたら大きなボトルにたっぷり入っていて頼もしい限りです♪
さっそくローストビーフにタレを掛け回して、1枚目のはじっこを齧ってみます。
うん、火の通し加減が絶妙でしっとりと柔らかく、お肉の旨味がストレートに感じられる美味いやつ！
お醤油の気配をほのかに感じる和風の味付けで、タレは濃厚だけどしょっぱくない、絶妙の味バランス。このへんは、割烹料亭ならではですね。流石です。
スッキリ目に炊かれて粒の立ったご飯との相性も抜群だし、何なら、この味が染みたご飯だけでも十分に美味しい。
そして今回の付け合わせは、なめらか系のポテトサラダと、生姜の煮物でした。
この生姜の煮物は、系列店『創彩 まんなか屋』さんの移動販売で出しているものと同じかな？
生姜の辛みが爽やかで、良い箸休めになりますね。
ただ一点だけ失敗したのは、最初にタレをドバドバ掛け過ぎてしまい、ビーフの下のレタスがビシャビシャになっちゃったこと＾＾；
元々はシャキッとして良いレタスだったのが、食べる頃には残念な感じになっていました。
タレがたっぷりだからと慌てずに、落ち着いて対応するべきだった・・・反省。
まあそんな自分のミスはおいといて、本当に美味しいローストビーフ重でしたよ！
こちらのテイクアウト弁当は土曜日限定販売で、しかも短周期でメニューが変わるらしいので、一期一会の味だったかも知れませんが・・・それもまた良きですね。
大満足でごちそうさまでした！ 次の機会には何が食べられるのか、楽しみにしております。
追記：このテイクアウト弁当につきまして、最新情報をば。
以前は「当日注文も受け付け」ていましたが、現在は「前日の金曜日までに電話予約」という購入方法に変わったそうです。
(※前回のレビュー内容はすでに訂正しました)
また、こちら『割烹 中央』さんは本店業務がお忙しいお店なので、お弁当が急遽お休みになる可能性があるかもです。
その確認も含めて、前日までのお電話は必須と思われます。食べてみたい方はお気を付けください。
ローストビーフ重1300円税込
お肉アップ
2023/08/09 更新
2023/06 訪問
土曜日限定の豪華お弁当！ （※要予約）
最近忙しくて食べログをさぼってました。
以下は、先月のレビューになります。遅くなってごめんなさい。
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先日、外出中の家族より突然「牛ステーキ弁当買って帰る」と連絡がありました。
松島町の『割烹 中央』さんで、土曜日に限り、お弁当が買えるようになったんだそうです！
料理：今回買ってきてもらったのは「牛ステーキ重 税込み1,000円」というもの。
写真の通り、お肉を主役に据えた潔いお弁当です。
お肉の脂がキラキラで、上にはフライドオニオンが贅沢にたっぷり！
付け合わせは小ぶりな里芋の煮物と、青菜のソテー。
そしてお肉の下にはレタスが敷かれています。葉物がシャッキリしているお弁当は嬉しいですね。
それでは皆でいただきまーす。
主役のお肉から早速いただくと、おお、柔らかくジューシーで脂が甘い！
ご年配の方でも食べやすそうな優しい美味しさの、高級感溢れるお肉です。
こちら『割烹 中央』さんは、改まった会合や法事でお世話になる「和食」のイメージが強かったんですが、お肉料理もいいものですね。
でも、付け合わせも含め全体的に塩気がまろやかで素材を活かした仕上がりなのは、やはり割烹料亭のウデでしょうか。
ごはんは、粒が立ったスッキリ系で、お肉の旨味をよ～く引き立てていました。
ボリュームもしっかりあって大満足のお弁当、ごちそうさまでした！
割烹料亭のお弁当であり、お手軽な値段とは言えませんけど、相応の価値があるお弁当でした。
というか、このクオリティなら、お客様にお出しするのにもいいかも？
機会があれば是非また利用したいです。
立地：松島町でも観光エリアじゃないところにあります。
旧街道の「中央広場」に面しているから『割烹 中央』なんだと思います。
お隣は系列店の『和らーめん なかお』さんで、駐車場はお店の裏手(川沿い)にあります。
JRの最寄り駅は仙石線の高城町駅で、徒歩5分くらいかな。
追記：こちらのお弁当は、完全予約生産品です。
お弁当のメニューは週によって変わるため、常時ステーキ重があるわけでもないようです。
7月下旬にはうな重が出るかもとのこと。
詳細は、直接お店にお問い合わせください。
また、上でもちょっと書きましたが・・・
こちらはカッチリした用途で使われることが多いお店で、団体の貸し切りになっている事もよくあります。
フラッと立ち寄っても入れない場合が多いので、お気を付けください。
2023年8月追記：
8月から「購入前日の金曜日」までに電話予約が必要となったようです。
当日予約はもう受け付けていないみたいなので、ご注意ください！
牛ステーキ重1000円
ついでに買ってきてくれた中央名物の胡麻豆腐250円
2023/08/09 更新
2022/01 訪問
以前にお邪魔したときの写真です
当日の主賓に掲載許可をお願いできない状況なので、最低限の写真だけでごめんなさい。
祝い膳のお造り
祝い膳の肴盛り合わせ
祝い膳の和風創作料理 白身魚の揚げ物に和風ソースがかかってて美味しかった
2023/07/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
長らく入院していた家族が、ついに退院しました。
厳しい食事制限は課せられていないので、本人はこれから色々食べまくるつもりのようです。
車椅子利用のため、外食はちょっと大変になりそうですが・・・
さて、そんな家族の退院祝いは、松島町の割烹『中央』さんのテイクアウト弁当で！
今回は家族のリクエストで、「牡蠣ご飯」をいただきました。
(病院食では牡蠣なんて出るわけがなく、秋になってからずっと食べたかったんだそうです)
予めお店に注文をしておいた「牡蠣ご飯」のお弁当。
受け取り当日は、現物を受け取ったら急いで帰宅し、温かいうちに皆でお昼ご飯です。
ご飯の上に、大き目の牡蠣がみっちりと並べてあって、なかなか迫力のあるお弁当ですね。
敷いてあるご飯は、おそらく牡蠣の下茹での煮汁で炊いたもの。
お弁当の蓋を開けると、牡蠣の匂いがぶわ～っと広がり、食欲をそそられます。
皆で退院おめでとうの発声をしたら、さっそくいただきま～す。
端っこの牡蠣を1粒と、その下のご飯をもっさり取って、一気にぱくり。
おお、さっと茹でられた牡蠣はジューシーで、噛めば磯の旨味が口中に広がります。
その旨味をすでにしっかりと吸っている炊き込みご飯との相性もばっちりで、シンプルながらも美味しい牡蠣ご飯です♪
家族はうまいうまいとガッついて、あっという間に完食していましたw
こちら『中央』さんは味に定評のある割烹料理屋さんなので、お弁当のクオリティはいつも間違い無いです。
今回のも、牡蠣は火を通し過ぎずジューシーさを保ちつつも、お醤油の下味が薄っすら入って上品な仕上がり。やはり下拵えが素晴らしいんだろうと思われます。
ご飯は硬めの炊き加減で、旨味がありながらもスッキリあっさりした後味で、牡蠣本体を引き立てていました。
観光地のお店ではないのであまり有名ではないようですが、これからもお世話になりたいと思います。
家族は大満足してました、ありがとうございました！
追記：『中央』さんの牡蠣は、普段なら、当然のように宮城県産なのですが・・・今年の場合、「宮城県産牡蠣」とは明示されていなかったので、どちらの牡蠣なのかは分かりません。
実は、宮城県産の養殖牡蠣は、今年も夏の高温の悪影響で生育不良となり、まだまだ流通量が少ないんです。
宮城県産でないならば岩手県産とか近県のものだろうとは思いますが、県産にこだわりたい方は念のためお店にご確認ください。(というか、そもそも牡蠣ご飯弁当自体、毎日売ってるわけではないはずなので、ご注意を。気になった方はお店に直接ご確認ください！)