シラコチャンさんが投稿したあざみ野うかい亭（神奈川/あざみ野）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、シラコチャンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あざみ野うかい亭あざみ野、江田/鉄板焼き、ステーキ

3回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2020/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

大切な日に、大切な人と

ちょっとしたサプライズディナーで予約しました
どうしても栗のスープとモンブランを食べさせてあげたかった...（笑）

11月の末だったので店内はクリスマス♪
イルミネーションが可愛い~！
デザートで2階に移動した際に気づきましたが煙突にサンタさんがいます（笑）
お店自体ジブリに出てきそうな建物なのですごくメルヘン（笑）
こういうのいいですよね~

デザートを食べながらライトアップしたイルミネーションを眺めるのも楽しい
外がキラキラしてるのテンション上がります

前回とメニューは同じなので簡潔に
今回のシェフは当たりでした...女性シェフの方がお上手な気がします...たまたまですかね
盛り付けも綺麗です
鮑に関してはこちらから予約する際に「格子状に切れ目を入れるカットで出してほしい」とひとこと言いました（笑）

うかい亭ディナーコースです
やっぱりコースのお店では1番いいコースを頼みたいですよね

✳︎オマール海老の冷製 ~シェフのスタイルで~
→セロリを全く感じないセロリのムースと海老のほぐし身、蕎麦粉のクレープ
全てがよく合ってます、三味一体！

✳︎フォアグラのソテー
→フォアグラが苦手と言っていた連れですが美味しい美味しいって夢中で食べてました（笑）
うかい亭さんのは本当に美味しい

✳︎栗のクリームスープ
→連れもとても喜んでくれました
本当に美味しいスープ...鍋毎欲しいです
濃厚で粒々たっぷり

✳︎うかい亭スペシャリティー鮑の岩塩蒸し
→今日のも大きい！プリプリ
歯応えも最高だし旨味も強いです

✳︎うかい厳選牛ヒレステーキ
→今回もヒレにしました
この添えられたオニオンスライス美味しいんですよね...いい口直しになります
連れがサーロインだったので一切れずつ交換しましたがサーロインもやっぱりここのは美味しいです

✳︎柚子素麺

✳︎デザート
モンブラン
→1番美味しいモンブラン...
今回サプライズで伺う事を伝えておいていたのですが
事前にお伝えしていたメッセージプレートのサービス以外にオルゴールでの演出、一輪の薔薇もプレゼントしていただきました...ありがとうございます、素晴らしい
すごく喜んでくれて本当に嬉しかった
うかい亭さんにして良かったです

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2021/07/19 更新

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2回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

食欲の秋に口福なディナーを

食欲の秋

モンブラン好きにとってうかい亭のモンブランを食べないわけにいかないのと、栗のスープが飲みたくて再訪しました！！

前回一度行っただけなのにうかい亭のエスコートの方々が覚えてくださって嬉しかった...

今回もうかい亭ディナーコース
ちょっと焼いてくださるシェフがハズレだったかな...
鮑は前のような格子状の切れ目を入れる丸ごとのままのカットの方が好き
見た目もいいし、食感も変わると思います

食器一つ一つにしても本当に可愛くて綺麗でお皿好きにはたまらない
食材たちを引き立ててくれています

✳︎オマール海老の冷製 ~シェフのスタイルで~
→海老プリプリ、添えられた野菜も美味しい
少量かかったソースをつけてサラダのような感覚で...
今回も海老のほぐし身とセロリのムースの上にキャビアが少し！！
これを蕎麦粉のクレープに乗せていただきます
蕎麦の香りがほのかにするパンケーキのような生地
少しもちっとして美味しい

✳︎フォアグラのソテー
→今回は追加しなくても入っていました、大好きなフォアグラ
うかい亭のフォアグラほんっとうに美味しいです
茄子と薬味が添えられています、フォアグラの油を吸い込んだ茄子がこれまた美味しい...
赤ワインのソースともよく合いますね
パンにソースを吸わせて綺麗にいただきました

✳︎栗のクリームスープ
→これです...これが飲みたかった
栗がめちゃくちゃ甘い、そして粒々がたっぷり！！！！！
鍋で飲みたいです...美味しすぎる
飲むモンブランという感じ
濃厚で甘くて温かくてほっこりします

✳︎うかい亭スペシャリティー鮑の岩塩蒸し
→大好き鮑
前述した通り見た目がイマイチですが味は○
葱がたっぷり敷いてあります、これがまたよく合う
今回のソースもとても美味しかった

✳︎うかい厳選牛ヒレステーキ
→最初から変更しました
綺麗なサシのないヒレ肉...
焼き加減最高、本当に柔らかく
お肉の肉肉しさもありながら上品なお味

✳︎柚子素麺
→前回いただかなかった素麺をいただきました
鉄板焼き屋さんなのに素麺も美味しい...
しっかりコシがあり、柚子の香りのするめんつゆともよく絡みます
お口直しにぴったり

✳︎デザート
- モンブラン
- ヘーゼルナッツシフォンケーキ
→今回もデザートふたつ頂いてしまいました...
食べたかったモンブラン！！
今まで食べたモンブランの何よりも美味しい
土台のメレンゲ、中のアイス、栗ペースト
下のソース...
全てが美味しい
中がアイスのモンブランなんてなかなか食べれません
栗の味もガツンと！舌触りも良くて濃厚で美味しい

ヘーゼルナッのシフォンケーキは生クリームの上にたっぷりナッツ
下に敷いてあるソースがすごく美味しい...
シフォンケーキは突然ふわふわもちもちで最高です

アトリエうかいの焼菓子もコーヒーによく合います

✳︎追加
- オマール海老
→うかい亭のオマール大好き
この添えられたブロッコリーが美味しいんですよね...

- 車海老
活車海老！！
尻尾や殻も余すことなくお煎餅のように焼いてくれます
車海老って海老の中でかなり海老の味が濃くて美味しいと思う

- 白茄子
- 九条葱
- グリーンサラダ
→今回のサラダはラディッシュなどが入っていました
上のお返事のは何かのお花...？
白茄子も九条葱も美味しかったです
野菜の素材もいい

今回も追加してワインを飲んで2人で6万円ちょっとです
毎月にでも来たいくらい美味しくて
お店の方々も素敵で大好きなお店

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2021/07/19 更新

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1回目

2020/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

五感で頂くお料理

ずっと行ってみたかったうかい亭
念願かなってあざみ野店に初訪です

お庭が可愛いジブリに出てきそうな感じ

うかい亭ディナーコースを予約しました
最初に言いますが全て美味しい
何から何まで最高です
見た目も美しく食欲をそそります

写真で見た憧れのうかい亭のカウンター...
内装、食器全て綺麗で夢みたいです
高級感しかありません

鉄板焼きって目の前で好きな食材たちが焼かれていく調理過程が見れてとても楽しいので好きです
美味しそうな匂いに美味しそうな焼ける音...

うかい亭のシェフの方々すごく感じも良くて食材について色々説明してくださります

ホスピタリティも素晴らしい
特別な日に大切な人と来たいお店

✳︎毛蟹のカダイフキャビアを合わせて
→カダイフがパリッパリ
ナイフを入れるとポロポロ零れ落ちます、全て綺麗にいただきました（笑）中の毛蟹も甘い
キャビアもたっぷり...下に蟹のほぐしみが敷いてあります
贅沢に金粉がかかって...お皿も美しい

✳︎活アナゴのグリエ
→アナゴフワッフワです
とても柔らかく歯がいらない
ソースも美味しい
パンが頂けるのでソースにつけて食べました
このパンがまたすごく美味しい

✳︎かぼちゃの冷製クリームスープ
→めっっっちゃめちゃ濃厚
冷製スープなのにとても甘味を感じます
器もとても可愛い、氷が敷いてあってずっと冷たい

✳︎うかい亭スペシャリティー鮑の岩塩蒸し
→これが食べたかった！！！！
鮑でかい！プリプリ！柔らかい！
盛り付けも格子状のカットも素敵...ソースもすごく美味しい
2種類のソースで、下にトマトのソースが乗ってます
これもトマトを細かく切って鉄板上で煮込んだもの
季節毎にソースは変わるみたい

✳︎うかい厳選牛サーロインステーキ
→結構脂強めですが脂が甘くて美味しい...
あまり好きな部位ではないのですが上質な脂がたっぷりで柔らかく、添えられた山葵とよく合います

✳︎デザート
- マンゴーパフェ
→たっぷりのマンゴー、パッションフルーツのソースがかかっています
マンゴーが甘くておいしい...

- 自家製シフォンケーキ
→デザートふたついただきました（笑）
定番シフォンケーキ、大きくてふわふわもちもち
生クリームもたっぷりで丁寧に作られていてくどくなく、シフォンケーキとよく合います
キャラメルソースも程よい苦味で美味しい

お茶菓子にアトリエうかいの焼き菓子が頂けます

✳︎追加
- うかい厳選牛ヒレステーキ
→追加しました、やっぱりヒレが美味しい...
めちゃめちゃ柔らかくて肉の旨味ギッシリ
焼き加減も最高

- オマール海老
→大きい！プリプリ！
海老の旨みが詰まってます
美味しいアメリケーヌソースが絡んだブロッコリーがまた美味しいです...

- フォアグラのソテーシャインマスカット
→大好きなフォアグラ
今まで食べたどこの鉄板焼き屋さんのフォアグラより美味しかった...
表面パリッと中トロッと
臭みがなく舌触りもいい
上に乗ったシャインマスカットも合う！

- 賀茂茄子
- 淡路島産新玉葱
- ヤングコーン
- グリーンサラダ
→野菜焼きとサラダです
サラダは季節毎に中身が変わるみたいで今回はヤングコーンやパプリカなどの夏野菜が入っていました
焼野菜の玉葱、とても甘い！やっぱり淡路島玉葱は美味しいですね
ヤングコーンはフサも頂けるとのことで綺麗にいただきましたがとっっても甘い
あまり好んで食べないものでしたがこの日好きになりました
茄子は薬味がたっぷり添えられていて一緒に食べます
油を吸った茄子って柔らかくてとろっとして美味しいですよね...

.
✴︎Morey Saint Denis Blanc Les Larrets 2016
→お店の方に選んでいただいた白ワインです
これも美味しかった...

2人でお酒もいただいて追加もかなりして8万円程
もはや安いです
鉄板焼き屋さんで1番好きなお店

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2021/07/19 更新

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シラコチャンさんが投稿したあざみ野うかい亭（神奈川/あざみ野）の口コミ詳細

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