けンケんさんが投稿した手打蕎麦 こより(石川/金沢)の口コミ詳細

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けンケんのグルメ日記

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手打蕎麦 こより金沢、北鉄金沢/そば、日本料理

2

  • 昼の点数:4.3

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

今年も最後は、こよりさんで最高の年越し

今年もお伺いできました、年末のこよりさん。
本当に楽しみで、いち早く予約させて頂きました。
家族4人揃っての外食も久しぶり。
朝から余計なものも食べずに、お腹を空かせて予約時間の13時半に到着。
いつも通り、素敵な待合室でちょっとだけ待ちます。待合室も年末年始の装い。素敵に彩られています。
待っている間に顔見知りのスタッフさんが声をかけてくれて、久しぶりの訪問になってしまったのに嬉しい限りです。

今回も奥のテーブル席に案内して頂き、ドリンクオーダーをしてお料理を待ちます。
私はこちらへ伺ったら必ず注文する蕎麦焼酎の蕎麦湯割を。妻はおすすめ日本酒から能登純米、娘たちは自家製梅酒ソーダ割りと加賀のぶどうジュースを。
美味しいお酒を頂きながら、お料理を待つこの時間が楽しいのですが、お腹を空かせた娘たちは待ちきれない様子。

程なくして運ばれてきたお料理。美し過ぎます。素敵過ぎます。
からすみ、数の子、鴨ロース、出汁巻きetc..。
中でも蕎麦味噌にくわい、銀杏の最高のあては、まさに日本酒泥棒。なんとも最高過ぎ。
これでは、お蕎麦の前に酔ってしまいます。

さてメインのお蕎麦ですが、今年も4種類からセレクトできます(写真参照)
せっかく4人でお伺いしているので、ご迷惑をお掛けしますが、全員違うものをオーダー。
何度も頂いてきたお蕎麦ですが、やっぱり最高ですね。
天ぷらも鴨も、もちろんめちゃ美味。
ざるのぼっち盛り、こよりさんの逸品かけ蕎麦。
皆で分け合いながら、全てを味わうこの時間。永遠に続いて欲しいなぁ。

最後に店主さんとご挨拶をし、奥様まで出てきて頂き、来年は早めの再訪を誓い、幸せ気分で年末をしめることができました。

皆様、良いお年をお迎えください。

  • のれん

  • 年越しセットのおばんざい

  • 鴨ざる蕎麦

  • 天ざる蕎麦

  • 天ぷらアップ

  • 天ぷら蕎麦

  • 鴨南蛮蕎麦

  • 生粋左馬

  • 蕎麦プリン

  • 店内

  • 日本酒メニュー

  • 日本酒メニュー

  • 年末お蕎麦メニュー

  • 待合室

  • 待合室

  • 店内座敷

  • 加賀のぶどうジュース

  • 自家製梅酒ソーダ割り

  • 蕎麦焼酎 玄 蕎麦湯割り

  • 能登純米

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

2026/01/19 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

最高のお蕎麦で年越し

年末は30日まで仕事をして、やっと家族の待つ金沢へ。大晦日は予約を入れていた、こよりさんへ家族で訪問。
以前はコースを頂きに結構お伺いしていたのですが、久しぶりの訪問になってしまいました。
こよりさんは、仕事がとても丁寧で、サプライズもあり、そしてお蕎麦と出汁が絶品。とてもおすすめのお店です。
この日も腰の低い、穏やかな店主さんが優しく出迎えてくれました。
店内は年末年始の装飾になっており、落ち着く素晴らしい雰囲気。
奥の畳敷きのテーブル席に通されました。
供されたこよりさんの逸品プレートは見た目も味も素晴らしく感動物。
当然お酒が進みます。日本酒は熱燗で注文し、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りも頂きます。
贅沢な気分でいると、選んでいたお蕎麦が供されました。
お蕎麦は天ぷら蕎麦の温冷、鴨南蛮の温冷から選択できます。
こちらは、かけ蕎麦が絶品なので、私は温かい天ぷら蕎麦をチョイス。やっぱり大正解。
優しい出汁の香りとお蕎麦のハーモニーが秀逸です。別皿で供される天ぷらも最高。
でもやっぱり冷たいお蕎麦も食べたいので、娘たちと交換。
デザートのプリンが売切れだったのが残念でしたが、最高の年末になりました。
お早いコースの再開も願っています。

  • 店入口

  • 店内装飾

  • テーブル席

  • 畳敷きテーブル席

  • 年越しセット前菜

  • セットの温かい天ぷら蕎麦

  • 蕎麦焼酎

  • 日本酒熱燗

  • セットのお品書き

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • 日本酒別メニュー

2025/01/18 更新

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