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祝日に妻とランチを頂きました。
50日ほど前に電話で予約をしました。
店内の天井は高くて開放的な空間が広がっていました。カーテンや窓は欧風で、我々の席の近くにはステンドグラスが描かれた扉がありました。照明なども含めてヨーロッパのレストランにいるかのような演出がされていました。
ランチコースは9,900円/11,000円/13,750円/16,500円の4コースありました(ただし13%サービス料追加)。さらにディナーの22,000円、27,500円のコースも選択可でした。
私達は13,750円コース(=15,537円(税+サ13%込み))をオーダーしました。
このコースには、前菜、魚、肉、デザート、コーヒー/紅茶が含まれていました。
そして実際に頂いたのは以下の料理です。
妻の分も少し食べさせて貰いました。
ワインは全てグラスでオーダーしました。
△グラスシャンパン (Mumm)
◯サーモン(アミューズとして)
→サーモンも少しサワーなソースも美味しかったです。シャンパンとよく合いました。
◯オマール海老 テリーヌ仕立て with 野菜、蟹の身和え
→プレゼンテーションが美しかったです。オマールのテリーヌ、そして緑野菜も、味付け含めてあっさりでした。春を通り越して夏の料理のように感じました。
◯オマールエビ キノコソテー(妻分)
→オマール海老とマッシュルームソースの相性は抜群で美味しかったです。少し火が通った方がオマール海老が美味しいと思いました。
△白ワイン(シャルドネ in Rully, ブルゴーニュ)
◯鰆(さわら) with 緑色野菜
→塩分が程よく効いて美味しく、また燻の香りが鼻の奥に抜けていくのが心地良かったです。半熟レア焼き感がとても良かったです。
◯鯛 皮パリwith 春野菜 & 海苔 (妻分)
→皮パリが美味しくて良い食感でした。そしてソース美味しかったです。春野菜の中では、山菜こごみの苦味が良いアクセントでした。
△赤ワイン(カベルネS主体, MEDOC ボルドー)
◯仔羊のロースト ディジョン風
→ラムは柔らかくてジューシーでした！ソースも美味しかったです。ボリュームもあって少し長めに幸福感を感じることができました。
◯和牛肉ソテー ペリグーソース(妻分)
→見た目通り、美味しい和牛とトリュフ風味ソースの組合せでした。美味しいラムと和牛と赤ワインを食べ飲み続けた幸せな15分でした。
◯デザート(6種類のスイーツから好きなだけ)
→チョコレートケーキ、スフレ、いちごケーキ、ガトーショコラ、アーモンド&カスタード、そしてキンカンの6種類を、2人で全て頂きました。
個人的には、美味しいチョコが詰まったガトーショコラと、まだ少し残っていた赤ワインを一緒に頂いていた時間が一番幸福でした。
◯コーヒー/紅茶
パンは比較的シンプルなお味でした。ただ塩分がしっかり効いたバターは美味しかったです。
上記の通り、ワインはシャンパン、白ワイン、赤ワインを一杯ずつグラスで頂きました。
それぞれ料理に合っていて美味しかったです。
サービスは素晴らしかったです。
料理やワインの説明は丁寧でした。
料理のサーブは比較的ゆっくりでしたが、のんびり食事をしたかった我々にはちょうど良かったです。
お会計は2人合わせて合計46K円でした。
クオリティと料理のボリュームを考えると、かなり高いコスパだったと思います。
3時間弱の素晴らしいランチ体験でした。
ご馳走様でした。