ヨダレ顔さんが投稿したTANIARASHI（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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TANIARASHI六本木一丁目、麻布十番、六本木/日本料理、ちゃんこ鍋、ワインバー

2回

夜の点数：4.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.9
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

これぞ、2刀流❤️

「TANIARASHI」

巨人・DeNA・そしてメジャーで活躍した山口俊さんのお店、海外展開も手掛ける実力派。実際に現場にも足を運ぶオーナーの情熱が伝わってくる、ネームバリュー以上に美味しさが光るお店です。今回は、看板メニューを中心に、僕が特に印象に残った一品をラフな食レポでお届けします

・看板メニューの近江牛のタタキ
口に入れた瞬間、近江牛の上質なサシと芳醇な旨味がじゅわっと広がる
表面は軽く炙られ中は生のようなレア感✨
噛むごとに肉汁が滴り、甘みと香りが際立つ
薬味との相性も抜群で、醤油ベースのタレが肉の旨味をさらに引き立てる
ペロリといけてしまう、一皿目のスター‼️

・とり天
外はカリッと、中はジューシー。衣の軽やかさがとにかく心地良い。
中身の鶏肉はしっかり旨味を閉じ込めており、口の中で肉汁が弾ける感じ。
おかわり必須の名物感

・タコ天
弾力あるタコの旨味と衣のサクサク感が相性抜群
衣の軽さがタコの旨味を引き立て、箸が止まらなくなるタイプ

・生牡蠣
新鮮さがダイレクトに伝わるクリーミーさ。レモンをひと振りで風味がぐっと引き立つ。
海の旨味を存分に楽しめる定番の安心感

・イカの一夜干し
香ばしい香りと、歯ごたえの良い食感がクセになる一本。塩加減も絶妙で、素材の旨味が前面に出る

・チキン南蛮
甘酢ダレとタルタルの組み合わせが最高。ご飯が進むこと間違いなし。
適度なジューシーさと衣のカリッと感がバランス良く、米が欲しくなる逸品

・山芋の鉄板焼き
山芋の粘りと香ばしさが鉄板の上で踊る。軽い塩味と香りで、ついペロリと完食。
〆前の箸休めにもぴったり

☆鍋料理：山芋明太子もつ鍋☆
〆をどうするかで鍋の印象が大きく変わるタイプ。山芋と明太子の旨味がスープに溶け込み、マイルドさとピリ辛のバランスが絶妙。
〆のパスタは珍しく、鍋の旨味とパスタが見事にマッチ。最後まで飽きさせない一杯に仕上がっています。
〆までが一つのストーリー。
鍋自体が主役級の完成度✨

名前の力に頼らず、素材の良さと技術の高さで勝負するスタイル。現場に馴染む実力派の店長/シェフの姿勢が伝わってきます
看板メニューの近江牛タタキをはじめ、どの一品も素材の良さを活かした味付けが秀逸。お酒が進むラインナップです。
鍋は〆まで含めて一つの完成されたコースです。山芋明太子もつ鍋は特におすすめ

〜〜〜〜タイトル　よだれ星参考〜〜〜〜

⭐️ もう行かないかなー
⭐️⭐️タイミングが合えば
⭐️⭐️⭐️リピ確定

❤️もう次回予約してあります

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2025/11/11 更新

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1回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク5.0 ］

夏の冷しゃぶ、レタスと共に美味し！

打ち合わせでTANIARASHIを利用させていただきました
こちらはちゃんこも美味いのですが1品料理も抜群に美味い

今回も単品含めて、7月からの夏の豚しゃぶをいただきました
この豚しゃぶが美味い

ネギ、レタス、エノキに豚をシャブシャブ。
冷たい出汁に出汁氷に薬味を入れてペロっと
1人で3人前はペロっと行けますね！

あと、とり天は是非！
マストです
めちゃくちゃ美味いw

今回もごちそうさまでした♪

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2025/07/04 更新

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ヨダレ顔さんが投稿したTANIARASHI（東京/麻布十番）の口コミ詳細

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