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湯の山ロープウェイ
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友人4人で、湯の山に、避暑地を求めて～。
別荘地の中にある、カフェに。
四日市在中の友人が、予約をしてくれてありました。
(3日ほど前に。)
友人達は、和洋ミニ会席1300円を。
私は、最近、和風会席続きだったので、洋が食べたい。パスタコースに決めました。
店内は、ログハウスの、リビングにお邪魔させていただいた感じで、窓から、ガーデンが見え、癒されます。
最初に、ハイビスカスとハーブと甘味料のウェルカムドリンクが出てきました。ピンクで、とても、きれいです。4人で、かんぱ～い。(飲んでしまった写真で、すみません。)す
お料理が出てきた時、
とっても、お待たせしました と、丁寧に謝るような感じで、言っていただいたのですが、ぜ～んぜん。(おしゃべりに花がさいてましたので～)。
そして、とても、丁寧に、お料理の説明をしてくれました。
和洋会席の方は、
ベジコンソメスープ
古代米ごはん
青魚のボワレ 茄子のソース
まぐろと桃を、トマト味噌で。
とうもろこしのアイス
いかとみょうが、きゅうり
ポテトサラダにごうや入り
野菜サラダ
8月のパスタコースは
桃とトマト、ミントの冷製パスタ
パスタは、ずっと食べたいとあこがれていた！桃のパスタ。選んでよかった、ラッキー。
ソースは、ジュレになっていて、細いパスタにからまり、ミント味と、桃の甘みで、ん～！幸せ。
とうもろこしのアイスは、お料理と一緒に運ばれてきて、なんで！？ アイスなのに～と、思っていたら、溶けてきたら、冷たいとうもろこしと生クリームの冷製スープになってます。美味しい。
どれも、手がこんで、ハーブが上手く合わさって、ハーブが主役の味をひきたててます。さすが、ハーブ専門店。
それも、やはり、この森林の中の、ログハウスで、食事をさせていただいている、ロケーションからも、ハーブの良さが、口からでなく、身体にも、染み入ってくる感じ。
それは、食後にいただいた、ハーブティーで、実感。
レモンをブレンドしていないのに、レモンを感じる
レモンの至福ティーを飲んだ時～。
命名とおり、『しふく～』と、口から、もれた。
私は、味のある飲みものが好きで、食事のあとは、濃いコーヒーで、締めをしたいのですが、
ハーブティーで、こんなに、食後が、さっぱりするなんて、ハーブティーファンになりそう。
ドリンクは、メニュー表を見ても、500円になっているのに、1300円のランチのデザート付きで、注文すると、1500円。シフォンケーキ、アイス、コーヒーゼリーと、ドリンクセットです。200円プラスしただけ？
シフォンケーキにレモンとハチミツのソースがとっても、美味しい。
お店の人と、そんなにおしゃべりしてませんが、優しさと、丁寧さのオーラがあふれている感じです。癒されの、お店です。
お会計は、お金を払うまで、やっぱり、信じられなかったんですが、1500円ぽっきりでした。
え～、信じられない。
私的には、距離的に遠いのですが、年に一回ぐらい、訪れたいお店です。ごちそうさまでした。
友人にも、いいお店を選んでくれて、感謝、感謝。
店内、招きねこ(=ﾟωﾟ=)の、置物ありました。
お店をあとに、湯の山へGo!