豚おじさんさんが投稿したにんにく(新潟/新津)の口コミ詳細

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にんにく新津/韓国料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

釜山出身ママはお料理上手♡

やばいっす。ガチうま店でした‼︎‼︎‼︎
アジア系の料理店に行く際は現地のママやマスターがいるお店に行きたいのでリサーチしていくようにしています◎
こちらも釜山出身のママさんと伺って訪問。

・ポッサムキムチ
豚肉は柔らかく、八角の味が程よく邪魔になっていない!キムチは甘めで、浅漬けの白菜で巻いていただく!

・豚足
薬膳の味がしっかり!ちょー好みであります◎
もちろん柔らかく、ぷるぷる♡
酢味噌とお塩でいただきます!

・純豆腐チゲ
コクがすごい!乳酸感や海鮮の出汁感や複雑なまろ味がありまじうまい❣️

・参鶏湯
コムタンで煮込んだ珍しいタイプの参鶏湯✨
これが絶品♡鶏肉も日本で言う軍鶏の様な肉肉しい鶏肉を使っているそうで、確かに柔らかいがしっかりとした歯応えがあります◎

ママは韓国から食材を取り寄せているそうで、本場韓国の味が堪能できる最高なお店です❣️
おしゃべり大好きなご主人もいい感じ◎

リピ決定です✨
ご馳走様でした

  • 参鶏湯

  • 純豆腐チゲ

  • 豚足

  • ポッサムキムチ

  • ママがほぐしてくれます

2024/07/16 更新

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