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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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岐阜の美味しい鰻
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2025/11/23 更新
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岐阜に帰省すると食べたくなる鰻。今回は、食べログで検索し、岐阜で高評価の鰻屋さんに行ってきました。
閉店間際でしたが、なんとか間に合い、中に入ると高級料亭のような玄関、女将さんが玄関からテーブルまで案内して頂くと、鰻屋さんとは思えないほど、和モダンの洗練されたお店でした。
名物の土鍋で炊いた鰻丼を注文。炊き立てのご飯、外がパリパリに焼かれた鰻は、とろけるほど柔らかく、とても美味しかったです。焼いた鰻とタレの味がマッチし、とても奥深く美味しかったです。
こちらの鰻丼は、土鍋が熱く、鰻のタレは、お茶碗に取り分けてからかけるため、好きな量だけタレをかけることができます。美味しかったのか、子供達も米粒一つ残さず食べてくれました。
また、岐阜に帰省したときは、食べに来たいです。