TMT11541982さんが投稿した愛縁喜宴本店（東京/江戸川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店愛縁喜宴本店江戸川橋、神楽坂、牛込神楽坂/居酒屋、日本料理、日本酒バー

4回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

4回目

2019/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

美しくて美味しいハモざく

残業帰りに訪問。

SNSで上がっていたハモざくを食べたくて。

ここの大将は日本酒が大好きで、
先日は酒蔵に行って日本酒をさらに
美味しくする方法を学ばれてきたそう。

生酒を燗に付けるなんて
他の店ではぜーったいやってくれないけど
私の希望を伝えて30℃位のぬる燗でつけてもらいました。
王録、生酒でももちろん美味しいけど
私好みに化けてくれました。美味しい！！
やっぱりプロですね！！大将もお酒も。

合わせるものはまず黒ごまのカリカリチーズを
オーダー。次にでてくるまでこちらをつまみに
呑み進めます。
次に出てきたのはグリーントマトのチーズ焼。
トマトのフレッシュな酸味とチーズの味が
ベストマッチ！サラダのように食べれます。

そして遂に今日の主役登場！！
ハモざくのとろろ素麺！！
甘辛く焼かれたハモの下には歯ごたえのいい
きゅうりととろろ、その下にはそうめん南京！！
抜群のお出汁と共に全ての具材を混ぜながら
頂くとそれぞれの食感と味わいが最高の旨みを
演出してくれました。
料理は足し算なのですね。
サイコーに美味しかったです。
共に訪れた幸福感。

最後はダイナをスワリングして
いただきました。
これも私のリクエストですが、
ちょっとデザートのように
なってしまいました。

ダイナはやっぱり冷の方が良かったかな？

でも色んな願いを叶えてもらえて
大満足でした。

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2019/08/08 更新

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3回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ご飯だけでも最高

昨夜はお酒は我慢の日。
だけど、美味しい夕飯を求めて
愛縁喜宴さんへ。

海鮮丼と豆腐のニラダレがけと
お味噌汁をいただきました。

お酒は飲まなくとも
ご飯で酔えるw

定食屋さんに少しプラスの
お値段にはなりましたが
身体にいいもの食べれたし
味も美味しいので満足(*˘︶˘*).｡.:*♡

次回はまたお酒とのペアリングを
楽しみたいと思います(^^)

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お店からの返信

愛縁喜宴本店

2019/06/29

ご来店、評価ありがとうございます！
ぜひぜひ次回は日本酒とのペアリングでお楽しみくださいませ☆

感謝いたします！

2019/05/28 更新

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2回目

2018/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

お出汁も野菜も絶品！

今日は奥神楽坂にある愛縁喜宴さんで友人達がお祝いしてくれました。

夏の終わりということで鱧の卵とじを頂いたのですが、ここのお店はおだしも美味しい！
白いご飯にかけて食べたくなりました。

他にもトマトの冷やしおでんや玉ねぎの酒盗焼きなど、やっぱりいつ来ても美味しい

土鍋ご飯は大将がよそってくれました。

はぁー、お腹も心も大満足な夜でした( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡

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2018/08/25 更新

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1回目

2018/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

友人達と五人で訪問。
この日はお祝い事があったのでコースでお願いしました。
ここのお店は自然栽培のお野菜を使われていて、お野菜の美味しいお店であるとホームページでも書かれているだけあって野菜がメインで普段スーパーで買う野菜の味とは違って味が濃い印象でした。
お魚もとっても新鮮でした。
食材の美味しさを上手に引き出されている感じがしました。

「素材がいいと、味付けはシンプルな方が美味しいんです。」と店長さん。

なるほどー、と納得してしまいました。

場所は神楽坂の賑やかな方とは逆になるので少しドキドキしながらの訪問でしたが（笑）予想以上の味とスタッフの方の印象が良かったので星5つです。

全席禁煙で日本酒豊富なことも私には嬉しいポイントでした。

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2018/04/09 更新

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TMT11541982さんが投稿した愛縁喜宴本店（東京/江戸川橋）の口コミ詳細

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