やーーまchanさんが投稿した八乃木(北海道/発寒)の口コミ詳細

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やーーまchan (40代後半・男性・北海道) 認証済

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八乃木発寒、宮の沢/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

めちゃ旨、純すみ系味噌らーめん♪

週末の昼、4回目の挑戦でようやく「八乃木」さんに来ることができました。
これまで、駐車場が満杯&行列で断念してましたが、「今日こそは!」と意気込み10時15分に到着です。
駐車場は全て空いていて良かった♪
既に1人が待っていたので、暑いですが並びます。
開店まで約40分待って店内へ。
この時には、自分を含めて20人以上並んでいました。
早く来て正解でしたね。

券売機で味噌チャーシューと小ライスを購入し、カウンター席に座ります。
店内はカウンター席が6席と4席、4人掛けテーブル席が2つあり、あっという間に満席になりました。
4人掛けテーブル席の1つは、椅子を追加すると6人は座れる大きさです。

10分経たないぐらいで着丼です。
純すみ系のいい香りが漂い、食欲をそそります。
まずはスープを一口…うん♪味噌の香ばしさとコク、生姜とにんにくの風味、これは美味い!
味が濃いめで、縮れ麺にもライスにも合います。
具材はチャーシュー、もやし、メンマ、ねぎ。
もやしはシャキシャキ。すみれの萎びた感じとは真逆ですが、こっちの方が好み。
チャーシューは4枚。肉厚で柔らかく、脂身のバランスも良い♪

最後まで熱々のスープに生姜を溶かし、味変を楽しみながら飲み干してしまいました。
隣にいた常連さんに、醤油も美味いと教えていただいたので、今度頼んでみます。

評判どおりの旨い味噌らーめん、ご馳走様でした!

2025/08/03 更新

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