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野菜たっぷりカレー(オリジナルスープ・辛さ4番)
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野菜たっぷりカレー、ライスL(280g)
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メニュー(表面)
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メニュー(スープの説明)
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メニュー(お店のこだわり①)
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メニュー(お店のこだわり②)
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メニュー(スープカレー①)
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メニュー(スープカレー②)
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メニュー(ドリンク)
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メニュー(裏面)
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メニュー(数量限定)
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店内に貼られたサイン
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お店の外観
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穏やかな休日の昼前、ランチに出掛けます。
地下鉄東西線南郷13丁目駅で降り10分程歩いて訪れたのは「Spice&mill」さん。
日本で初めて味噌のスープカレーを提供した、カレーEAST百名店に何度も選ばれているお店です。
初めての利用になります。
11時頃に到着し、カウンター席に座ります。
店内はカウンター5席、4人掛けテーブル席が2か所、小上がりに2名卓と4人卓が各1か所あります。
メニューを眺め、
・野菜たっぷりカレー(オリジナルスープ)
・辛さは4番(中辛＋)
・ライスはL(280g)
・チキンハーフを追加
にしました。
普段不足しがちな野菜をたっぷり摂取します♪
待つこと10分程で着丼です。
鉄鍋に入ったカレーは熱々で、沢山の野菜でスープがあまり見えません。
まずはスープから…まろやかで濃厚な味わいです。
メニューによると、野菜メインで豚骨、鶏ガラ、魚介出汁をバランスよく合わせたスープとのこと。
サラサラ系とありますが、若干とろみがあります。
動物系のコクや出汁の旨味のほか、野菜の甘みもあって、めちゃくちゃ美味しい‼️
薬膳感はなくクセもないので食べやすいと思います。
添えられた柚子を溶かすと、さわやかな印象に♪
辛さ4番(中辛＋)もちょうど良かった。
具材は、基本野菜のゴボウ竜田、揚げブロッコリー、揚げ芋、キャベツ、ナス、水菜、かぼちゃ。
それにレンコン、オクラ、にんじん、いんげん、きくらげ、ダシ煮大根、大豆、紫キャベツ、里芋、たまご、ヤングコーンが加わって盛り沢山！
18種類もある野菜は、茹でたり素揚げだったりと素材が活かされ、全部美味しかった。
ゴボウのホクホク感、かぼちゃやキャベツの甘み、優しい味の大根、里芋のねっとり感は感動しました。
追加したチキンハーフは骨付きで、スプーンで簡単にほぐれる程柔らかく、淡白な味は濃いスープと合う。
最後まで熱々で、いつも通り汗ダクになり完食です。
野菜だけでもお腹一杯になる程ボリューム満点♪
味が濃いのでライスL280g)にして正解でした。
これまで40店近くのスープカレーを食べ歩いていますが、今のところNo.1に美味しいお店です。
ご馳走様でした！