いがグルメさんが投稿したシェ・トト（愛知/新栄町）の口コミ詳細 [食べログ]

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シェ・トト新栄町、高岳、千種/フレンチ、ビストロ

5回

夜の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

5回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.7 ］

【シェトト/新栄】【再訪】

個人的に間違いなくNo. 1のビストロです。
再訪のため注文内容のみ記録(※その他情報は初回投稿に記載)
◾️注文料理/商品
・黒トリュフグラタン
…やっぱり、これは頼みたくなる。
・エスカルゴ
…先日他のお店で食べたが、シェトトのエスカルゴはふわふわの食感で驚いた。一皿でバゲットもお酒も進む。
・仔羊骨付き背肉の香草焼き
…骨付きで豪快な香草焼き。パン粉のカリッとした食感と香草の風味、しっとりとした仔羊がたまらない。じゃがいももゴロゴロ入っていてこれだけでお腹いっぱい。
◾️ドリンク
・生ビール
・グラスワイン(ヴィオニエ、SB、グルナッシュ、シラー、PN)
…6杯取り？でたくさん入れてくれる。どれも美味しい。ピノは濃いめのタイプ。

※訪問日時点の評価点：3.62

トリュフグラタン

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エスカルゴ

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仔羊骨付き背肉の香草焼き

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仔羊骨付き背肉の香草焼き

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バゲット

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生、白

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赤

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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ワインメニュー

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2025/10/21 更新

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4回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.7 ］

【シェトト/新栄】【再訪】

再訪のため注文内容のみ記録(※その他情報は初回投稿に記載)
◾️注文料理/商品
・金目鯛カルパッチョ
・トリュフグラタン
・ランプステーキ
どれも最高。カルパッチョは金目鯛の炙った香ばしさとナッツの相性が良く、樽香の効いた白とよく合う。トリュフグラタンは言わずもがな。ランプも久々に食べたがサイズも味も桁違い。
◾️ドリンク
・ワイングラス色々と。
シラーが良かったかな。

※訪問日時点の評価点：3.61

ここのトリュフグラタン食べると次の日まで返り香で幸せです。

金目鯛カルパッチョ

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トリュフグラタン

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ランプステーキ

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ランプステーキとポテトフライ

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ランプステーキとポテトフライ

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生、ソーヴィニヨン

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赤グラス

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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2025/08/26 更新

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3回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.7 ］

【シェトト】【再訪】

再訪のため注文内容のみ記録(※その他情報は初回投稿に記載)
◾️注文料理/商品
・はまぐりとホワイトアスパラ蒸し
…はまぐりたっぷり。店で買っても500円は下らないくらいの量。はまぐり特有の上品な出汁がたっぷり出ていて、ホワイトアスパラの甘味と併せてとても贅沢なスープとなっている。
・生ウニオムレツ
…生ウニがこぼれ落ちそう。しかも炙ってあるのが臭みを一切飛ばしている。下にはソースしみしみのパンが敷かれていてこれも美味い。
・ロッシーニ風
…見た目と香りから意識が飛びそうなくらい美味しそう。味も想像を超えてきた。牛ヒレ肉はしっとり最高な焼き加減、大きいフォアグラはトリュフソースとの相性抜群。カベルネと合わせていただいた。
◾️ドリンク
・生、スパークリング
・赤白グラス色々と
…オムレツには特にシラーが合った。

※訪問日時点の評価点：3.60

いやぁ。これで一人1万ちょいなのは満足度が高すぎます。口福とはこのこと。

はまぐりとホワイトアスパラ蒸し

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バゲット

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生ウニオムレツ

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ロッシーニ風

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生、スパークリング

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ヴィオニエ、ハウスワイン

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ワインメニュー

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2025/03/31 更新

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2回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.7 ］

【シェ・トト/新栄】【再訪】

再訪のため注文内容のみ記録(※その他情報は初回投稿に記載)
◾️注文料理/商品
・コチカルパッチョ
…たっぷり刺身が盛られていてボリュームがある。柑橘の酸味でさっぱりとしていて、ピスタチオの食感と柔らかな香ばしさがコチの風味を邪魔せず引き立てる。
・黒トリュフのマカロニグラタン
…香りからずるい。サーブされた途端黒トリュフの風味がブワッと広がってくる。グラタンの中にもトリュフが入っていてマカロニとホワイトソースのとろみが相まって口の中が幸せ。
・蝦夷鹿ステーキカシスソース
…最高の一言に尽きる。まずボリュームがすごい。300g超はあるブロックがドーンと。カシスソースの香りでナイフを入れる前から唾液が出てくる。断面は綺麗なピンク。しっとりした肉質でダイレクトに肉の旨さを味わえる。付け合わせのいちじくと玉ねぎもいい仕上がり。
◾️ドリンク
・グラスワイン各種
…ベルジュラックが特に好み。どのワインも美味しくて最高。

※訪問日時点の評価点：3.59

空間も料理もフランスのビストロに来た気分にさせてくれます。ワインも料理も空間も全てが最高です。

コチカルパッチョ

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黒トリュフのマカロニグラタン

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蝦夷鹿ステーキカシスソース

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蝦夷鹿ステーキカシスソース

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パン

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桃のタルト

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白グラス、生

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メニュー

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メニュー

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ワインメニュー

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2024/09/25 更新

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1回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

【シェ・トト/新栄】

◾️予約・待ち時間
予約して訪問。金曜20時の予約だったが、当日予約が通った。満席だったので奇跡的な滑り込みかも。
◾️アクセス・外観
駐車場は無く、コインパーキングか徒歩。
新栄駅から7分くらい。
◾️席数・内観
席数は40席で、結構余裕がある。席間は狭め。
トラットリアという感じで程よいカジュアルさ。
◾️スタッフ・サービス
忙しそうながらもホールスタッフも親切だしソムリエも会話が上手い。楽しい雰囲気が作られている。
◾️メニュー/ラインナップ
前菜も肉も魚もどれも美味しそう。ボリュームがすごいので絞り込まなければいけないのでとても悩む。
◾️注文料理/商品
・ヒゲ鱈と蛤のフリカッセ
・エスカルゴ
・牛ランプステーキ
・クレームブリュレ
…どれも美味しい。ボリュームもかなりあり、お腹も心も大満足。運ばれていくメニューもどれも美味しそうで、他のも頼んでみたいと思わせる。
特に牛ランプは切った瞬間の断面から美しい。肉汁たっぷりで表面はカリッと焼かれていて、絶品。付け合わせのポテトグラタンもとても美味しい。

◾️ドリンク
・スパークリングワイン
・シャンディガフ
・白ワイン（ベルジュラック）
・白ワイン（ブルゴーニュシャルドネ）
・白ワイン（チリシャルドネ）
・白ワイン（リースリング）
・赤ワイン（カベルネ）
・赤ワイン（シラー）
・コーヒー
・エスプレッソ
…ワインのグラスが豊富なのでグラスで注文。どれも美味しい。特にシラーが超好み。

※訪問日時点の評価点：3.56

料理もワインも空間も、いうことなしです。最高の空間でした。また来ます。

ヒゲ鱈と蛤のフリカッセ

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牛ランプステーキ

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牛ランプステーキ

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エスカルゴ

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エスカルゴ

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キャンディガフ、スパークリング

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白ワイン

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水

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クリームブリュレ

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エスプレッソ

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コーヒー

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おすすめメニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー(デセール)

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ドリンクメニュー

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白ワイン

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赤ワイン

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伝票

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2023/12/29 更新

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いがグルメさんが投稿したシェ・トト（愛知/新栄町）の口コミ詳細

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