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昼の点数：4.7
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料理・味 4.8
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.6
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
【ぶた福/森下】
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上ヒレ
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上ヒレ
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上ヒレ
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上ロース
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上ロース
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外観
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メニュー
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2025/02/04 更新
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◾️予約・待ち時間
直接訪問。入るのに50分ほど待ち。発券して外で待てるのがいい。かなり待つ覚悟が必要。
◾️アクセス・外観
駐車場はないが、徳川園の駐車場だと50分までチケットがもらえる。オーバーしても25分100円と安い。立地的に車は必要。
◾️席数・内観
席数は24席で、結構余裕がある。カウンターは前も横もかなりゆとりのある感じで、落ち着いて食べれる。
◾️スタッフ・サービス
丁寧な対応。
◾️メニュー/ラインナップ
日によって豚の種類や特別メニューが変わる。メニューからこだわりが見られる。
◾️注文料理/商品
・上ロース
・上ヒレ
…シャトンブリアンをいただきたかったが売り切れだったのでオーソドックスな二つ。とんかつを食べてるというより、衣で蒸し揚げされたお肉を食べてるという感覚。とにかくお肉の主役感が強い。
ロースは脂の甘さが際立ち、旨みが強い。西洋わさびととても合う。
ヒレはしっとりで、歯触りと歯切れが良い。塩とわさびのシンプルが非常に美味しい。ボリュームもすごく、6切れも入っていてこれで2000円は驚き。
※訪問日時点の評価点：3.68
いやぁ、かなりハマりました。熟成とんかつとかも食べてみたいです。