4回
2025/06 訪問
わたくし的にイタリアンNo1店
料理は全てが絶品。
そして、いつも通り、マスター、奥様、スタッフのホスピタリティがホント素晴らしく、私的にイタリアンNo1のアダットさんです。
まだ行ってない方は損してる、と思います…
さてさて、会社の仲間たちとスパークリングワインで乾杯。一品目から贅沢。「タコ、白身魚、海老のカルパッチョ」、海老は初めてでしたがスパークリングワインとの相性抜群です。
2品目「フリット」は海老、コーン、ししとう。
3品目「タリアータ」。これを食べるためだけに来る価値あります(コースで要予約です)!
どうしてこんなに柔らかくできるんでしょうか…ミステリです。肉本来の旨味が凝縮。ディップする2種ソースも絶品。
4品目〜「ピザ」「リゾット」「パスタ」到来。
本日のMVPは「リゾット」ですね〜
海老の旨味エキスたっぷり、お米もほんの少〜し芯のある本格リゾット。美味い、美味すぎます。
「ピザ」は、必ず食べる「マリラーナ」。
トマトソースとアンチョビとニンニクでワインが進みます。これ、酩酊するパターンです笑
「クアトロフォルマッジ&生ハム半熟卵ベーコン」
「コーン&明太チーズ」
「マルゲリータ&ボロネーゼ」
生地がとにかく美味しい。もちもちしてるし、ほんのり甘味ある生地。クアトロフォルマッジが好物なんですよ〜 ワインが進みますね〜
「パスタ」はニンニクが効いたペペロンチーノ。
後半でお腹いっぱいなはずなのに……ガンガン食べられます。パスタ→ワイン→パスタのラリー続きます。
「ドルチェ」で本日は終了〜
冗談抜きに「美味しい食事」と「美味しいお酒」と楽しい仲間であっという間に時はすぎます。
長文すみません。
でも、そのくらい行ってみる価値あるイタリアン。
皆さまもぜひぜひ。
前菜:タコ、白身魚、海老のカルパッチョ
フリット各種
タリアータ
マリナーラ
クアトロフォルマッジ&半熟卵ベーコン
コーン&明太チーズ
マルゲリータ&ボロネーゼ
海老のリゾット
ペペロンチーノ
ドルチェ
2025/06/07 更新
2025/04 訪問
美食とワインに酔いしれる
月初に来たのですが余韻覚めやらぬ中、今月2回目に来させていただきました。
まずはスパークリングワインで喉を潤しますが、ランチを抜いたおかげで胃に染み渡ります。
何事も準備運動は大切です。
さてさて、前菜はシシトウのフリッター.タコとマグロのカルパッチョ.生ハムなどなど。どれを食べても最初から美味の応酬。
続いて登場、牛フィレのタリアータ。
これを待ってたのよ〜。タレも2種類で迷いまくり。にんにくソースはマジで美味い美味すぎる…赤ワインが進みまくりです。今日のつけ合わせ、グラタンなのも嬉しい、とろけます。
ピザはマリナーラ、コーンのピザ、クアトロフォルマッジ、ポテトとたらこ。この四重奏はずるいな〜ピザ食べる⇄ワイン飲むのラリーが続きます。
クアトロフォルマッジの濃厚なゴルゴンゾーラとハチミツがホントに相性抜群。皆さま、必食です。信じてください。
パスタはにんにくとさっぱりの相性が素晴らしい「大葉のペペロンチーノ」と深みある濃厚さが嬉しい「海老のクリームパスタ」。お腹いっぱいなのに食べられるのは美味しいから。
生ハムのリゾットは濃厚なチーズたっぷり。
ワインが止まりません…
自家製クロワッサンはふんわりしてるのにサックサク。
気の合う仲間と美食とワイン。
これ以上の贅沢ありません。
この幸せの余韻を皆さまもぜひぜひ。
スパークリングワイン
前菜 シシトウのフリッター、タコとマグロカルパッチョなど
牛フィレのタリアータ、ポテトグラタン
マリナーラ
コーンのピザ
クアトロフォルマッジ
たらことポテト
生ハムのドリア
自家製ふんわりクロワッサン
大葉のペペロンチーノ
海老のクリームパスタ
ラムレーズンアイス
2025/04/26 更新
2025/04 訪問
全てが絶品です
昨年12月に来て以来、2回目。
前菜から素晴らしく、タコのマリネはさっぱりと口当たりが良く、鶏レバーペーストはホント美味。
キスのフリッターも最高でした。
スタートからワインが進むメニューが続きます。
次に来たのが前回食べて感動したタリアータ。肉の旨味たっぷり&とにかく柔らかい。赤ワインとの相性抜群で止まりません。
ピザはマリナーラとビスマルク。
マリナーラの深みあるアンチョビもトマトソース、美味しいに決まってる。ビスマルクはとろっとろの玉子とベーコン、とってもジューシー。何より生地がもっちもち。美味すぎます。ズルい。
最後に登場のしらすのペペロンチーノ、これもたまらなく美味しい。さっぱりなのに深い濃い味わい。ワイン、進んじゃいます。
オーラスはドルチェとコーヒーを堪能。
店を出る時にはすでに「また来よう」と決意。
皆さまもぜひぜひ。
2025/04/06 更新
こんなに飲んで食べて…
お値段以上すぎる個人的イタリアン史上No1、アダットマルヤマにお邪魔しました〜
前菜が普段と少々違いますが美味しいに決まってますよ笑 レバーペーストはオールマイティ。パンにはもちろん、生ハム.サラダなんでもいける。
肉厚のホタテとマグロも最高の仕事してます!
タリアータ、柔らかさと旨味の最高峰。
赤ワインとの相性パーフェクト。これを食べたことない方、人生を損してるレベルです、マジで。
ピザは色々食べたいのでハーフ&ハーフ。
マリナーラ…サルシッチャも美味かったな〜
親しき友人と時を忘れて楽しき時間。
食の満足度、ハンパじゃありません。
皆さまもぜひぜひ。