りのでひさんが投稿した炭火焼肉ホルモンにく式（北海道/麻生）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭火焼肉ホルモンにく式麻生、北３４条、新琴似/焼肉、ホルモン

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

全て絶品の肉をいただける

会社の友人と久しぶりの会食で訪問。
結論から言うと、「肉を知っている大人が静かに感動できる名店」でした。

ハツ刺しは鮮度の良さが一目瞭然。クセは皆無で、コクと軽やかさのバランスが素晴らしい。お酒を飲む世代には特に刺さる完成度だと思います。

あ、ガツ刺しも絶品です。

牛ユッケは卵黄の濃さと肉の甘みが見事に調和。過度な味付けをせず、素材の良さで勝負しているのが好印象でした。

コリコリミックスは食感の楽しさが際立ち、箸休め的でありながらしっかり記憶に残る一皿。ホルモンの下処理の丁寧さがよく分かります。

並タン。厚みがありながら驚くほど歯切れがよく、炭火で焼くことで旨みと香ばしさが一気に立ち上がる。焼きすぎずに食すのがベストですね。

イチボとランプ。赤身の旨さをここまで引き出せる焼肉店はそう多くありません。年齢を重ねた今だからこそ、この肉の良さが素直に美味しいと感じられました。

その他も何を食べてもうなるほど美味しです。

派手さよりも「本質」。
札幌で上質な焼肉を求めるなら、間違いなく再訪したい一軒です。皆さま、ぜひぜひ。

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お通しの牛煮込み

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ガツ刺し

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ハツ刺し

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並タン

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コリコリミックス

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イチボ、ランプ

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アツハラミ、アツカイノミ（松坂牛）

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飲めるロース

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冷麺

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2025/12/29 更新

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りのでひさんが投稿した炭火焼肉ホルモンにく式（北海道/麻生）の口コミ詳細

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りのでひさんが投稿した炭火焼肉 ホルモン にく式（北海道/麻生）の口コミ詳細

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