2回
2025/10 訪問
内緒にしたい…!百名店より美味しい中華。
水新菜館でランチと思い浅草橋に来たのですが
水曜はランチがお休みだったので、
近くのこちらのお店にお邪魔しました。
13時頃にお伺いして満席でしたが、
5分程で入ることができました。
★頼んだもの
・牡蠣の酸味が効いたピリ辛ソース 大盛り
・あんかけ五目チャーハン福建スタイル
ランチは、
主催、ごはん、スープ、香物のセットメニューが
3種類、
ご飯物か麺類、スープ、香物の麺・飯セットが
4種類あります。全て1,400円でお得です。
主菜の大盛りは+300円、
白ご飯の追加、炒飯大盛りは+200円でした。
セットメニューは主菜が定期的に変わるようで
Instagramでメニューが確認できます。
2人で行ったので、主菜を選べるセットと麺飯のセットからそれぞれ注文してみました。
▪️香物
搾菜と味付きメンマです。
注文後にすぐ出てきます。
自家製なのか?搾菜もメンマも
ご飯やビールが欲しくなるお味でとっても美味しい!
メインとスープ、ご飯は10分くらい待って、
出てきました。
1人で調理されているので少し待ちますが、
このクオリティのお料理が
この待ち時間で出せるのは凄いです。
▪️スープ
とろみのあるスープで、卵や葉野菜、
豆腐が入っています。
優しい味付けでとっても美味しいです。
▪️牡蠣のピリ辛ソースは、
サクッと揚げられた大きなぷりんぷりんの牡蠣に
シャキシャキ野菜の入った黒酢ベースの餡が絡んで
めちゃくちゃ美味しい!!
ピリ辛ソースとあったので、
沢山唐辛子が入ったソースを想像していましたが、
黒酢酢豚の餡に近く、黒酢餡大好き人間としては
嬉しかったです。
大盛にしたので、大きな牡蠣を沢山食べられて大満足でした。
▪️あんかけ五目チャーハンは、
具材たっぷりのとろとろの餡に、しっとり炒飯の
相性が抜群でめちゃくちゃ美味しいです!!
餡の具はチャーシュー、えび、筍、茄子、ピーマン、アサリ等が入っていました。
量が多いかなと思いましたが美味しすぎて
ぺろりでした。
餡掛け炒飯でこんなに感動したのは初めてです!
中華料理屋さんは脂っこかったり、
味付けが濃ゆすぎるお店も多い中、
こちらのお料理は優しい安心するお味なのに
旨みはしっかり満足感があり、
本当に美味しかったです。
また、ホール担当の奥様のお人柄も温かく、
ファンになってしまいました。
こんなに良いお店があるなんて、
もっと早く行けば良かったと後悔…。
他のメニューも絶対美味しいと確信したので
またお伺いしたいと思います。
ご馳走様でした♪
2025/10/22 更新
前回お邪魔して大好きになったお店の
お気に入りすぎるランチにお伺いしました。
今日はオープンちょっと前に到着したら
並んでいたからかご案内が始まっていて
ギリギリ入ることができましたが
すぐに満席になっていました。
こちらのランチは、
主催、ごはん、スープ、香物のセットメニューが
3種類、
ご飯物か麺類、スープ、香物の麺・飯セットが
4種類あります。全て1,400円でお得です。
主菜の大盛りは+300円、
白ご飯の追加、炒飯大盛りは+200円でした。
セットメニューは主菜が定期的に変わるようで
Instagramでメニューが確認できます。
飲み物は頼みませんでしたが、
ランチでもアルコール類、色々頼めそうでした。
ソフドリはないのかな?消されていました。
★注文したお料理
麺飯セットランチ
海老とふわふわ玉子炒めかけごはん
▪️香物
注文後すぐ出てきます。
今日もとっても美味しい搾菜、メンマ。
▪️スープ
メインと一緒に出てきます。
この前の具が少し変わっていて、
青梗菜とキノコ達でした。
とろっと優しいお味のスープが今日も美味しいです。
▪️海老と玉子かけごはん
白ごはんの上に、玉子、ネギと海老が乗っていて
見た目は天津飯のようなお料理です。
一口食べると海老はぷりっぷりん、
玉子は薄焼き玉子なのに、とろとろ部分と
よく焼けてパリッとした部分、
間のふんわり部分があって最高です。
餡ではなくさらっとしたタレがかかっており、
生姜がふんわり効いたこのタレがまた美味しい!!
白ごはんの部分、タレの染みた底のごはんの部分とあるので、単調な味にならずに
玉子だけ、海老だけ、全部一緒に食べたりと
どこを食べても最高に美味しかったです。
ホールを奥様1人でされているので、
かなりお忙しい中でも、
皆さんにニコニコ対応されていて
こちらも元気をいただきました。
今日もとっても大満足です。
ランチ制覇したいのでまたお伺いします。
ご馳走様でした。