ふ24553さんが投稿したなにわ麺次郎（大阪/なんば）の口コミ詳細 [食べログ]

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なにわ麺次郎大阪難波、なんば（大阪メトロ）、ＪＲ難波/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

なにわ麺次郎@大阪/大阪難波駅構内

{近くの駅}
大阪難波(近鉄奈良線阪神なんば線)
なんば(地下鉄御堂筋線四つ橋線千日前線)
難波(南海本線高野線)
JR難波(JR大和路線)

{定休日}
第3火曜

⏰{営業時間}
月・火・水・木・金・土・日
11:00 - 22:30
L.O. 22:00

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

{訪問日}
2025年10月7日(火)昼

{注文した品}
･特製黄金貝つけ麺大盛

{コメント}
近鉄難波駅構内にあるミシュラン掲載店「なにわ麺次郎」で、特製黄金貝つけ麺をいただきました。

まず目を奪われるのは、艶やかに整えられた平打ちストレート麺。中太でありながらピロピロとした柔らかな表情を見せ、小麦の香りと心地よい弾力が口いっぱいに広がります。しっかりと冷水で締められており、噛むたびにツルツルとした滑らかさとコシを実感。見た目も上品で、まさに“麺が主役”といえる存在感です。以前に食べた時、麺がとても引っ付いて食べにくかったのでその点は改善されてて良かった。

つけ汁は魚介と貝のダブルスープ。最初は節系の旨みが前に出て、後から貝のふくよかな香りと塩梅が追いかけてくる構成。出汁の酸味が心地よく効いており、重すぎずキレのある味わいです。つけ汁の中には炙りチャーシューが沈み、香ばしい風味がスープに溶け出して深みをプラス。

具材も抜かりなく、レアと炙りの2種チャーシューに、しっとり味玉、極太メンマ、海苔が並び、シンプルながら完成度の高い盛り付け。レアチャーシューは舌の上でとろけ、炙りは香ばしさと肉の旨みが共存。大ぶりのメンマは食感良く、全体に統一感があります。

ご馳走様でした＼(^o^)／

追記：3つ葉☘️のトッピング忘れられてるよね？？

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2025/10/10 更新

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1回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

なにわ麺次郎@大阪

{近くの駅}
大阪難波駅構内(近鉄奈良線阪神なんば線)
なんば(地下鉄御堂筋線千日前線)
難波(南海本線高野線)

{定休日}
第3火曜日

⏰{営業時間}
11:00～23:00

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{注文した品}
特製黄金貝つけ麺大盛

{コメント}
大阪難波駅構内にある便利なラーメン屋！駅ナカにあるから駅そば的な"ふつーのラーメン屋"ではない！ガチで美味しい！

数量限定の黄金貝は昼頃にいけば大抵食べれるかな〜といったところ。
なんか食べる度(頻度高くはない)に盛り付けの仕方変わってる気がする笑笑

麺は平打ち太麺。もっちり食感でこれがむーっちゃ美味しい。スープは濃いめで貝のエキスが大爆発ここまで濃いめの貝ラーメンって珍しい気がする！チャーシューはレアチャーシューとバラチャーシューの2種類が2枚ずつ。レアチャーシューは濃いめに味付け！豚バラはスープに浸すとトロトロΣ( ˙꒳˙ ) 更に既にスープの中に豚バラが1枚入っている！このごっついメンマも食べ応えあって美味しすぎる。
最後は割スープであっさりと！

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#なにわ麺次郎 #黄金貝つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #らーめん #関西ラーメン #大阪ラーメン #難波ラーメン #ラーメン巡り

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2024/01/13 更新

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