2回
2025/12 訪問
2025/12/05 更新
2024/12 訪問
麺と肉 だいつる 鶴橋店@大阪/鶴橋
{近くの駅}
鶴橋(JR環状線 地下鉄千日前線 近鉄奈良線 大阪線)
⏰{営業時間}
月・火・水・木・金
11:00 - 16:00
土・日・祝日
11:00 - 22:00
{定休日}
なし
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{注文した品}
･旨辛ホルモンまぜそば
･からあげ
･味玉
･大盛(SNSフォロー)
･ごはん(小)
{コメント}
15時前なのに外待ち 今回は以前から気になっていた旨辛ホルモンまぜそばを食べた。太麺のもちもちとした食感が特徴で、濃厚なタレと絡み合う絶妙な一杯。ホルモンは色々な部位がたっぷりと乗っており、ぷるぷるとした脂の甘さと旨味が口の中で弾けます。タレはピリ辛でコク深く、ホルモンの脂と混ざり合う背徳的な美味しさ。麺を豪快に混ぜてすすると、タレ・麺・ホルモンが一体となって押し寄せるジャンク感がたまりません！最後は少量のご飯を入れて〆まで楽しみ、大満足。またトッピングの唐揚げはカリッとした衣の中に肉汁たっぷりのジューシーな鶏肉が詰まっていて、最高だぁ。そしてここは煮卵も絶品途中でニンニクなどで味変などもオススメ！
ご馳走様でした＼(^o^)／
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2024/12/14 更新
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麺と肉だいつる鶴橋店@鶴橋
{近くの駅}
鶴橋(JR大阪環状線 近鉄奈良線 大阪線 地下鉄千日前線)
{定休日}
なし
⏰{営業時間}
月・火・水・木・金・土・日
11:00 - 22:00
L.O. 料理22:00
祝日
11:00 - 22:00
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{訪問日}
2025年12月3日(水)昼
{注文した品}
･ゆず塩鶏つけ麺
･味玉
･麺大盛り(SNSフォローサービス)
{コメント}
今回は限定のゆず塩鶏つけ麺を目的に訪問しました。レギュラーメニューは何度も食べてるけどこちらの限定は初めてです。
平日14時頃なのに外待ちです。
スープは魚介系ベースでそこへ柚子がキレよくアクセントを付けてくれる構成。
麺は平打ちストレート麺で、啜った瞬間のつるつる感と、噛んだ瞬間に感じる小麦の甘みがしっかり共存。噛むたびにほどよい弾力を返してくるタイプ。つけ汁との相性も抜群です。
トッピングの鶏チャーシューはむねとモモの2種で、むね肉はしっとりした低温調理らしい滑らかさ。モモ肉は噛むとじゅわっと旨味が広がり、食感のコントラストも良い。
味玉は黄身がほどよくねっとりしており濃いめで美味しい。
つけ汁の中には炒めネギの香ばしさも潜んでいて、これが魚介と柚子の香りと溶け合います。
途中卓上のゆず果汁を加えると柚子の香りがより際立ち、さっぱり最後まで飲み干したくなりました。
ご馳走様でした＼(^o^)／
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