ふ24553さんが投稿した麺屋いちびり（奈良/橿原神宮前）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋いちびり橿原神宮前/ラーメン、つけ麺

2回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺屋いちびり@奈良/橿原

{近くの駅}
橿原神宮前(近鉄橿原線南大阪線吉野線)

{定休日}
火曜

⏰{営業時間}
月・水・木・金
11:30 - 15:00
L.O. 料理14:30
18:00 - 21:30
L.O. 料理21:00

土・日・祝日
11:00 - 15:00
L.O. 料理14:45
18:00 - 22:00
L.O. 料理21:45

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{訪問日}
2025年10月10日(金)夜

{注文した品}
･つけ麺400g
･特製変更クーポン(666P)

{コメント}
奈良屈指の人気店「麺屋いちびり」で、特製つけ麺を400gで注文。クーポンで特製に変更し、ボリューム満点の一杯を堪能した。400g以上の注文ではスープが2杯提供されるのも嬉しいポイントで、終盤までアツアツのまま楽しめる心遣いが「いちびりグループ」の良いところ。

まず麺は太めのストレートタイプで、冷水でしっかり締められたもっちり食感。小麦の風味が豊かで、噛むたびに弾力と香りが広がる。太麺好きにはたまらない食べ応えで、つけ汁との絡みも絶妙。表面に適度なぬめりがあり、魚介豚骨の旨味をしっかりと持ち上げる。

つけ汁は魚介と豚骨のダブルスープで、濃厚ながらもクドさがなく、柚子の爽やかな風味がアクセント。節の香りが立ち上がりつつ、豚のコクが支えるバランス型。2杯目のスープに変わることで、温度も風味もリセットされ、最後まで飽きずに味わえた。

トッピングはしっとりレアチャーシューが2枚、味玉、ナルト、海苔と豪華。特に炙りの香ばしさと肉の柔らかさが印象的で、ジューシーさと香ばしさが共存する逸品。味玉も黄身の半熟具合が絶妙で、まろやかな甘みがスープの塩味を優しく包み込む。

最後はスープ割りで締め。魚介の香りがふわりと戻り、口の中に旨味の余韻を残してくれる。

ボリューム・味・満足度すべてが高水準で、奈良のラーメンシーンを代表する一杯です。

ご馳走様でした＼(^o^)／

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2025/10/10 更新

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1回目

2025/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺屋いちびり@奈良/橿原

{近くの駅}
橿原神宮前(近鉄橿原線南大阪線吉野線)

{定休日}
火曜

⏰{営業時間}
月・水・木・金
11:30 - 15:00
L.O. 料理14:30
18:00 - 21:30
L.O. 料理21:00

土・日・祝日
11:00 - 15:00
L.O. 料理14:45
18:00 - 22:00
L.O. 料理21:45

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

{訪問日}
2025年8月27日(水)夜

{注文した品}
･魚二郎
･特製変更クーポン(666P)

{コメント}
奈良・橿原の"麺屋いちびり"で、夜営業限定の"魚二郎"をいただきました。名前の通り"二郎インスパイア"の力強さと、魚介の旨みが見事に融合した一杯でした。

まず目を引くのは、丼を覆い尽くす具材の豪快さ。キャベツともやしがたっぷり盛られ、その上にしっとり柔らかなレアチャーシューが存在感を放ちます。さらに味玉は黄身がとろける絶妙な半熟加減で、濃いめのタレに染まった断面が食欲をそそります。野菜の表面には背脂がたっぷりと被さっており、ひと口啜れば魚介の香りと濃厚な醤油ダレ、さらに背脂のコクが相まって、力強くもどこか優しい後味が広がります。

麺は二郎系らしい極太で、ワシワシと噛みしめる食感。小麦の香りとスープの濃厚さをしっかりと受け止め、食べ応えは抜群です。レンゲですくうと、刻みニンニクと背脂が麺に絡みつき、噛むたびにパンチのある旨みが弾けます。魚介の風味が効いている分、重さだけでなくキレも感じられるのが特徴的で、最後まで箸が止まりませんでした。

特に印象的だったのは、濃厚でガツンと来るスープに対し、野菜の甘みと瑞々しさが絶妙なバランスを作っていたこと。二郎系特有の旨さを持ちながらも、魚介と野菜が調和していて、後半でも重たさを感じずスムーズに食べ進められます。夜限定という特別感も相まって、訪れる価値のある一杯だと強く感じました。

ご馳走様でした＼(^o^)／

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2025/09/15 更新

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