ふ24553さんの行った（口コミ）お店一覧

群青@大阪/天神橋筋六丁目 {近くの駅} 天神橋筋六丁目(地下鉄谷町線 堺筋線 阪急千里線) {定休日} 水曜 ⏰{営業時間} 月・木・金 11:00 - 14:30 17:30 - 19:30 火 11:00 - 14:30 土・日 11:00 - 15:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年9月1日(月)昼 {注文した品} ･一貴山トンニツつけそば {コメント} 群青さんで提供されていた"一貴山トンニツつけそば」"をいただきました。まず圧倒されるのが丼を覆うほどの肩ロースチャーシュー。しっとりと柔らかく、豚肉の旨味が噛むほどにじんわり広がり、つけ汁との相性も抜群でした。麺は北海道産小麦と京小麦石臼全粒粉を使用した極太平打ち。噛んだ瞬間のモチモチ感と力強いコシは他では味わえない特別な存在感で、噛みしめるほどに小麦の香ばしさが鼻に抜けます。つけ汁は一貴山豚骨清湯をじっくり煮詰めた醤油ベースで、無化調ながらも奥行きある旨味と軽やかなとろみがあり、麺に絡むと一層力強い味わいに変化。ニラの辛旨アクセントや、パリッとした海苔、味の染みたメンマが加わることで、単調にならず最後まで飽きさせませんでした。実際、食べ終わると、美味しすぎて最近訪問できていなかったのを心底後悔しました。また訪問したいと思います。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #群青 #つけそば #つけ麺 #豚骨つけそば #豚骨ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

極汁美麺umami@大阪/河内小阪 {近くの駅} 河内小阪(近鉄奈良線) 河内永和(JRおおさか東線 近鉄奈良線) {定休日} 日曜 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 土・祝日 09:00 - 15:00 ※夜営業や臨時休業は公式X参照 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年8月2日(土)昼 {注文した品} ･冷やし地鶏白湯魚介醤油 ･放牧鶏の煮玉子 {コメント} 久しぶりに"極汁美麺umami"さん訪問です。おそらく夏季限定の"冷やし地鶏白湯魚介醤油らーめん"をいただきました。透明感のあるガラスの器に盛られた涼しげな見た目にまず惹かれます。スープは地鶏のまろやかな白湯に魚介の旨味と醤油の香ばしさが重なり、冷たいのにしっかりとコクが感じられる一杯。ブレンダーで泡立てられたような微細な泡がふわりと浮かび、口に含むと軽やかに広がりながらも旨味の層が感じられます。麺はツルッと喉越しの良い細麺で、冷たいスープとの相性が抜群。トッピングのレアチャーシューはしっとりジューシーで、噛むたびに肉の旨味がじんわり広がり、スープと合わせて食べると贅沢な味わいに。さらに、すりおろし生姜の爽やかさが全体をキリッと引き締め、とろろのまろやかな舌触りが優しいコントラストを生みます。後味はすっきりとして重さがなく、食べ終わったあとも口の中に心地よい清涼感が残ります。暑い季節にぴったりの、贅沢で完成度の高い冷やしラーメンでした。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #極汁美麺umami #魚介ラーメン #冷やしラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介白湯ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

ストライク軒@大阪/天満 {近くの駅} 天満(JR大阪環状線) 天神橋筋六丁目(地下鉄堺筋線 谷町線 阪急千里線) 扇町(地下鉄堺筋線) {定休日} 基本無休 ※公式SNS参照 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年7月10日(水)夜 {注文した品} ･三冠王(シンカースペシャル盛) {コメント} 移転後初のストライク軒へ。看板メニューの"三冠王（シンカー）"を注文。店名・メニュー名のすべてが野球に由来していて、野球ファンにはたまらない空間かも。 そして、豪華な具材が盛り込まれた一杯が到着。丼から立ち上る香りは、まろやかな鶏白湯とハマグリの貝出汁が融合した深みあるスープの証。飲めばその期待を裏切らない濃厚でまったりとした旨味が口いっぱいに広がります。さらに黒胡椒や香草のアクセントが効いていて、洋風のパスタスープのような一面も。麺は中太の加水率高めのストレート麺。ツルツルもちもちでスープとの相性抜群。しっかりしたコシがあり、スープの強さにも負けない存在感。トッピングは、しっとりとした鶏胸チャーシュー、肉感しっかりのワンタン、ぷりぷりのハマグリ、そしてとろける半熟味玉。青海苔の香りがふわっと広がり、和の風味も感じさせてくれます。まさに「三冠王」と呼ぶにふさわしい豪華な布陣。ひとつひとつの素材がしっかり美味しく、満足度がとても高い一杯でした。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #ストライク軒 #シンカー #三冠王 #中華そば #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #天満グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店@大阪/下新庄 {近くの駅} 下新庄(阪急千里線) {定休日} 日曜 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年7月3日(木)昼 {注文した品} ･ラーメン(300g) {コメント} 開店30分前の10:30に訪問。日本橋以外は強烈に並んでる事は最近ないかな。今回のコールはニンニクアリ、ヤサイマシで、少し控えめ。店内は活気にあふれ、スタッフの元気な声が飛び交う中、着丼した一杯は圧巻のビジュアル。まずスープを一口。動物系の旨み感じる濃厚なスープに、キリッとした醤油ダレのコクが加わり、一口でガツンとくるパンチ力。さらに背脂の甘みが加わり、ジャンクながらもクセになる味わい。極太のちぢれ麺はワシワシとした食感が楽しく、スープとの絡みも抜群で食べ応え満点。山盛りのモヤシ＆キャベツには背脂とタレがしっかり絡み、シャキシャキ感と濃厚な旨みが絶妙なバランス。そして圧巻の分厚いチャーシューはホロホロの柔らかさで、口の中でほぐれるほど。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #歴史を刻め #歴史を刻め下新庄本店 #二郎系ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

中華そば無限@大阪/海老江 {近くの駅} 海老江(JR東西線) 野田阪神(地下鉄千日前線) 野田(阪神本線) {定休日} 火曜日 ⏰{営業時間} 月・水・木・金 11:00 - 15:00 土・日 11:00 - 16:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年5月10日(土)昼 {注文した品} ･冷やし味玉煮干しそば {コメント} 油そばに続いての連食です。裏メニュー"冷やし味玉煮干しそば"をいただきました。こちらも未食です。まず煮干しそばの食券を買って現金+100円を店員に渡し冷やしでと伝え変更します。目を引くのは、透明なガラスの器。見た目からも清涼感があり、夏にぴったり。スープは煮干し出汁をベースに、ほのかな苦みと豊かな旨味をしっかり感じられる仕上がり。雑味やえぐみのないクリアな醤油味で、冷やしならではのキレと奥行きを楽しめます。麺は中細ストレートで、ほどよいコシとモチモチ感があり、冷水でしっかり締められていて食感が心地よいです。スープとの絡みもよく、スルスルと喉を通ります。トッピングの豚ロースチャーシューはしっとりやわらかで肉の旨味が濃く、脂身も上品な甘さ。味玉はしっかりと味が染み込み、黄身のとろみが素晴らしい。さらに、シャキッとした青ネギとコリコリ食感の穂先メンマが名脇役となっています。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #中華そば無限 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #中華そば #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

中華そば桐麺総本店@大阪/十三 {近くの駅} 十三(阪急神戸本線 宝塚本線 京都本線) {定休日} なし ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年4月28日(月)夜 {注文した品} ･こってりつけ麺 ･チャーシュー+2枚 ･味玉 {コメント} 平日の夜に訪問し、30人ほど待ち、運が悪いな LINEでQRコード読み取って、受付制みたいな感じになってた。以前も桐麺にきた際つけ麺を食べた記憶があるけど、ここのこってりつけ麺が好きなので、こちらを注文。まず目を惹くのは、美しく折り重なった艶やかな極太麺。見た目だけでもテンションが上がるが、実際に食べてみると、もっちりした食感と小麦の風味がしっかりと感じられ、そのままでも十分に旨い仕上がり。つけ汁は粘度のある濃厚タイプで、口当たりはまろやか。鶏の旨味がしっかり効いていて、塩味もほどよく、最後まで飲み干したくなるようなバランス。つけ汁には刻み玉ねぎやメンマも入っていて、アクセントのある食感が心地よい。大判のチャーシューはほろっと柔らかく、優しい塩味で麺との相性も抜群。味玉は絶妙な半熟具合で、ねっとりとした黄身のコクがスープとよく合う。最後はスープ割をお願いして、完飲です。非常に完成度高くて好みのつけ麺でした。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #桐麺 #桐麺総本店 #こってりつけ麺 #つけ麺 #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

ラーメンフクロウ@大阪/鶴橋 {近くの駅} 鶴橋(JR大阪環状線 近鉄奈良線 大阪線 地下鉄千日前線) {定休日} なし ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･フクロウラーメン {コメント} 大阪・鶴橋にある"麺や福はら"のthirdブランド(？)(secondだったかも？)で、いわゆる二郎系ラーメンに特化したお店。2回目の訪問です。まずキャッシュレスの券売機で食券を購入し、ニンニクの有無も事前に指定。ここは先に野菜なども選択出来るので、コールするの緊張する〜って人も大丈夫。今回はもちろんニンニクありでオーダー！登場したラーメンは、極太平打ち麺に乳化した濃厚豚骨スープが絡む、パンチの効いた一杯。スープは豚の旨味が凝縮され、醤油ダレのキレも相まって絶妙なバランス。トッピングは、シャキシャキのもやし＆キャベツ、さらに背脂が雪のように降り注ぐ。チャーシューは厚切りで柔らかく、しっかり味が染み込んでいて食べ応え抜群。途中でニンニクを混ぜると、さらにジャンクな味わいになって最高！ガッツリ食べたいときにピッタリの一杯です。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #ラーメンフクロウ #二郎系 #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

中華蕎麦葛@大阪/本町 {近くの駅} 本町(地下鉄四つ橋線 千日前線 御堂筋線) {定休日} 金曜 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・土・日 11:00 - 16:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･あわい蕎麦 ･上 {コメント} 数年振りに訪問。まずは食券を購入。未食のあわい蕎麦を注文。 まず特筆すべきはこのクオリティの鶏白湯ラーメンが770円というコスパの良さ。特上トッピングを追加しても1020円で、この価格帯では破格のクオリティ。スープは提供直前にブレンダーで泡立てられたエスプーマ仕立て。白くきめ細かな泡が表面を覆い、見た目にも美しい。ひと口飲めば、鶏の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、白たまりのコクと海老の風味が絶妙に調和。香味油の香ばしさも相まって、クリーミーながらもしつこさのないバランスの取れた味わい。麺は中太で、泡系スープとの絡みが抜群。弾力のある食感と小麦の風味がしっかり感じられ、スープとの一体感を楽しめる。具材も秀逸で、ローストポークは5枚入り。肉々しく歯ごたえがあり、香ばしい仕上がり。レッドオニオンは程よい甘みがあり、シャキシャキとした食感がアクセントになっている。鶏白湯に海老の風味をプラスした独創的な一杯は、他ではなかなか味わえない仕上がり。見た目、味、コスパすべてが素晴らしく、大満足の一杯だった。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #中華蕎麦葛 #鶏白湯ラーメン #海老ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

麺処山城@大阪/淡路 {近くの駅} 淡路(阪急京都本線 千里線) ⏰{営業時間} 火・水・木・金・土 11:30 - 14:50 L.O. 14:50 18:00 - 21:50 L.O. 21:50 日 11:30 - 14:50 L.O. 14:50 {定休日} 月曜日 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･特製鶏豚醤油ラーメン {コメント} 阪急淡路駅から徒歩1分の場所にある麺処山城さんに行ってきた。ラーメン家あかぎさんなどで店長の経験などを経験した店主が独立してオープンされたとのことです。 スープは鶏と豚の旨味が凝縮された泡系の白湯で、クリーミーかつ濃厚な味わいが特徴的です。麺はストレートの中細麺で、ツルツルとした食感がスープとよく絡み、相性抜群でした。トッピングには、柔らかく味わい深いチャーシューが数種類、コリコリとした食感のメンマ、そして半熟の味玉が添えられており、どれも高品質で満足度が高かったです。 また店内は清潔感があり、スタッフの方々の対応も丁寧でした。 ご馳走様でした(*^^*) ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺処山城 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

煮干しらーめん 玉五郎 鶴橋店@大阪/鶴橋 {近くの駅} 鶴橋(JR大阪環状線 地下鉄千日前線 近鉄奈良線 大阪線) ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 23:00 L.O. 22:30 {定休日} 基本的には無し ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･特製煮干しつけ麺 {コメント} 鶴橋店は初めての訪問。 スープは煮干しの旨味が凝縮され、豚骨のコクと見事に調和した濃厚なスープは、魚粉のざらつきがなく滑らかで、ほんのり効いた酸味が後味をさっぱりとまとめています。麺は中太縮れ麺でつるっとした食感が心地よく、しっかりとした歯ごたえが特徴。スープとの絡みも抜群で、一口ごとに煮干しの深い味わいを楽しめます。トッピングのチャーシューはしっかりと味が染みており、程よい噛み応えが魅力的。味玉はトロリとした黄身で、濃厚なつけ汁との相性が抜群です。シャキシャキしたメンマや海苔が全体のアクセントになり、全体的に凄くバランスの取れた仕上がり。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #煮干しらーめん玉五郎 #玉五郎 #煮干しつけ麺 #つけ麺 #煮干しラーメン #魚介ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #鶴橋グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

中華そば花京 天六店@大阪/天神橋筋六丁目 {近くの駅} 天神橋筋六丁目(地下鉄谷町線 堺筋線 阪急千里線) ⏰{営業時間} ※明日1/13(月)閉店 11:30 - 01:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ･こってり背脂中華そば ･大盛り ･とろーり半熟煮卵 {コメント} 有名店が閉店すると聞いて駆け付けた。Yahooニャースにまで載っててびっくり。 スープは驚くほどマイルドで、豚骨醤油のコク深い旨味が口いっぱいに広がります。スープは少し甘みを感じさせる後味で、どんどん箸が進む。 麺は細ストレートで、しなやかさが絶妙。スープとの絡みが抜群で、どんどんすすれる。チャーシューは柔らかくてホロホロと崩れ、脂の甘さと醤油のしっかりした味付けがスープとも相性抜群。 ご馳走様でした＼(^o^)／ 閉店撤回とかないかな(笑) ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #中華そば花京天六店 #花京天六店 #花京 #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #関西ラーメンは#大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

麺と肉だいつる鶴橋店@鶴橋 {近くの駅} 鶴橋(JR大阪環状線 近鉄奈良線 大阪線 地下鉄千日前線) {定休日} なし ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 22:00 L.O. 料理22:00 祝日 11:00 - 22:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年12月3日(水)昼 {注文した品} ･ゆず塩鶏つけ麺 ･味玉 ･麺大盛り(SNSフォローサービス) {コメント} 今回は限定のゆず塩鶏つけ麺を目的に訪問しました。レギュラーメニューは何度も食べてるけどこちらの限定は初めてです。 平日14時頃なのに外待ちです。 スープは魚介系ベースでそこへ柚子がキレよくアクセントを付けてくれる構成。 麺は平打ちストレート麺で、啜った瞬間のつるつる感と、噛んだ瞬間に感じる小麦の甘みがしっかり共存。噛むたびにほどよい弾力を返してくるタイプ。つけ汁との相性も抜群です。 トッピングの鶏チャーシューはむねとモモの2種で、むね肉はしっとりした低温調理らしい滑らかさ。モモ肉は噛むとじゅわっと旨味が広がり、食感のコントラストも良い。 味玉は黄身がほどよくねっとりしており濃いめで美味しい。 つけ汁の中には炒めネギの香ばしさも潜んでいて、これが魚介と柚子の香りと溶け合います。 途中卓上のゆず果汁を加えると柚子の香りがより際立ち、さっぱり最後まで飲み干したくなりました。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺と肉だいつる鶴橋店 #麺と肉だいつる #スタミナラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #ゆず塩鶏つけ麺 #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #鶴橋グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 麺と肉 だいつる 鶴橋店@大阪/鶴橋 {近くの駅} 鶴橋(JR環状線 地下鉄千日前線 近鉄奈良線 大阪線) ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金 11:00 - 16:00 土・日・祝日 11:00 - 22:00 {定休日} なし ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ･旨辛ホルモンまぜそば ･からあげ ･味玉 ･大盛(SNSフォロー) ･ごはん(小) {コメント} 15時前なのに外待ち 今回は以前から気になっていた旨辛ホルモンまぜそばを食べた。太麺のもちもちとした食感が特徴で、濃厚なタレと絡み合う絶妙な一杯。ホルモンは色々な部位がたっぷりと乗っており、ぷるぷるとした脂の甘さと旨味が口の中で弾けます。タレはピリ辛でコク深く、ホルモンの脂と混ざり合う背徳的な美味しさ。麺を豪快に混ぜてすすると、タレ・麺・ホルモンが一体となって押し寄せるジャンク感がたまりません！最後は少量のご飯を入れて〆まで楽しみ、大満足。またトッピングの唐揚げはカリッとした衣の中に肉汁たっぷりのジューシーな鶏肉が詰まっていて、最高だぁ。そしてここは煮卵も絶品途中でニンニクなどで味変などもオススメ！ ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #だいつる #麺と肉だいつる #麺と肉だいつる鶴橋店 #旨辛ホルモンまぜそば #まぜそば #関西ラーメン #大阪ラーメン #鶴橋ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #鶴橋グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

いかれたヌードルフィッシュトンズ@大阪/心斎橋 {近くの駅} 西大橋(地下鉄長堀鶴見緑地線) 四ツ橋(地下鉄四つ橋線) 心斎橋(地下鉄御堂筋線 長堀鶴見緑地線) {定休日} 基本無休 ※公式SNS参照 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・日 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 金・土 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年7月9日(水)昼 {注文した品} ･二ボコン(塩) {コメント} 夏の風物詩"ニボコン"が今年も登場。東京・秋葉原の名店"麺処ほん田"の直伝メニューで、煮干しと昆布の旨味を極めた冷製ラーメンです。「ニボコン」という名は、煮干し（ニボ）と昆布（コン）の略称から。 味は醤油or塩から選択可能、麺量も150gまたは200gが選べる親切設計。今回は塩200gで注文しました。提供された瞬間、そのビジュアルに目を奪われ、澄んだ冷製スープに美しいピロピロ平打ち麺がたっぷりと、そして低温調理された鴨チャーシューと豚ロース、大葉、紫蘇の花、岩海苔、山芋おろし、トマトなどが色とりどりに配置されたその姿は、芸術作品みたい。スープは煮干しと昆布のW出汁が効いた清湯で、雑味なく、スッと身体に染み込む美味さ。塩気のバランスも絶妙で、ほどよいビターさが全体を引き締め、暑さに疲れた体はリセット。麺は自家製の平打ちピロピロストレート麺。表面はつるり、噛めばもちもちと心地よく、冷たいスープとの絡みも抜群。トッピングの鴨チャーシューは柔らかく上品、豚ロースは厚みがありしっかり肉感も感じ、薬味や野菜のアクセントも完璧。そして、〆には"追い飯"。別添のご飯をスープにドボン。山葵のアクセントも加わり、まるで和風リゾット。最後の一滴まで、余すことなく堪能。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #いかれたヌードルフィッシュトンズ #二ボコン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 いかれた NOOGLE Fishtons {近くの駅} 西大橋(地下鉄長堀鶴見緑地線) 四ツ橋(地下鉄四つ橋線) 心斎橋(地下鉄御堂筋線 長堀鶴見緑地線) ⏰{営業時間} 月・火・水・木・日 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 金・土 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 {定休日} 公式SNSのカレンダーにて確認 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ･味玉濃厚つけ麺 ･辛肉味噌 ･ダイブ飯 {コメント} 5回目ぐらいの訪問かな、今回は濃厚つけ麺を注文。少し話は逸れるが券売機がタッチパネル式の最新の物に変わってる！色んな決済できて勉強便利✨ 麺は平打ちの極太麺で、ツルツルした喉ごしとモチモチ感が絶妙。小麦の香りも豊かで、むちゃくちゃ美味しい。つけ汁は魚介の旨味がガツンと効いた濃厚な味わいで、後から動物系の出汁がじんわりと広がり、シャープな醤油ダレが全体を引き締めていました。チャーシューは炙りとレアの2種類があり、炙りチャーシューは噛むと脂がじゅわっと染み出します。レアチャーシューはしっとりと柔らかく、肉本来の旨味が存分に味わえる逸品でした。燻製な感じがまた良い。また、味玉はとろりとした黄身が濃厚。さらに、途中で辛肉味噌を加えることで、ピリッとした辛みが加わり、味変を楽しむことができる。 最後はダイブ飯！ダイブ飯を注文！濃厚なつけ汁にご飯を投入することで、プチ雑炊風の〆が完成し、最後まで美味しくいただきました。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #ラーメン #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店@大阪/日本橋 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) {定休日} 日曜日 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★‪☆ {訪問日} 2025年12月1日(月)良？ {注文した品} ･ラーメン300g ･チーズ ･生卵 {コメント} 今回も2時間待ちですもう3回連続2時間待ち、、平日なのに。流石待ってても苦痛じゃない季節だけあります。 今回は300gに生卵チーズを追加し、「ニンニクあり、野菜アブラマシマシ」とコールをしました。 相変わらず店内は活気にあふれています。その活気は外まで漏れています(￣▽￣) 着席すると5分ほどで着丼。野菜マシマシなので圧巻のビジュアルです。まずスープを一口。動物系の旨みが凝縮された濃厚なスープに、キリッとした醤油ダレのコクが加わり、パンチ力が凄いです。さらに背脂の甘みが加わり、クセになります。ここの背脂ガチで美味いです。 極太のちぢれ麺はワシワシとした食感で、スープとの絡みも抜群で食べ応え満点。 山盛りのモヤシには背脂とタレがしっかり絡み、シャキシャキ感と濃厚な旨みが絶妙なバランス。 そして圧巻の分厚いチャーシューはホロホロの柔らかさで、口の中でほぐれるほど。これ後に残すのはしんどいので先に食べるのが必須です。 今回はコンディションが悪かったのか300gで腹パンになりました(´>∀<｀) 来る度に何gにしようか悩む所存です。まぁ美味しく食べれるのは300gと結論は出ているのですがね(｡-_-｡) ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★‪☆ #歴史を刻め #二郎系ラーメン #ラーメン荘 #ラーメン荘歴史を刻め #醤油ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店@大阪/日本橋 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) {定休日} 日曜日 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★‪☆ {注文した品} ･ラーメン300g {コメント} 2時間ぐらい待った 歴史を刻め日本橋初訪問(ᴖ ·̫ ᴖ) コールは全マシ。レンゲ、箸、お手拭き、水はセルフ。スタッフは相変わらず、凄い元気。 スープは動物系の旨みがたっぷり。濃厚で深みのある醤油ダレとの相性が抜群で、一口飲むごとに満足感が広がります。麺はワシワシとした食感とプリプリ感が絶妙で、まさに最高で食べ応え抜群。チャーシューは非常に柔らかく、口の中でとろけるほど。スープとの相性も良い。シャキシャキのモヤシ、キャベツに、たっぷりの背脂と濃厚なスープが絡んで最高の味わい！ ご馳走様でした！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★‪☆ #歴史を刻め #二郎系ラーメン #ラーメン荘 #ラーメン荘歴史を刻め #醤油ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) 今宮戎(南海高野線) ⏰{営業時間} 月・火・木・金・土 17:00 - 23:00 {定休日} 水曜日 日曜日 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ぶた汁なし ぶたにぎり {コメント} 2時間ぐらい待った 歴史を刻め日本橋初訪問(ᴖ ·̫ ᴖ) コールは全マシ。レンゲ、箸、お手拭き、水はセルフ。スタッフは相変わらず、凄い元気。 スープは動物系の旨みがたっぷり。濃厚で深みのある醤油ダレとの相性が抜群で、一口飲むごとに満足感が広がります。麺はワシワシとした食感とプリプリ感が絶妙で、まさに最高で食べ応え抜群。チャーシューは非常に柔らかく、口の中でとろけるほど。スープとの相性も良い。シャキシャキのモヤシ、キャベツに、たっぷりの背脂と濃厚なスープが絡んで最高の味わい！ ご馳走様でした！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #歴史を刻め #二郎系ラーメン #ラーメン荘 #汁なし #ラーメン荘歴史を刻め #醤油ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

ラーメン工藤@大阪/吹田 {近くの駅} 岸辺(JR京都線) 正雀(阪急京都線) ⏰{営業時間} 月・火・水・木 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 金 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 土 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 日 11:00 - 15:00 {定休日} 不定休 SNSを確認 -—————————————————— {注文した品} ラーメン {コメント} 2回目の訪問！平日11時頃訪問で運良くギリ一巡目！ 食券を購入、白い洗濯バサミを1枚挟んで今回は250g！白色1枚で50gずつ減らせるよ、透明は汁なし変更らしい。汁有り推しなんでまだ頼んだことない(;_;)食べないと 今回は全マシオーダー。20分ほどで着丼。麺は唯一無二の柔麺！柔らかめで美味い麺といえばここです！スープはやや乳化していて、豚の旨みたっぷりで美味しい！醤油の主張しすぎてないってのが良い(≧∇≦)b 豚はホロホロでとろける、美味い^^そっして圧巻の野菜。二郎系の野菜ってなぜこんなに美味しくなるんだろうか！？笑 そしてたっぷりのニンニク笑 ニンニクはガン予防に良いらしいよ。いっぱい食べよう^^ ご馳走様でした＼(^o^)／ -—————————————————— #ラーメン工藤 #二郎系 #ラーメン #らーめん #グルメ #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

友愛亭@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) {定休日} 月曜日 ⏰{営業時間} 火・水・木・金・土・日 11:00 - 17:30 L.O. 17:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年10月4日(土)昼 {注文した品} ･ヘヴィー ･煮玉子 ･ソーセージ ･チャーシュー1枚 ･メンマ {コメント} 日本橋の友愛亭さんでで、看板メニュー「ヘヴィ」を注文。追加で煮玉子、ソーセージ、チャーシュー、メンマをトッピング。どんぶりを前にした瞬間、立ちのぼる醤油の香ばしさと漆黒のスープの存在感に圧倒される。 真っ黒なスープに黄金色の油膜がきらめき、中央には青ネギ、海苔、そして追加トッピングが彩りを添える。厚切りチャーシューとソーセージが並ぶ姿はまるで洋と和の融合。見た目からすでに食欲を刺激し、スープの濃厚さと香ばしさが伝わってくる。 たまり醤油ベースの漆黒スープは、見た目ほど塩辛くなく、むしろ旨みが立体的。鶏ガラの出汁が土台となり、口に含んだ瞬間に深いコクを感じ、なお濃厚ながら重たすぎず、まさに飲ませる黒醤油。レンゲが止まらなくなる中毒性がある。 中太のストレート麺はもっちりとしていて弾力抜群。スープをしっかりとまといながらも、麺自体の香りと甘みが負けていない。角のある歯ごたえが小気味よく、噛むたびにたまり醤油の旨味が口中に広がる。 チャーシューは厚めで、箸でつまむとほろっと崩れる柔らかさ。脂の甘みと醤油ダレの香ばしさが絶妙で、スープとの調和も抜群。煮玉子はねっとり濃厚な黄身が特徴で、黒醤油の塩味を優しく包み込む。メンマは味がしっかり染みており、シャクッとした食感が心地よい。ソーセージはパリッとした皮の食感とジューシーな旨みが印象的。 見た目のインパクト、濃厚な香ばしさ、そしてバランスの取れた味わい。どの要素を取っても完成度が高く、まさに「ヘヴィ」という名にふさわしい一杯。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #友愛亭 #ヘヴィ #黒醤油ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 友愛亭@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) {定休日} 日曜日 ⏰{営業時間} 月～土 11:00 - 17:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年7月10日(木)昼 {注文した品} ･カミソリパンチ ･ソーセージ {コメント} "友愛亭"にて、"カミソリパンチ"をいただきました。今回はトッピングでソーセージも追加。鮮やかな黄金色のスープに、中細ストレート麺が美しい。スープは鶏ガラと淡口醤油を合わせた構成。あっさり系ながら深みがあり、香り高く、すっきりした飲み口の中にコクがしっかり。チャーシューは厚みのあるバラ肉。脂の甘さと肉の旨みがじんわり広がる絶妙な仕上がり。そこにソーセージのジャンキーな塩気が加わります。味玉も程よい半熟で、黄身のコクがラーメン全体を優しく包みます。ネギやメンマといった脇役の完成度も高く、食べ進めるごとに完成度の高さを実感。見た目はシンプルですが、一つひとつの素材に妥協がなく、丁寧に積み上げられた一杯だと感じました。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #友愛亭 #カミソリパンチ #醤油ラーメン #中華そば #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 友愛亭@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) {定休日} 日曜日 ⏰{営業時間} 月～土 11:00 - 17:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年4月10日(木)昼 {注文した品} ･一昔前の大阪とんこつ風 {コメント} とゆこつの限定があるとのことで(*^^*) 背ガラ×香味野菜を煮込んだスープは、あっさりながらも深みある味わい。細麺との絡みも抜群！とろとろチャーシューに、紅しょうが・コーン・きくらげ・ナルト…昭和感満載のビジュアルがたまらない。サンポーやうまかっちゃんを参考にしたらしい。これぞ、あっさり豚骨ラーメン！！ ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #友愛亭 #豚骨ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 友愛亭@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) ⏰{営業時間} 月～土 11:00 - 17:00 {定休日} 日曜日 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･友愛亭油そば {コメント} 友愛亭さんの限定、油そばを食べました！ビジュアルからして食欲をそそる。。炙られた大判のチャーシューはラーメン同様にトロトロで口の中でとろける脂身がええ感じ。更にガツンとニンニクが効いていて濃厚なタレがよく絡んだ麺が、まさにジャンキーな旨さを引き立てています。刻み玉ねぎのシャキシャキ感や、メンマの食感がアクセントになり、重くなりすぎずに食べ進められるのも良いポイント。生卵の黄身を絡めることでマイルドさも加わる。途中お酢などで味変しながら最後まで楽しめました！ ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #友愛亭 #油そば #まぜそば #醤油ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 友愛亭@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) ⏰{営業時間} 月～土 11:00 - 17:00 {定休日} 日曜日 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･ヘヴィー {コメント} 友愛亭さんの個人的ナンバーワンはヘヴィー。名前の通り、スープは濃厚で力強い味わい。醤油が濃いながらも鶏ガラの旨みもしっかりと。一口目から最後まで濃厚ながらも飽きの来ない絶妙なバランス。麺は中太ストレートで、スープによく絡むモチモチとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群。さらに、トッピングのチャーシューはしっかり味が染み込んでいて、とろけるような柔らかさが口の中で広がり、満足感がありました。全体的にボリュームもあり、食べごたえ十分の一杯で、ヘヴィーという名にふさわしいです。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #友愛亭 #ヘヴィ #醤油ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 友愛亭@大阪/恵美須町 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線 阪堺線) 難波(南海本線 高野線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) ⏰{営業時間} [火～日]11:00〜17:30（17:00L.O） {定休日} 月曜日 -—————————————————— {注文した品} 【5/31 6/1 6/2 10周年限定】 西成ブラック チャーシュー 煮玉子 {コメント} まずは10周年おめでとうございます 限定の西成ブラックを注文。店主さんが西成出身なのだそうです。ホルモンが満足なほど乗ってる 濃いめ甘めの味付けでぷりぷり食感。むっちゃくちゃ美味しいー！そしてモヤシやキャベツも沢山！ニンニクもよく効いており非常にジャンキー！麺は中太麺。麺の量も多めでボリューム満点！トッピングチャーシューは柔らくてトロトロ。そして煮玉子も同じく濃厚なお味。これぞ理想の醤油ラーメン！という感じ ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ -—————————————————— #友愛亭 #西成ブラック #醤油ラーメン #らーめん #中華そば #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 友愛亭@大阪/浪速区 {近くの駅} 恵美須町(地下鉄堺筋線 阪堺線) 難波(南海本線 高野線) 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) ⏰{営業時間} [火～日]11:00〜17:30（17:00L.O） {定休日} 月曜日 -—————————————————— {注文した品} ヘヴィー メンマ 煮玉子 {コメント} 3度目の訪問！ ヘヴィーを注文。スープは溜まり醤油で仕上げているとのこと。醤油の香ばしさがよく効いていて絶品。このスープが1番好きかも！鶏ガラの旨みもあって非常に美味しい。麺は中太麺。弾力あって美味しい(*´ч`*) チャーシューは口の中に入れるととろっと溶けてしまうぐらい柔らかくて最高 メンマは炒められており、味がしっかり染みていて美味しい〜そして煮玉子も同じく濃厚なお味。どの具材も自分に好みの味でした(*^^*) ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ -—————————————————— #友愛亭 #ヘヴィー #醤油ラーメン #らーめん #中華そば #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン巡り #ラー活

麺屋丈六なんば店@大阪/日本橋 {近くの駅} 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) 難波(南海本線 高野線) 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) {定休日} 水曜日 ※最近水曜日臨時営業しています ⏰{営業時間} 11:30~15:00 18:00〜21:00 第1日曜日のみ 7:00~10:00 11:30~15:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年5月28日(水)昼 {注文した品} ･煮干しつけ麺 ※終了しています {コメント} 毎度ながら水曜限定の臨時営業にお邪魔して、今回は"煮干しつけ麺"を400gで注文。冷水でしっかり締められた麺は、もっちりとした噛みごたえと喉越しの良さが抜群。つけ汁は、煮干しの旨味がガツンと効いた塩ベースのスープ。ドロドロ系ではなく、程よい濃度で食べやすく、煮干し特有のビター感も抑えられていてバランスが良い。つけ汁の中には、薄切りチャーシューと甘みのある刻み玉ねぎがたっぷり。玉ねぎのサクサク感と甘さが加わることで、非常にバランスが良い。また食べたい絶品つけ麺(o・・o)/~ ごちそうさまでした！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺屋丈六 #丈六 #煮干しつけ麺 #中華そば #ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 麺屋丈六なんば店@大阪/日本橋 {近くの駅} 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) 難波(南海本線 高野線) 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) {定休日} 水曜日 ※最近水曜日臨時営業しています ⏰{営業時間} 11:30~15:00 18:00〜21:00 第1日曜日のみ 7:00~10:00 11:30~15:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年4月26日(土)夜 {注文した品} ･一乗寺天理 ※終了しています {コメント} 久しぶりの一乗寺天理ラーメン。酒井店長も1番のお気に入りっぽい^^ 京都一乗寺の鶏白湯ラーメンと奈良・天理スタミナラーメンを融合させたハイブリッドな一杯で、スープは濃厚ながらクセがなく、鶏の旨味がぎゅっと詰まったまろやかクリーミー系。そこに炒めた白菜、ニラ、人参などの香味野菜の甘みと香ばしさがプラスされ、さらにほんのりピリ辛な刺激が心地よいアクセントになっている。野菜の量もたっぷりで満足感高め。麺は中細ストレートタイプで、つるりとしたのど越しと適度なコシがスープと絶妙にマッチ。 トッピングの味玉はいつも通り黄身がとろ～り濃厚。チャーシューは薄めで柔らかく、こちらもスープと相性良い。パンチとまろやかさを両立した一杯。辛い系スタミナ系が苦手な人でも美味しく食べれる一杯だと感じた ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺屋丈六 #丈六 #天理ラーメン #中華そば #ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 麺屋丈六なんば店@大阪/日本橋 {近くの駅} 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) 難波(南海本線 高野線) 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) {定休日} 水曜日 ※最近水曜日臨時営業しています ⏰{営業時間} 11:30~15:00 18:00〜21:00 第1日曜日のみ 7:00~10:00 11:30~15:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年4月9日(水)昼 {注文した品} ･地底王 ※終了しています ･メンマ丼 {コメント} 水曜日臨時営業の丈六さんに行ってきました✨ 毎週水曜は何かしら限定メニューがあるっぼい⁉️ 今回は地底王をいただきました。食べるの初めて 和歌山の有名店リスペクトらしい。スープは醤油ベースの清湯で、昆布や豚の旨味がじんわり広がる優しい味わい。そこに徐々に胡椒などの刺激が加わり、後半にはしっかりとしたキレも感じられます。麺は丈六さんでは珍しいカタメの仕様で、とても新鮮な食感。豚こま肉は香ばしく、脂の甘みがスープと絶妙にマッチ。たっぷりの刻みネギがさらに食欲をそそり、全体のバランスが良い。満足度の高い一杯でした。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺屋丈六 #丈六 #地底王 #中華そば #ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 麺屋丈六なんば店@大阪/日本橋 {近くの駅} 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) 難波(南海本線 高野線) 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) {定休日} 水曜日 ⏰{営業時間} 11:30~15:00 18:00〜21:00 第1日曜日のみ 7:00~10:00 11:30~15:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･塩ラーメン {コメント} 今回は塩ラーメン。まず澄んだスープは、ひと口飲むと、芳醇な鶏の旨味がじんわり広がり、塩ダレのカエシもまろやかで絶妙なバランス。シンプルながら奥深い味わい。麺は自家製中細ストレートでツルリとした喉越しの良さと適度なコシがあり、スープとの絡みも抜群。麺を啜るたびにスープの旨味がしっかりと感じられる。トッピングのチャーシューやメンマも勿論うまい。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺屋丈六 #丈六 #塩らーめん #つけ麺 #ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 麺屋丈六なんば店@大阪/日本橋 {近くの駅} 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) 難波(南海本線 高野線) 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) {定休日} 水曜日 ⏰{営業時間} 11:30~15:00 18:00〜21:00 第1日曜日のみ 7:00~10:00 11:30~15:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {注文した品} ･【限定】酒粕ラーメン ※終了しました {コメント} 酒粕ラーメンがあるとのことで 「紀士（キッド）の酒粕を使った芳醇な一杯」 丈六の酒粕ラーメンをいただきました。鶏がらベースのスープに酒粕の芳醇な香りとコクが絶妙にマッチしえおり、クリーミーで濃厚ながらも後味は意外とスッキリしていた。麺は自家製の中細麺で、酒粕スープとの絡みも抜群。トッピングは薄切りのレアチャーシュー、メンマ、細切りネギ、そしえ唐辛子がアクセントに。さらに鮭フレークがラーメンのトッピングとして登場！？そいや酒粕鍋に鮭入ってた気がする、納得。〆にはご飯に酒粕スープをかけて酒粕雑炊風に。最後まで楽しめる1杯でした。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #麺屋丈六 #丈六 #酒粕らーめん #つけ麺 #ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 麺屋丈六なんば店@大阪/日本橋 {近くの駅} 日本橋(地下鉄堺筋線 千日前線) 近鉄日本橋(近鉄奈良線) 難波(南海本線 高野線) 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) {定休日} 水曜日 ⏰{営業時間} 11:30~15:00 18:00〜21:00 第1日曜日のみ 7:00~10:00 11:30~15:00 -—————————————————— {注文した品} 中華そば 肉増し 味付半熟煮玉子 {コメント} 限定ばっかだったので久しぶりの中華そば！(投稿時差数ヶ月) 高井田系の真っ黒なスープは鶏ガラベースで濃口醤油の酸味が効いている。麺は中太ストレート。歯切れがよくて喉越しなめらか！チャーシューはスープに合う。枚数多いからめっちゃ満足( ¯﹀¯ ) 煮卵は濃厚で美味しい！九条ねぎにかかった胡椒も良いアクセント！ ご馳走様でした -—————————————————— #麺屋丈六 #丈六 #麺屋丈六なんば店 #高井田ラーメン #高井田系ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #中華蕎麦 #ラーメン #らーめん #煮干しラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #難波ラーメン #日本橋ラーメン #ラーメン巡り

なにわ麺次郎@大阪/大阪難波駅構内 {近くの駅} 大阪難波(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 四つ橋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) JR難波(JR大和路線) {定休日} 第3火曜 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 22:30 L.O. 22:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年10月7日(火)昼 {注文した品} ･特製黄金貝つけ麺大盛 {コメント} 近鉄難波駅構内にあるミシュラン掲載店「なにわ 麺次郎」で、特製黄金貝つけ麺をいただきました。 まず目を奪われるのは、艶やかに整えられた平打ちストレート麺。中太でありながらピロピロとした柔らかな表情を見せ、小麦の香りと心地よい弾力が口いっぱいに広がります。しっかりと冷水で締められており、噛むたびにツルツルとした滑らかさとコシを実感。見た目も上品で、まさに“麺が主役”といえる存在感です。以前に食べた時、麺がとても引っ付いて食べにくかったのでその点は改善されてて良かった。 つけ汁は魚介と貝のダブルスープ。最初は節系の旨みが前に出て、後から貝のふくよかな香りと塩梅が追いかけてくる構成。出汁の酸味が心地よく効いており、重すぎずキレのある味わいです。つけ汁の中には炙りチャーシューが沈み、香ばしい風味がスープに溶け出して深みをプラス。 具材も抜かりなく、レアと炙りの2種チャーシューに、しっとり味玉、極太メンマ、海苔が並び、シンプルながら完成度の高い盛り付け。レアチャーシューは舌の上でとろけ、炙りは香ばしさと肉の旨みが共存。大ぶりのメンマは食感良く、全体に統一感があります。 ご馳走様でした＼(^o^)／ 追記：3つ葉☘️のトッピング忘れられてるよね？？ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #なにわ麺次郎 #黄金貝つけ麺 #魚介つけ麺 #ミシュラン #つけ麺 #魚介ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #難波ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #難波グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 なにわ麺次郎@大阪 {近くの駅} 大阪難波駅構内(近鉄奈良線 阪神なんば線) なんば(地下鉄御堂筋線 千日前線) 難波(南海本線 高野線) {定休日} 第3火曜日 ⏰{営業時間} 11:00～23:00 ------------------------------------------------------- {注文した品} 特製黄金貝つけ麺 大盛 {コメント} 大阪難波駅構内にある便利なラーメン屋！駅ナカにあるから駅そば的な"ふつーのラーメン屋"ではない！ガチで美味しい！ 数量限定の黄金貝は昼頃にいけば大抵食べれるかな〜といったところ。 なんか食べる度(頻度高くはない)に盛り付けの仕方変わってる気がする笑笑 麺は平打ち太麺。もっちり食感でこれがむーっちゃ美味しい。スープは濃いめで貝のエキスが大爆発ここまで濃いめの貝ラーメンって珍しい気がする！チャーシューはレアチャーシューとバラチャーシューの2種類が2枚ずつ。レアチャーシューは濃いめに味付け！豚バラはスープに浸すとトロトロΣ( ˙꒳​˙ ) 更に既にスープの中に豚バラが1枚入っている！このごっついメンマも食べ応えあって美味しすぎる。 最後は割スープであっさりと！ ------------------------------------------------------- #なにわ麺次郎 #黄金貝つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #らーめん #関西ラーメン #大阪ラーメン #難波ラーメン #ラーメン巡り

ラーメン人生JET@大阪/福島 {近くの駅} 福島(JR大阪環状線) 新福島(JR東西線) 福島(阪神本線) {定休日} なし ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年3月30日(日)昼 {注文した品} ･鶏煮込みチャーシュー ･ラーメン大盛り ･半熟味付玉子 ･霧島高原純粋黒豚チャーシュー(4枚) {コメント} 久しぶりの本店。先に食券を購入して列に並びます。10人ほど待って入店。今回は定番の鶏煮込みそばを大盛りで注文し、半熟味玉と、うっかりチャーシューメンにしたのを忘れて、さらに"霧島高原純粋黒豚チャーシュー（4枚）"も追加トッピング。着丼した瞬間、丼から溢れるチャーシューの存在感に思わず笑ってしまいました。完全に肉づくしな一杯です(´>∀<｀)ゝスープはドロっと濃厚な鶏白湯。肉の繊維が溶け込んでおり、まるで"鶏をそのまま飲んでいる"かのような満足感。濃厚だけど、飲みやすい仕上がりです。モチモチの自家製中太ストレート麺も、スープとの絡みが抜群。食べ応えがありながらも重すぎず、スルスルと箸が進みます。トッピングも豪華で、黒豚チャーシューは脂身の甘みが際立ち、豚肩チャーシューはしっとり柔らか。味玉は黄身がトロけて絶妙な仕上がり。三つ葉やナルト、穂先メンマも名脇役として存在感を発揮。鶏の旨味と麺・具材が一体となった、まさに完成度の高い一杯でした。やっぱJETは間違いなし！ ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #ラーメン人生jet #鶏白湯ラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #福島ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン激戦区 #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 ラーメン人生JET@大阪/福島 {近くの駅} 福島(JR大阪環状線) 新福島(JR東西線) 西梅田(地下鉄四つ橋線) 大阪(JR大阪環状線 京都線 神戸線 宝塚線) {定休日} なし ⏰{営業時間} 11:00～15:00 18:00～22:00 -—————————————————— {注文した品} 醤油つけ麺 大盛 半熟味付玉子 霧島高原純粋黒豚チャーシュー4枚 {コメント} 10:55頃に到着 既に15人以上は並んでる、一巡目入れなかった〜 JETには何度も来てるが、醤油つけ麺が未食( ˙◊˙ ) 迷うことなく食券を購入 店内の席数も多いこともあり、回転は早め 8分ほどで着丼 見ただけでこれは美味しいと分かる 麺は中太ストレートでモチモチで美味い！ スープは鶏と魚介系の出汁と酸味強めのカエシの相まって最高 スープの中にはチャーシュー、刻みネギ、メンマなどが。 そしてトッピングで黒豚と味玉。黒豚は口の中でとろけてゆき、煮卵も濃厚な味付で美味しすぎた ちな醤油つけ麺をもって、JETのレギュラーメニュー制覇出来ました✌️ -—————————————————— #ラーメン人生jet #人生jet #醤油つけ麺 #鶏清湯ラーメン #つけ麺 #ラーメン #らーめん #関西ラーメン #大阪ラーメン #福島ラーメン #グルメ #福島ラーメン #福島ラーメン激戦区 #ラーメン激戦区 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラー活 #ラーメンパトロール

縁乃助商店@大阪/淡路 {近くの駅} 淡路(阪急京都本線 千里線) {定休日} 不定休 ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ {訪問日} 2025年11月5日(水) {注文した品} ･背脂台湾 {コメント} 限定「背脂台湾」をいただきました。提供はわずか3日間という短期限定です。 着丼と同時に立ち上る香ばしいラー油とニラの香りが食欲を一気に掻き立てる。 スープはおそらく鶏ガラベース。背脂の甘みがじんわりと広がりつつ、辛さは控えめで優しい口当たり。見た目の赤さから想像する刺激的な辛さではなく、じんわり温まる穏やかな辛味。卵とじのふんわりとした食感がスープ全体にまろやかさを与え、ニラとミンチの旨味がじゅわっと広がる。 ミンチは濃いめの味付けで、旨味が凝縮。スープに溶け出すことで味の奥行きがさらに深まる。 ニラは香りと苦味がアクセントで、このタイプラーメンにはもう必須ですね。 麺は細めのストレートタイプで、スープと卵がよく絡み、一体感がすばらしい。 そして締めの「ライスダイブ」が真骨頂。残ったスープにご飯を投入すると、溶き卵・背脂・ニラ・ミンチが一体となり、まるで旨辛台湾雑炊のような幸福の世界に。辛味よりも旨味が前面に出る。 また、接客もとても丁寧で印象的。食後には女性の店員さんが笑顔で外まで見送ってくれる心配りに、心が温まった。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #縁乃助商店 #背脂台湾 #台湾ラーメン #辛ラーメン #中華そば #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン #関西グルメ #大阪グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活 縁乃助商店@大阪/淡路 {近くの駅} 淡路(阪急京都線 千里線) {定休日} 不定休 ⏰{営業時間} 11:00～15:00 18:00～23:00 -—————————————————— {注文した品} (まろやか鶏白湯)古風 {コメント} なんだかんだ初めての古風を注文。結論からいうとドロッドロこてこてな新風の方が好きだったけどこっちもまろやかで美味しかった！口いっぱい鶏の旨みが広がっていく 麺はコシのある中太麺は喉越しの良いタイプ。レアチャーシューは厚さもそこそこあり脂身少なくとてもおいしい！味玉も濃厚でめっちゃ美味しい！ -—————————————————— #縁乃助商店 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #関西ラーメン #大阪ラーメン #グルメ #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラー活 #ラーメンパトロール 縁乃助商店@大阪/淡路 {近くの駅} 淡路(阪急京都線 千里線) {定休日} 不定休 ⏰{営業時間} 11:00～15:00 18:00～23:00 -—————————————————— {注文した品} (あらごし鶏白湯)特製新風大盛 {コメント} 3回目の訪問！ メニューがリニューアルしてからは初訪問。新風を注文。 なんといってもこのスープ。超こってり。ドロドロ。食べ終わる頃にはスープ無くなってた笑 表すならスープが多いまぜそばという表現が ただしいかも、(*^^*) けど鶏ってこともあり後味残ることもないの良き‍♀️ 麺はコシのある中太麺は喉越しの良いタイプ。レアチャーシューは厚さもそこそこあり脂身少なくとてもおいしい！味玉も濃厚でめっちゃ美味しい！ 総合的にどこをとっても完成度たかくてお気に入りの店(´△｀) -—————————————————— #縁乃助商店 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #こってりラーメン #関西ラーメン #大阪ラーメン #大阪市ラーメン #ラーメン #らーめん #中華そば #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラー活 #ラーメンパトロール