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麺屋ようすけ@栃木/佐野 {近くの駅} 田島(東武佐野線) {定休日} 火曜日 ⏰{営業時間} [平日]11:00~14:30 17:00~21:00 [土日祝日] 11:00~21:00 ※麺、スープが無くなり次第終了 ------------------------------------------------------- {注文した品} チャーシューメン 煮玉子 {コメント} 平日の11時15分頃に訪問。東武の田島駅から1分ほど。なので立地良い!とはならない。列車の本数1時間1本ほど^^ まぁ列車で行く人なんて稀。駐車場は広めなので 運良く待ち無しで入店。自分の次からは待ちが発生。店前に順番待ちを管理する機械的なのがあった。QRコードが出てきて自分の番が後どれだけなのか分かるのだとか。知らんけど 5分ほどで着丼。見た目はスタンダード。チャーシュー4枚、メンマ、ほうれん草、葱、煮卵、ナルトがトッピング。まずは麺から。佐野ラーメンの麺は、青竹手打ちという特徴的な麺を使用している。平打ちぢれ麺でもっちもち!!そしてツルツル!!まじで美味いこの麺!スープは少し甘みのあるもので、ほぼ良い塩分で、飲みやすい チャーシューはめちゃくちゃトロトロ。こーゆー系がやっぱ1番美味しいのかね。煮卵も中身トロトロで濃厚で素晴らしい。メンマも多めでコリコリしてて良かった(*^_^*) 遠くから食べにきて良かったと思えた。 ------------------------------------------------------- #麺屋ようすけ #ようすけ #佐野ラーメン #醤油ラーメン #醤油らーめん #ラーメン #らーめん #中華蕎麦 #青竹手打ち #青竹手打ちラーメン #関東ラーメン #栃木ラーメン #佐野市ラーメン #ランチ #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #関西ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラー活 #ラーメンパトロール
2023/09訪問
1回
麺処 いつか@広島/呉 {近くの駅} 呉(JR呉線) ⏰{営業時間} 月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 {定休日} 火曜日 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ・つけそば中盛 ・得のせ {コメント} 初めての呉!もちろんこちらの店も初めて。10:50頃着。自分のすぐ後にきたお客さんがお客様でちょうど1巡目埋まりました良かったですね。と言われていた。せーーふ。 麺は艶やかな中太平打ち麺。つるっとした舌触りともちもち感が絶妙で、見るからに美味しそう。つけ汁は豚骨魚介ベースで濃厚ながらもバランスが良く、一口で旨味が広がります。魚介の香りと豚骨のコクが見事に調和していて、どんどん箸が進みました。トッピングのレアチャーシューは柔らかく、噛むたびに肉の旨味がじわっと感じられる絶品。味玉は黄身がとろりとした絶妙な半熟加減で、つけ汁との相性抜群!食べ終わった後はスープ割りで最後の一滴まで堪能。広島ではこのような系統のラーメン屋は珍しそう。人気なのも納得。 ご馳走様でした\(^o^)/ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #麺処いつか #魚介豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #つけ麺 #広島ラーメン #ラーメン #広島グルメ #呉グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活