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あいつのラーメンかたぐるま本店@京都/丹波口 {近くの駅} ・丹波口(JR嵯峨野線) ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日 10:30 - 14:15 L.O. 14:00 18:00 - 21:15 L.O. 21:00 {定休日} なし ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ・うるとらつけ麺(中) {コメント} 2回目の訪問!本日3食目。。なのでつけ麺300gを(え?) 麺は艶やかな中太平打ち麺。つるっとした舌触りともちもち感が絶妙で、見るからに美味しそう。つけ汁は豚骨魚介ベースで濃厚ながらもバランスが良く、一口で旨味が広がります。魚介の香りと豚骨のコクが見事に調和していて、どんどん箸が進みました。トッピングのレアチャーシューは柔らかく、胡椒で味付けされており、噛むたびに肉の旨味がじわっと感じられる絶品。味玉は黄身がとろりとした絶妙な半熟加減で、つけ汁との相性抜群!食べ終わった後はスープ割りで最後の一滴まで堪能。濃厚なスープがさらにまろやかになり、締めの一杯としても大満足でした。 ご馳走様でした\(^o^)/ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #あいつのラーメンかたぐるま #うるとらつけ麺 #魚介つけ麺 #つけ麺 #関西ラーメン #京都ラーメン #ラーメン #関西グルメ #京都グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活
2024/11訪問
1回
中華そば高安@京都/一乗寺 {近くの駅} 一乗寺(叡山電鉄叡山本線) ⏰{営業時間} 月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 02:00 {定休日} 不定休 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ {注文した品} ・中華そば ・味玉 {コメント} 京都でラーメン巡り!はしごで2件目。ラーメン二郎のあと。笑 まずデフォルトで丼の半分以上を覆うチャーシューと、たっぷり盛られたネギが目に入る。スープは白濁していながらも臭みがなく、濃厚な旨味とまろやかさが絶妙なバランス。豚骨の深いコクが口いっぱいに広がり、一口飲むごとにThe豚骨という感じ。麺は細ストレートで、適度な硬さがあり、スープとしっかり絡んで最高の相性。チャーシューはスープとの相性抜群。口の中でとろける柔らかさ。二郎のあとなので遠慮してしまったが、ライスも無料でついてくるのと、唐揚げが大ぶりでとても美味しそうだった! ご馳走様でした\(^o^)/ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ #中華そば高安 #豚骨ラーメン #関西ラーメン #京都ラーメン #ラーメン #関西グルメ #京都グルメ #グルメ #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン巡り #ラー活