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3段のアフタヌーンティー。お誕生日のプレートをつけてくれました。
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1段目。金具の部分にはAMANの文字が。芸が細かい〜
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トランクをぱかっと開けるとプチスイーツ達が
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2段目。プチスイーツは6種類中4種類選べます。
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3段目はしょっぱ系
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スコーン。さくふわでおいしい。ジャムも絶品。一滴残らず食したい。
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あわあわを注いで完成
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サマーパッション
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カフェラテ
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ゴールデンアッサムはいつまでもあたたかく
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飲み物のメニュー1
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飲み物のメニュー2
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天井が高くて気持ちのいい空間
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友人のお誕生祝でリクエストがあり行ってきました。
久々のブラックアフタヌーンティー。
台風と天気予報が出ていた日だったのですいてるかな？と思いましたがとっても混んでました！
前のチョコチョコしていたアフタヌーンティーから装いががらっと変わったとのこと。
ショコラティエとして有名な、宮川佳久シェフがいますのでチョコは間違いなくおいしかったんですが、前回のはチョコ率高すぎたー。
今回はバランスがよくとっても気に入りました！
新しいアフタヌーンティーのテーマは、海外のアマンに想いを馳せる「旅」がテーマとのこと。
●プチスイーツ（1段目と2段目）
チョコレートのトランクにミックスベリーとパートドフリュイ
パッションフルーツとオレンジのスープ シャンパンエスプーマ
～下記から4品選べます～
チェリーとピスタチオのプチシュー
パイナップルとメレンゲのタルト
杏とメープルのマフィン
無花果のフィナンシェ
バナナとオレンジのマドレーヌ
キウイフルーツのタルトレット
●セイボリー（3段目）
とうもろこしのエスプーマ 竹炭コーン
枝豆 ドライトマトキッシュ
燻製フォアグラムース
ロブスターロール アボカド エストラゴン マヨネーズ
●スコーン
プレーンと抹茶のスコーン
クロテッドクリームと自家製ジャム
ライチとラズベリーのスープ（と言うよりはジュース）に目の前であわあわ（シャンパンエスプーマ）を注いで仕上げをしてくれたり、トランクをぱかっと空けて、その中にある6種類のスイーツの中から4種類を選ばせてくれたり、プレゼンテーションも素敵で心躍ります。
一口サイズですが、ひとつひとつにシェフのこだわりが詰まっており、目にも楽しい、でもとってもおいしいスイーツ達でした。
特にお気に入りはスコーン。あつあつの状態でサーブされます。割ったら湯気がほかほか～
クロテッドクリームに自家製のジャムをつけて。。。永遠に食べられます。。。
飲み物はメニューの中から好きなだけ。
サマーパッションというさわやかなアイスティー、カフェラテ、ゴールデンアッサムをいただきました。
特にゴールデンアッサムは香り高くておいしかったです。
お琴の演奏と、とっても素敵な空間で優雅な気分に浸れたアフタヌーンティーでした。