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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
銀座の芸術的かき氷で夏のはじまりを感じる
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苺とピスタチオエスプーマのかき氷
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ティラミスと苺のかき氷
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杏子ジャスミンヨーグルト
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2025/07/08 更新
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アメリカから帰国した友人と銀座「パーラービネフル」へ。かき氷が食べたいとのリクエストで訪問しました。
平日の12時過ぎに3人で伺ったところ、ちょうど3席空いていてラッキー！
私のオーダー：苺とピスタチオエスプーマのかき氷
まずビジュアルが最高。まさに“映える”見た目にテンションが上がります。
ふわふわのピスタチオエスプーマはしっかりピスタチオの風味があり、甘すぎず上品。
中の苺かき氷もふわっふわで、最後まで崩れることなく美味しくいただけました。
砕いたアーモンドが入っていて、食感のアクセントも◎。
友人1：ティラミスと苺のかき氷
この日一番「デザート感」が強かった一品！
クリームチーズとサワークリームのエスプーマが濃厚で、まるでチーズケーキのよう。
友人も「一口で“あ、ティラミスや”ってなる！」と大満足。
中から苺のコンフィチュールが出てくるサプライズも嬉しいポイント。
友人2：杏子ジャスミンヨーグルト
こちらはとにかくさっぱり！
ティラミスのような濃厚系と交互に食べると無限ループできます（笑）
爽やかなジャスミンと杏子の相性が抜群で、夏にぴったりのフレーバーでした。
それぞれが違うタイプのかき氷を選んだおかげで、食べ比べもできて大満足！
かなり良いチョイスだったと思います。
今年初めてのかき氷。
夏の訪れを感じさせる素敵なスタートになりました。
帰る頃にはすでに階段に行列ができていたので、次回は予約して伺いたいと思います。