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飲み放題のメニューは0円となってる 追加代金でグレードアップもok
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みかんサワーいただきました
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八寸
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手羽先の一夜干し唐揚げ
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あたたかいそうめん ひすいなす ミョウガ つるむらさき
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愛媛県産タイ
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北海道産生タコ かつおぶし梅干しを煮詰めて作ったジュレをのせて
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これから提供するウニといくら様ですよー
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白身魚 ニラのヒスイソース
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いくらを乗せて仕上げますよ
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きらきらのいくら様
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ウニ様
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紹興酒えだまめ
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えびとピーマンのアラビアータ風はるまき
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タイの出汁を使った茶碗蒸し
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うにをまとったパスタをチーズに絡める
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卵黄をのせて
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みかん
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会社の後輩と、仕事帰りに訪問。
今回は私にしてはちょっと奮発して、1人10,000円のおまかせコース。
食べログで予習し、当日はみかん色のスカートで参戦（完全に自己満）
八寸
最初の八寸は目にも楽しい盛り合わせ。
頑張ってメモしたところによると…
なめろう、沖縄県産もずく、冷製麻辣ゆば、マスカルポーネチーズと生ハム、なにかの貝、しらすと自家製いくら、松前漬け、自家製ツナとズッキーニ
小皿が並ぶと一気に贅沢感が増します。
温・揚・冷の小皿たち
手羽先の一夜干し唐揚げ
やわらかく骨からするっと外れる。花椒がピリッと効いていてクセになる味。
あたたかいそうめん
愛媛県産鯛
北海道産生タコ
主役・ウニいくら様
「これから使いますよ〜」と見せてもらいテンション爆上がり。
名物こぼれウニトロ
トロで包んだご飯の上にムラサキウニ、その上にこれでもかといくら。
ご飯が足りない？ ご心配なく、追いシャリOKです。しかもシャリにはお店の名前にちなんで、みかんが練り込まれているというこだわり。
ウニの手巻き
手渡しでパクっと。ウニいくら全員集合状態を撮影させてくれるあたり、プレゼンもお上手。
後半戦
紹興酒えだまめ
えびとピーマンのアラビアータ風春巻き
鯛の出汁を使った茶碗蒸し
ウニボナーラ
チーズの中にウニをまとったパスタを入れ、仕上げに卵黄。美味しくないわけがない。
最後はみかんでさっぱり。
ウニ・いくらの豪華食材に目を奪われがちですが、全ての料理が丁寧に作られていて、どれも美味しく楽しくいただきました。
飲み放題付きでこの内容は、むしろコスパ最強。
店頭では2ヶ月先まで予約できるそうで（ネットだと1ヶ月前から）予約してくればよかった…」とちょっと後悔。
きっと皆さん、帰りに次の予約をして無限ループに入るのでしょう