tkt7さんが投稿した馳走西健一(静岡/焼津)の口コミ詳細

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馳走西健一西焼津/フレンチ、イノベーティブ

2

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

感動と出会う…

こちらは静岡県焼津市にあるお店、
お世辞にも便が良い所とは言えないのでクルマは必須
ただ、ここでしか味わえない一等のサスエのお魚がある…
県内でも数店しか扱いの出来ないサスエ前田魚店のお魚を最高の鮮度の中、西健一シェフによる最高の料理で仕上げる…

前回は一年半前に来た際も感動したが、最高の素材、料理に会いに再訪…

一品目からテンションは上がり
中盤の 金目鯛 神経〆のスープ仕立てのお料理は人生の中でも最高と思えるモノだった、、、

メインのパイ包は生シラス…
これも美味しかった…
他のお料理も最高だから余韻に浸った…

8-9月から値上げがおこなわれるらしいが
今が安過ぎる位だった…

ごちそうさまでした。

  • 金目鯛 スープ仕立て

2024/07/01 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

最高のお魚とお肉


そんなに多くのモノを食べて来ていないかもしれませんが、人生で食べた魚の中で1番でした!
サスエ前田魚店のお魚に感銘を受けたシェフ、
最もおいしい、至高の広島牛 こと 榊山牛
控えめに言って最高です!
活かしの魚の数々、脂身の旨さは融点の低さ!

今後の活動もより期待しております。

2023/03/27 更新

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