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八王子うかい亭。
ここは個人的にはレストランを超えた場所です。
まず建築、内装、家具、美術品が素敵。
ちょっと歴史を感じる、レトロなお金のかけかたがなんともジンとくる。
まるで美術館を歩くような、貴族の洋館を歩くような気持ちで今夜のテーブルへ。
大切なゲストとして扱われている、そういう気分になれるのが、このお店の好きなところです。
親やお世話になった人を連れてきたり、お誕生日なんかのお祝いに使いたい。
お味ももちろん安定して美味しい。
以前銀座店で担当してくださったかたが、「ガーリックライスは愛です。愛を込めて作るから美味しくなるんです」とおっしゃっていました。
目の前で調理してくださるこのエンターテイメント性もいいんですよね。みなさん会話も上手で。
デザートの時は席を移してくれるのも嬉しいです。
時間が経っても、いつまでもなくなってほしくないお店です。
ご馳走様でした