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今西軒五条（京都市営）、四条（京都市営）、清水五条/和菓子
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2025/02/08 更新
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東京の高島屋で限定販売されていたのを偶然見つけ、スタッフさんの熱意を信じて購入しました。
店名を調べてみると何やらほんとに有名店のよう。
帰宅してからいただきましたが、一口食べてびっくり。これは本当に、本当においしい。
あんこがまず違います。
なめらかで、味が濃い。
お砂糖のせいなのでしょうか？小豆の違いなのでしょうか？とにかく今まで食べたことのない餡子でした。餅米部分もいうことなし。最高級のお鮨のように、各パーツが完全にひとつの作品として統合されています。これはまさしくプロの技…
漉し餡も粒あんも最高です。甲乙つけ難い。
美味しい緑茶を淹れてじっくり味わいました。
こんなお店近くにあったら！
いつか京都の店舗に立ち寄りたいです。
素晴らしいおはぎをありがとうございます。