fukumiminokodomoさんが投稿した伊勢勇（東京/鷺ノ宮）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2019/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鷺ノ宮の角打ち

鷺ノ宮にある最高の角打ち、伊勢勇さんです。基本はお酒の小売りですが、角打ちもやっています。前はビールや焼酎も飲めましたが、最近は日本酒のみ。しかし十四代は相変わらず鎮座しており、300-400円/90mlで飲めます。リーズナブル！

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2019/12/19 更新

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4回目

2019/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鷺ノ宮に存在する最高の角打ち

最高の立ち飲み屋、伊勢勇で一杯です。ビール（サーバが綺麗でうまい！）や焼酎（強めの炭酸で割るとグッド！）もいただけますが、何と言っても一杯90mlで提供される日本酒が美味しい。4℃の冷蔵庫に一升瓶が5本ほど並んでおり、そこから選びます。数が5種類と少ないのは口を開けると酸化が進むのでなるべく早く空にするため。無くなると次の銘柄が現れます。

まず目立つのは「十四代」。入荷数が少ないため小売りはしておらず、立ち飲みでの提供のみ。銘柄によりますが、300−500円/90mlとリーズナブルにいただけます。この値段で十四代が飲める場所はまずないでしょう。甘くて香りが良くて（甘み以外は）フラットというかシンプル。美味しいです。

季節は秋、なので最近のラインナップはひやおろしが多いです。日本酒は基本的に秋に酒米を収穫、仕込んで新春から発売するわけです。ひやおろしとは、新春に発売せず蔵の中で寝かせてから、秋になって発売する日本酒のこと。ちょっと熟成が進んでおり、色が濃く、味わいに深みがあります。肉にも合う感じ。（日本酒周りの知識は伊勢勇さんに教えてもらいました！）。ここら辺を飲むと十四代が甘みに特化したシンプルな作りなことがわかります。
瀧自慢；色が黄色いですね。飲んだ後のキレが良い！
わしが国；マスカット香、さっぱりで酸味が少し。糖度が低く苦味少し。これうまい！

持ち込みOKなので近くのスーパーで乾物を購入すると良いかも。お店は20:00までなので、ここで待ち合わせを兼ねた0次会をするのが吉。

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2019/09/27 更新

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3回目

2019/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

最高の角打ち

西東京エリア最高の角打ち。今日は白鶴錦を材料とした各蔵の飲み比べです。あたごのまつは辛いが香りあり！乳酸菌が頭に軽くくる感じが良い。水がまるい？純米大吟醸・白鶴錦・十四代はやっぱりフルーティ。甘くて旨いし飲んだ後サッパリ！山川流は香りとほんのり苦味が良い塩梅。同じ材料でこんなに違うとは驚愕です。酒って素晴らしい。今回は90mlが300円(十四代白鶴錦が400円だったかなあ、失念！)。とにかくリーズナブル！
大体五種類程度の口が開いており、なくなると新しい種類が追加されるシステム。酸化が無くて素晴らしい。そしてリーズナブル。例えば十四代も銘柄によっては90ml200円もあります。信じられません

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2019/07/24 更新

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2回目

2018/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

最高の角打ち

僕の中では現時点で最高の角打ちです。

覗いてみると十四代極上諸白が一杯600円でありました。こちらの一杯は90mlです。あれ？前回の十四代は200円だったような。。とネットで調べるとこの銘柄は1,800mlが51,000円（！）。この末端価格で計算すると90mlが2,550円の計算になります。え！それが600円？と思い再計算したのですが間違いはありません。

これは一杯行くしか無いでしょう。

旨味が強く。香りが華やか。お店の人の解説ですとカプロン酸の芳香とのこと。南国フルーツのような香りですね。開けてすぐだそうで、印象に残ります。グラスで揺らすとかなりの粘度であることもわかります。旨味が強すぎて他の酒がわからなくなりそう。これはデザートのように最後に飲む酒ですな。
入荷本数が少ないため、角打ち専用で販売はしていないとのこと。良い経験ができました。

毎回一杯程度をいただいているのですが、別日ではビールをいただきました。サーバも綺麗で美味い！300円。

宝山の炭酸割りは炭酸が強くて、鼻の頭に泡の弾けた感触があります。サーバから炭酸を注いでいますね。美味い！300円。

菊の司美雪。キレの良い味。トロっとしています。オリが雪のようで美雪なんでしょうかね。杜氏さんが若いとのことでネーミングやラベル、味の雰囲気もちょっと違います。300円

こちらのお店。二階、三階が保存庫兼販売スペースなのですが、-5度で保存されています。通常の冷蔵庫の4度だと味が変わるみたい。徹底してますね。うーん、最高。

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2018/12/11 更新

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1回目

2018/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

リニューアルした伊勢勇は角打ち付き！

西武新宿線鷺宮駅近くの酒屋です。お土産用に日本酒を買うときはこちらを利用していました。随分と長い間工事をしていたのですがリニューアルオープンしてびっくり。なんと角打ちスペースがあるじゃないですか！
とりあえず十四代 200円を(まじか！やす！)。美味い！
今日はこれぐらいにしましたがビールなどもあります。コンロもあって簡単なつまみもありそう。尋ねてみると時間のあるときに煮物系を作ってくれるそう。これは定期観測しなくてはです。

二階三階に貯蔵庫があります。そして店内には神輿が！カッコ良いです。この品揃えと雰囲気。最高です。

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2018/12/02 更新

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fukumiminokodomoさんが投稿した伊勢勇（東京/鷺ノ宮）の口コミ詳細

伊勢勇鷺ノ宮、都立家政/日本酒バー

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