fukumiminokodomoさんが投稿したスモークビアファクトリー 東長崎店(東京/東長崎)の口コミ詳細

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スモークビアファクトリー 東長崎店東長崎、落合南長崎、千川/ビアバー、日本料理、居酒屋

2

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2020/01/21 更新

1回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

クラフトビールが飲める良店

西武池袋線東長崎駅付近。クラフトビールの文字が目に入り入店。ちょっと味見のつもりで入ったのですがこれが良店!ビール好きとしてはたまりません。

燻製とビールのお店らしく、お通しはドンタコスの燻製(!!)に山クラゲに枝豆。ジョークのようですがビールには枝豆ですし、スナックも合うのでそれを燻してしまっています。実に楽しい。

生ビールは8種と多いです(日によって変動するのかな)。スモークIPAのsを注文。IPAらしくホップの香りと苦味が最高。ガチのIPAで舐めてました(苦味が少ないぬるいIPAも多いのです)。チビチビ飲めて、冬の季節に丁度良い。ビールに慣れてない人は苦くて飲めないと思うので注意です。美味いなあと店長さんにいうと系列の醸造所で作っているとのこと。新鮮なはずだ。

これは凄いとホワイトホールを注文。これまたホップをぶち込んでおり、荒々しい苦味が印象に残ります。しかしフルーティというビックリする様な味。なんでも今一番人気でブルワリーから樽が買えないくらいみたい。美味しいのでそれも納得。

ツマミも鴨の燻製などビールに合います。もっと色々試したかったのですが予定が合わず退席。これは腰を落ち着けて飲まねば。

普通のビールと違ってアルコール度数も倍くらいありますし、苦味も満点。ビールの苦味が苦手な人は注意です。しかしヒューガルデンホワイトなどの飲みやすいものもありますのでマスターに尋ねるのが吉。

ちなみにビールの材料の一つであるホップは大量に入れれば香りも付きますが同時に苦味も付加されます。昔ビールをインドへ出荷する際に、長旅に備えて防腐剤としてホップをぶち込んだビールがIPAインディアンペールエール。なので香りも強いが苦味もあります。

サーバは綺麗だし中身もフレッシュ。最近はクラフトビールから離れていたけどお陰でブームが再燃しそう。夕方早めに開いて夜は1時までで入りやすい。良い店見つけました。

池袋周りに要町店、東長崎店、大塚店の3店舗あり、大塚店では醸造場Namachanbrewingも備えてるみたい。行ってみたいなあ。

2019/01/07 更新

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