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夜の点数：5.0
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最高の焼き鳥
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2019/02/03 更新
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北海道美唄の焼き鳥屋さんです。随分と昔に行ったのですが、最も美味しいと感じた焼き鳥で、美唄地鶏の独特の風味が忘れられません。写真が出てきたのでレビューします。
開店直後に入ったのですが、入り口横のコンロにドンドンと串が置かれていきます。すると地元の方がモツ50本、とか80本、とか、もの凄い量を頼んでいるのをみて納得しました。超人気店です。
注文は美唄地鶏のセイニクとモツのみ（前はこの二品だけだったのですが、メニューが増えているみたいですね）。とにかくモツが最高に美味しい。このモツ、色々な部位がランダムで入ります。キンカン付きは当たりかな。内蔵の旨味と独特の香りが最高。親鳥のせいか歯ごたえも十分でこれが素晴らしい。いくらでも食べれそうです。
なんでも蕎麦を頼んで、モツをぶち込んで食べると美味しいと教えてもらったので試してみました。確かにシメとしてグッドです。
ちなみにお持ち帰りもしたのですが冷めても美味しかった。。新聞紙で包む感じで、包装の隙間からモツの良い香りが漂ったのを覚えています。
東京でも美唄地鶏を食べれるお店もありますが、当然郵送料込みでお高くなりますし、そこは香りも薄く、この時の感動ほどではありませんでした。しかしたまに食べたくなりますね。