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中トロ
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サザエ
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シマアジ
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赤貝
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ヒラメ
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いさき
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ブリ
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バッテラ
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鯛
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シャコ
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味噌汁
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産地が壁の黒板に。
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産地。品切れは消されていきます！
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別府市にてお寿司をと(*´꒳`*)
人気店であり、平日の昼過ぎでもほぼ満車。
ただ回転は早いので
すぐソファー席に通されました！
どこかビストロを思わせる店内(#^.^#)
壁にはデカイ黒板に産地をズラーッと記載、品切れのネタも分かるようになっています。
店員さんのコスチュームもビストロ的な(^^)
ほぼ全てと思われるネタの産地記載、
こんなお店初めてでした(^｡^)とても安心感があります！！写真撮ってますので見て下さい。
それと味噌汁はセルフで飲み放題！コレも自分は初！
しかもコレが出汁が強く美味しかった(*´◒`*)
３杯飲みました(笑)
この日はすでに
関サバ・関アジともに品切れ、残念ッ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
アジも品切れで、シマアジはまだあるとの事。
徐々に品切れアナウンスもあり、焦るやんッ(笑)
卓上の紙に自分で注文を書いて渡すシステム。
下記を2人で一貫ずつシェア〜(๑╹ω╹๑ )
中トロ、赤貝、サザエ、ヒラメ、シマアジ、鯛、いさき、ブリ、バッテラ、シャコ。
2人で三千円台とコスパも良好。
中トロ。
綺麗なグラデーション。ネットリと濃厚。
赤貝。
丁寧な下処理、飾り包丁。肉厚でサクサク。
サザエ。
カリコリとイイ歯応え！臭みなし。
シマアジ。
分厚いカット。コリっと弾力もあり新鮮。
ブリ。
こちらも分厚く、旨味十分、脂のっています。
バッテラ。
身は薄めですが、良い味付け。臭みなしで美味しかった。
ご家族連れからご年配まで
幅広い層に支持されているお店ですね╰(*´︶`*)╯♡
ホールの女性店員さんたち、
忙しいなかでも親切心を忘れない姿勢。
メニューも通なものから、お子様メニューまで(^^)
本当に良いお寿司屋さんです！
客を選ぶお寿司屋さんには行きません(笑)
こういうお寿司屋さんが
もっと増えてくれたら良いのになぁ〜(#^.^#)
と
考えながら大分市へ向かうのでした〜ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(￣◇￣)┘