Hotelman.yuuさんが投稿した鮨 豊(大阪/新福島)の口コミ詳細

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ゆうさん

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鮨 豊中之島、新福島、福島(阪神)/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

隠れ家鮨で至福体験✨

️食べた料理
・豊コース 15,800円
 具なしの茶碗蒸し
 赤ナマコ
 握り 富山白海老
    金目鯛
    アオリイカ
    鰆
    サクラマス
    鰯
    鰤のトロ
    ホッキ貝
    黒ムツ
    ネギトロ金柑巻き
    鰻
 焼き太刀魚or焼き甘鯛
 ・千葉県産江戸前太刀魚 脂が乗りGOOD
 ・白甘鯛 最上級の白、旨み凝縮
 ぶりしゃぶ
 京都淀大根 甘味噌、菜の花
 しじみのお吸い物→飲み放題!
 能登 お塩ジェラート

✍️【現役ホテルマン】ゆうさん接客本音レビュー

“人気店が集う一石三鳥でおもてなし鮨”

雑居ビルの4階にひっそり佇む隠れ家鮨。
店内は高級感と落ち着きのバランスが絶妙で、ゆったりと食事を楽しめる空間。

接客は一流のおもてなし
店員さんの気配りが細やかで、板前さんも気さくに会話してくれる。
さらに大将のパフォーマンスも素晴らしく、食事の時間をより特別なものにしてくれた。
サービスとの連携もスムーズで、満席でも慌ただしさを感じさせないのが印象的。

握りと一品のバランスが絶妙
・サクラマス、ブリの握りが特に美味
・変わり種の金柑巻きも◎
・焼き魚は脂がのった太刀魚 or 旨み凝縮の白甘鯛

そして、しじみのお吸い物はなんと飲み放題。
締めの能登お塩ジェラートまで大満足のコースでした。

2025/03/06 更新

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