この口コミは、酒だ！酒を飲ませろ！！さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.4 ］
ホスピタリティ◎なオシャレなビストロ。女性に喜ばれるお店ですね。
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2022/04/14 更新
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職場のグループメンバーのお疲れ様会をこちらのお店で行いました。
小田急線の町田駅を出て1階にローソンがある大きなビルの5階にあるお店で、お店の中はレンガで装飾されていました。
正直おじさんの僕としては「おぉ、すごい」といったリアクションで終わってしまいましたが、女性陣は大喜び。
席内やフロアのちょっとした装飾が程よくされているので確かに女性ウケは間違いないでしょうね。
何より僕が印象に残ったのはフロアの女性スタッフたちの丁寧な案内、言葉遣い、ボディランゲージ、商品説明、気遣いといったサービスですね。
どういったお店か知らず入店したので尚更好印象を持てる内容でした。
忙しい中でも頑張って働いている姿はとても応援したくなりました。
適宜空いた皿を下げてくれるのは勿論のこと、入店時のお迎えから店を出る際の見送りまでとても気持ちよく、そして楽しく宴会ができたと思います。
さて、料理についてはガロの丸焼きと呼ばれるメニューや肉寿司、ロメインレタスのシーザーサラダ、ユッケ（ブレブレでちゃんと撮れていなかったので公開しません）などどれも見た目にもこだわりを感じられる料理で、これもまた女性ウケしそうだなと。（実際女性陣もまた大喜びでした笑）
ガロの丸焼きは目の前で燃やして仕上がったものをいただくといったもので、お肉はやわらかくそのまま食べても美味しいですが、備え付けのソースやマスタードと食べても美味しかったですね。
肉寿司はお肉の上にいくらやウニ、キャビアが乗っており、下に敷かれた海苔と一緒にいただくといったもの。
こちらもいくらとキャビアのプチプチ感とお肉の風味、ウニの香りがとても合って美味しい。
この料理が今回注文した料理の中で特に一同一斉に食らいついたMVPなメニューですね（笑）
追加で3皿いただいちゃいました。
ロメインレタスのシーザーサラダはシャキシャキ感が強く、サラダというメニューにもかかわらずしっかりと質の良さを感じました。
お通しのチーズもお酒とあってお見事でした。
自家製のサワーも甘みがあり何杯もお代わりしてしまいました。
ごちそーさん！