グルメまっちょさんが投稿した草屋根の宿 龍のひげ(大分/南由布)の口コミ詳細

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グルメまっちょの奇妙な冒険

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グルメまっちょ (福岡県) 認証済

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草屋根の宿 龍のひげ南由布/料理旅館、日本料理

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

朝の献立

【味】
朝食も全部洗練された料理で満足以上の味、食感、見た目でした。
特に美味しかった物をあげます。

◯鯖の塩焼き
パリッとキレイに焼かれた皮に絶妙な塩加減で洗練された旨さです。
骨が全く入ってなく、手軽に食べれるのは嬉しいです。


◯サーロインのおろしポン酢
前日の肉の余りを使った味変メニューになります。
肉のコッテリした脂を酸味で中和してくれるので、上品な和の味わいと変化していました。
個人的にこちらの味のほうが好みでした。


◯蜂蜜ヨーグルト
蜂蜜の香りがかなりよく、花の香りがします。
食事最後のメニューで口の中が幸せになりました。


【サービス】
旅館の方全員最高のもてなしです。
気も利くし、面白いし、難しいお願いも聞いてくれるし最高の旅館で満点以上でした。


【雰囲気】
広い個室でゆったりと食事ができます。
温泉も由布岳を見ながら堪能できました。


【CP】
これだけもてなし、クオリティ、雰囲気よければ文句なしです。


【ドリンク】
苦味とキレがハッキリしているコーヒーで、コーヒー好きにはたまらない逸品です。


美味しかったです!ごちそうさまでした!

2024/12/02 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

夜の献立

【味】
全部洗練された料理で満足以上の味、食感、見た目でした。
特に美味しかった物をあげます。

◯鯛と間八のお造り
特に炙り間八が美味しく、焦がした香ばしさと間八の旨味が絶妙です。
粗く削った柚子胡椒との相性が抜群で、旨味の中に柚子の風味と胡椒のパンチが良いアクセントになり味の深みが増します。


◯おおいた和牛 サーロイン
自分で焼く焼肉スタイルで、好みの焼き加減にできます。
サシがびっしりと入っていて芸樹的な程キレイな肉を食べれます。
塩、わさび、柚子胡椒、専用タレを使い、色んな味でサーロインを食べれ、どれを使っても間違いなく美味しい逸品でした。


◯秋刀魚の塩焼き
食べやすいように骨抜きをし、一口で食べれるようになってます。
秋刀魚の旨味が強いので、一緒に食べるシシトウ、大根おろし等の副菜とよく合います。


その他料理全部美味しかったです!


【サービス】
旅館の方全員最高のもてなしです。
気も利くし、面白いし、難しいお願いも聞いてくれるし最高の旅館で満点以上でした。


【雰囲気】
広い個室でゆったりと食事ができます。
温泉も由布岳を見ながら堪能できました。


【CP】
これだけもてなし、クオリティ、雰囲気よければ文句なしです。


美味しかったです!ごちそうさまでした!

2024/12/01 更新

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