「ラーメン」で検索しました。
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2023/03訪問
1回
2021/11訪問
1回
2021/08訪問
1回
2020/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2020/11訪問
1回
松山ナンバーワン家系！
2025/05訪問
1回
平日のお昼の商談終わりに訪問。 高知ではいつも中華に行くのですが、どうしても行きたかったこちらへ訪問。ひろめ市場にも近く、観光ついでにも行けそうな立地です。 11時50分くらいで2名の並び。その後続々と並び、自分が食べ終えて退店したときは10人以上並んでいました。 こちらの店主さんはせたが屋、饗 くろ㐂でご経験を積まれたとのことでずっと行きたかったお店。 高知の地鶏の土佐ジローやごめんケンカシャモを使用した地鶏スープが有名です。 15分くらい待ち入店。食券制で特製地鶏醤油らーめん1350円と地鶏あぶら飯300円を注文。1650円になりました。 店内はカウンター4～5席と2名のテーブル席が３つとやや小さめなお店。 テーブル席に案内されましたが後続のお客さんが二人とのことでカウンターへ移動。 カウンターには有名店のステッカーが貼られていました。 そうこうしているうちに着丼しました。 鶏チャーシュー、豚ロース、バラ？のチャーシュー、メンマ、味玉、ワンタンと圧倒的なビジュアルです。 一口スープを飲むと本当にきれいな、地鶏の味にお醤油のキレが合わさり優しい味わいのらーめんです。 トッピングの味付けも完璧です。 どちらかというと醤油のキレより地鶏の出汁を感じられるスープでした。 地鶏あぶら飯はガツンとペッパーとにんにくのきいたそぼろ状態のものがご飯の上、ご飯の下にチャーシューの崩れたものが入っていて単体で美味しいのですが、店主さんのアドバイス通り後半スープを入れて食べるとまるで別のらーめんスープを食べているような気分に。 ブラックペッパーのきいた醤油らーめんスープという感じで180度印象が変わります。これならあっさりだけでなく、こってり目でも食べられます。 あっという間に完食して退店。 カウンターへの移動のことを退店時にもきにかけてくださり、本当に一人一人のお客さんを大切にされている店主さんでした。 また必ず訪問します。
2025/04訪問
1回
自分が食べた家系ラーメンのなかで、間違いなく一番と言えるこちらのお店。 何回通ったか分からないお店です。 相模大野駅から徒歩数分。駅前の喧騒を抜けて、自転車が走り抜ける大通りを少し進んだところにひょいとお店があります。 お店は二階にあるのですが、ラーメン屋らしからぬおしゃれな雰囲気で、実際に女性も入りやすいのか女性客も多い印象です。 階段で並び、案内された後食券購入、水汲み、着席です。 頼んだのはラーメンにネギトッピング、たまごまぶしです。 ラーメンのお味は王道家系列ということもあってしっかりめの醤油のキレがありながら、出汁もしっかりと出てます。パツパツのストレート麺がまた美味しいです。 スープをたまごまぶしご飯につけて、海苔を巻いて食べると昇天できますね。もう中毒症状が出そうなくらいに。 なんといっても卓上の味付けにんにく。これを食べたらもう普通には戻れないです。先ほど同様たまごまぶしご飯にスープ、海苔、味付けにんにくで食べて最高でした。 ここもそうですし、他の美味しい家系もそうですが、ライトな家系を食べられなくなりそうな中毒性があるので、気を付けたほうがいいかもしれないです。 今はお店から離れた場所なので簡単に行けませんが、また行きたいお店の一つです。
2023/03訪問
1回
平日仕事終わりに突撃しました。 呼び戻しの豚骨スープということで期待を胸に訪問。 今まで並びが長く、敬遠していましたがようやくでした。 雨だったこともあり、すぐの入店。 お茶が緑茶で美味しいです。 通常の分校ラーメンを注文。 この豚骨の匂いとトロミのあるスープがたまらなく、豚の旨味がダイレクトに伝わります。 卓上の紅生姜や高菜を使いながら味変するとまた違った美味しさを楽しめます。 替え玉しないと誓っていたのに替え玉固めを注文。 丼にいれてくれるスタイルでした。 ズルズルと食べてあっという間の時間でした。 高菜チャーハンが美味しいと皆さん口を揃えて言うので、次回はチャーハンも食べたいと思います！
2024/11訪問
1回
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