take3949さんの行った（口コミ）お店一覧

平日仕事終わりに突撃しました。 呼び戻しの豚骨スープということで期待を胸に訪問。 今まで並びが長く、敬遠していましたがようやくでした。 雨だったこともあり、すぐの入店。 お茶が緑茶で美味しいです。 通常の分校ラーメンを注文。 この豚骨の匂いとトロミのあるスープがたまらなく、豚の旨味がダイレクトに伝わります。 卓上の紅生姜や高菜を使いながら味変するとまた違った美味しさを楽しめます。 替え玉しないと誓っていたのに替え玉固めを注文。 丼にいれてくれるスタイルでした。 ズルズルと食べてあっという間の時間でした。 高菜チャーハンが美味しいと皆さん口を揃えて言うので、次回はチャーハンも食べたいと思います！

高知の淡麗らーめん！

休日のお昼に訪問。 上海の5つ星ホテルで10年間、第一線の点心厨師として活躍したオーナーシェフが作る点心が有名ということで訪問。 12時頃でしたが満席でした。 満席だったのもありテイクアウトにて注文。 入り口前の椅子で座って待ちます。 注文は焼き餃子、蒸し海老餃子、小籠包で合計2290円でした。個数は写真を参照ください。 実際にその場で調理してもらい、出来立てを車内で食べました。 小籠包はやっぱりスープがとてつもない量入っており、口に入れた瞬間幸せな旨味が広がります。 蒸し海老餃子ももちもち、海老もプリッと臭みもなく美味しかったです。焼き餃子はニラ多めで風味もよく、非常に美味しかったです。 次回は他のメニューも見ながらじっくり楽しみたいです。 また再訪します。

飲み会終わりに訪問。 地元の皆さんに騙されたと思って締めのらーめんで食べてみてと言われ、入店。 締めに中華料理屋のしかもあんかけらーめん？ そう思いながらも名物である「タール麺」を注文。 今回は飲み会終わりでハーフサイズみたいなやつを注文しました。 締めで来たのに瓶ビール飲みながら待つこと10分ほどで着丼。 写真の通り、やさしめな味わいの具沢山あんかけにたっぷりの胡椒がかかってます。 熱々を頬張るとなんとも言えない旨味が押し寄せてきます。中華丼のようなオイスターや醤油の主張ではなく、あっさりとした塩味のあんかけに胡椒がめちゃくちゃ合う。 飲み終わりの身体に沁みました。 ペロリと完食しました。 ちなみに訪問後しばらくしてこのレビューを書いていますが、口がすでにタール麺を食べたい口になっています。 明日飲み会なのでタール麺食べに行きたいと思います。

帰省シリーズ最後で、今回は青森市の五丈軒に伺いました。 先日の長尾中華そばと同じ、津軽煮干しラーメン会的なお店の一員です。 イトーヨーカドーの隣にあり、駐車場もあります。 お店に入ると昔ながらのラーメン屋の雰囲気。 今回はバラそば(850円)を注文しました。 バラというのはおそらく豚バラチャーシューのことかとは思います。この豚価でましてや昨今一番評価の高い部位のバラをしっかり使われているのはすごいと思います。 出し屋というだけあって、煮干しの旨味がすごいですが、長尾とかひらこ屋のと比べるとあっさりめのテイストになっています。 煮干し出汁があっさりというよりは他と合わさってマイルドな感じですかね？ 煮干し初心者にもおすすめです。 麺はこちら中太で津軽煮干特有のもちもち麺で最高です。 中華そばを頼むと麺は細麺も選べるようです。 なかなか観光客が来る地区ではなく、どちらかというと市民にとっての繁華街という立地ですが、おすすめです。