ゼンジン30131さんが投稿した東山 緒方(京都/東山)の口コミ詳細

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徒然

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東山 緒方東山、蹴上、三条京阪/日本料理

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
3回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

良き引き算

2回目のこちら。

今回急遽の訪問。


出汁の加減やあえて出汁を取らないなど、
素晴らしい引き算の領域。

お作りの北寄貝は、人生でも指折りの領域。

カブと甘鯛の椀は蕪と塩のみ。

海老芋はスッととろけていく。

めちゃくちゃ美味しかったです。

また伺います!!!!

2025/12/14 更新

2回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

とぎすまされる

不定期訪問のこちら

今回はフグの一皿がヤバすぎた。
フグの香りがギュッと詰まった厚い身。
食感も含めて最強でした。

伊勢海老の焼き物もいい塩梅。

すき焼きも普段は重たいなぁと思うところ、
スルスル食べられる。

また伺います!

2026/01/31 更新

1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

優しさ

初訪問のこちら。

本店よりも予約が取りやすく、1週間ほど前に予約して訪問。

伺いたい時に伺えることの幸せ。

さて、ちょうど松茸のシーズンでしたので松茸のコース。

まず、全体を通して出汁の塩梅が素晴らしい。
関東よりもまろやかな優しさを感じました。

松茸は小鍋。素晴らしい香りが口いっぱいに。

また、子持ちあゆの時期でもありました。
実は初めての子持ちあゆ。
卵の食感、舌触りが良く、ワインとも、日本酒とも合う。

コースを食べ終えて、ホッとするような素敵なお店でした。

京都に来る際にまた伺います!!!!

2026/01/06 更新

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